いつでもハーブ（４６）　　彩り

２００９／１２／１１

　この秋、大いに楽しんだ水耕栽培です。寒さの訪れとともに成長も遅くなりました。でもイタリアンパセリは元気です。
　今夜のひと品は「イタリアン・マリネ」でした。野菜をＴ－Ｆａｌのスチームクッカーで茹でています。イタリアン・パセリが彩りだけでなく、味の上でもアクセントになってました。

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