ベルギー・ビール、「ＯＲＶＡＬ」をオリジナルグラスに注ぎました。オルヴァル修道院で醸造されるトラピスト・ビールの最高峰だそうです。
2014年にブリュッセルを旅したときに、王宮近くにある楽器博物館の階上レストランで飲んだ思い出の味です。
父の日のプレゼントでした。ちょっと濃い目のほろ苦い味を、ゆっくりと堪能しました。
お相手としてはどうかとも思いますが、珉珉にも王将にも足が遠のいているいま、テークアウトして自宅で食べられる最高の餃子が「ミスターギョーザ」です。
これを焼くのはわたしの役目です。慣れたもので、パリッと香ばしく焼き上がりました。
ミスターギョーザは京都の羅生門近くにあります。昔は、ここで食べるか、店先で買うしかありませんでした。
それが、いつの日からか大丸京都店の店頭に並ぶようになり、今では高島屋京都店でも人気商品です。
いつも２ケース、買ってきて、１個は冷凍保存しています。
ミスター・ギョーザ
075-691-1991
京都市南区唐橋高田町42
いつもの「一番搾り」も開けました。レンコンのキンピラは好物です。
「ピンポーン！」とチャイムが鳴り、宅配便が到着しました。こちらはサントリーのプレミアム・モルツ「山崎原種樽熟成ブレンド」でした。
わが子からは、「ビールさえ飲ませておけば上機嫌」と思われているようです。ごちそうさまです。