自分でつくる　キムチそうめん

　「夏の定番にパンチを加えた」と料理家のケンタロウ考案の「キムチそうめん」です。キムチのパンチが、冷やしたそうめんに広がって、いつおのそうめんとはひと味違った昼飯です。　

　レシピは、「SANKEI EXPRESS」連載の「ケンタロウのひと皿勝負」（8月14日発行）に掲載されてました。挑戦しようと取ってました。

　五輪・女子マラソンも終わりました。近くの生協まで行って、キムチを仕入れてきました。