賀茂なすは京都・上賀茂で古くから作られてきた丸なすの一種です。
少量の油で両面をゆっくりと揚げて、田楽味噌でいただきます。引き締まった肉（？）がトロリと柔らかっくなて、暑い夏に欠かせない好物の味です。
ビールもいいですが、よく冷やした「白「でいただきました。
九条ねぎや聖護院だいこんなどとともに「京の伝統野菜」に認定されています。なすの女王とも呼ばれているそうです。
メーンの座を奪われた格好のアナゴの一夜干し（冷凍）です。タレをつけてフライパンで焼きました。
冷奴は、今夜は生醤油でいただきました。
おばんざいの３品です。
ぬか漬けの常連に混じって、ゴーヤが初登場でした。なかなかいけます。
みんな、奥さまの作です。念のために。
フランス産のリースリングでした。サッパリとして飲みやすかったです。
奥さまが作ったドライカレーが、冷凍庫で凍ってました。ご飯も冷凍庫にあったので、それで当たり前に食べることもできました。それをパスタのソースにしました。
ケチャップを追加したので、ミートスパゲッティ風です。上々に仕上がりました。
真ん中にくぼ地を作って生卵を飾りました。ちょっとマイルドになって、これもいいです。
１食分が冷凍されていたドライカレーを、白ワインをかけて戻しました。ケチャップで味付けしました。
昨夜の残りのよく冷えたトマトも口直しにぴったりでした。
きょうもうだる暑さでした。ＪＲ高槻駅前のジムを出ると、線路の反対側ですが、ほとんど直射を浴びなくてもいける担々麺の専門店、「京担 高槻店」行きました。
期待した通りにメニューには「冷やし担々麺」（750円）というのがありました。「生」はありませんでしたが、「瓶」で喉を潤して待っていると、5分ほどで登場しました。
まぎれもない担々麺です。予想通りのビジュアルです。白ごまにミンチ、大量の刻みネギで覆われています。おまけにちょっと薄暗いシチュエーションとあっては、難関の被写体でした。
お味の方は、文句ありません。クリーミーな汁に、酢の酸味が効いてます。細い麺も腰があります。
辛さはほどほどなので、途中から豆板醤や一味を入れるとひと味変わりました。
京担 高槻店
072-655-6221
高槻市芥川町1-7-9
チェーン展開しているファミレスの「トマト＆オニオン」です。あちこちで見かけた記憶がある、おなじみの看板です。でも、ここはちょっと違います。なんと「創業店」です。それがそのまま現在の店名になっています。
ＪＲ東舞鶴から南に車で５分ほどの住宅地にあります。そうと知っての初訪問でした。
「オニオン尽くしハンバーグ」（1025円）です。オリジナルの熱々の鉄板で登場しました。
フライドオニオンにオニオンペースト、オニオングリルの３段重ねに、底にもタマネギ。それをオニオンソースでいただくという、まさに「尽くし」でした。
柔らかくて肉汁たっぷりのハンバーグでした。
ライスなどは別メニューです。「Ｂセット」（463円）には黒カレーがかけ放題です。これだけでもイケるうまさでした。
スープバーもあって、コーンスープにコンソメをお代わりしました。
トマト＆オニオン、略してトマオニと呼ぶらしいですが、わたしは看板にはなじみがあっても、食べたことはあまりありません。
昭和54年にこの地で創業したそうです。最盛期には100店舗ほどにチェーン展開しましたが、その後は創業者は退いて、大手のすかいらーくに経営は引き継がれています。
向こうの白い建物が義父の主治医だった外科医院です。そこまでは何度も来たことがありました。
トマト&オニオン 創業店
0773-64-3450
舞鶴市丸山口町75-1
半月ほど前に滋賀・野洲の近江富士（三上山）に登りました。登山口の近くにラーメンの「来来亭」の１号店野洲本店がりました。時間があわずに食べませんでしたが、一度、訪れてみたいものです。
わたしのなじみの創業店といえば、京都・一乗寺のラーメンの「天下一品総本店」か、「餃子の王将」の四条大宮店でしょうか。
「大ジョッキ」の生ビールです。長かった梅雨が明け、一気に夏がやってきた京都の昼下がり、というにはちょっと遅い時間でした。喉が渇いてました。腹も減ってました。
そんな時間からビールとなればここでしょうと、老舗のビアホールに向かいました。その東隣に「ハウスミュンヘン」はありました。系列店であるのは明らかですが、どうすみ分けているのかはわかりませんでした。料理メニューが豊富そうだったので、コチラにしました。
京都の大学病院で半年に一度の血液検査を受けました。腫瘍マーカー値は、今回も問題なく、気を良くしての一杯でした。ああ、うまい！！
ミュンヘンといえばから揚げです。向こうのカウンターの客も「骨付き」を頼んでました。ハモとか鰹のたたきなんかもありました。
ゲソのバター焼きです。明太子のソースがかかっていて、シコシコとおいしい骨のある（ない）ゲソでした。
「レーゲンス（白ソーセージ）」です。皮をむいて食べる太いソーセージを想像してましたが、よくあるウインナーと同じ大きさでした。皮ごといただきました。
蒸し野菜のサラダです。カボチャが適度に甘くて上出来でした。
どの料理もすぐに出てきました。
もう少し食べたい、いや飲みたいー。というわけで追加した焼うどんとハーフ＆ハーフです。
刻みネギがたっぷりとかかっていて、ごちゃ混ぜにしていただきました。少食な人ととはいえ、２人で食べました。
同じ生ビールでも、マグからピッチャーまで８種類の容器がありました。
ビールもメニューもビアホールと同じです。こちらはカウンターを中心にテーブル席もあるダイニングバーの雰囲気でした。ただしオール喫煙可で
、後から入ってきた向こうの席のご老体が火をつけると、紫煙が漂ってきました。
向こうが1952年創業の老舗のビアホール、ミュンヘンです。
ハウスミュンヘン
075-212-2247
京都市中京区河原町通四条上ル一筋目東入ル 1F
「阪急高槻市の駅前にステーキ屋ができたの、知ってられますか」と娘婿に聞かれました。もちろん、知りませんでした。人気の〇〇ステーキですら未体験です。あまり縁のない食べ物でした。とはいえ、気にはなりました。
「１ポンドのステーキ ハンバーグ タケル 高槻店」です。ジムで腹を空かせて参上しました。娘婿は300㌘とか言ってましたが、そんなのはムリ。「超限定ＯＰＥＮ祭」というフィレのＲ（レギュラー、180㌘、1500円）にしました。「女性向き ジャストサイズ」となってますが、これくらいで適量です。
さすがにフィレだけあって、柔らかい肉です。たまにはいいかもでした。
特製ソースにマスタード、ガーリックチップをつけていただきました。別皿には、タマネギソースをたっぷりととって、変化も楽しみました。
いろんなソース類が並んでいます。向こうにはタバスコやガーリックチップ、その他の香辛料も隠れてました。
生を飲んで、お勧めの「ミディアムレア」で焼き上がってくるのを待ちました。それほど時間はかかりませんでした。
メニューには、肉の種類も多く、本日の日替わりはハンバーグ定食でした。
向こうが阪急・高槻市です。城北通の入り口にあります。
1ポンドの ステーキ ハンバーグ タケル 高槻店
072-661-2929
高槻市城北町２丁目２−１ 小路ビル1Ｆ
中古のノート・パソコンを1.5万円ほどでネットで購入しました。Let’s note CF-SX1で、企業のリースアップ品だと思われます。2012年製で、発売当時は実売19万円ほどはしたようです。
OSはWindows10にアップグレードされており、ストレージは120ギガのSDD版です。メモリーは４ギガでしたが、手持ちの４ギガを追加しました。おかげでサクサクと動きます。
バッテリーも予想以上にしっかりとしており、数時間の作業は問題ありません。おおいに満足していました。
ただ一つの不満がキーボードでした。DELキーのパンタグラフ機能が壊れて、右に傾いています。とりあえずの使用に問題はありませんでしたが、いつか壊れないかと気がかりでした。
キートップも、永年の使用でてかっています。なかでもよく使うＡやＳは、プリントが剥げかかていました。
アルコール消毒もしていますから、バイキンが着いているといった心配はありません。それでもあまり気持ちの良いものではありません。
ネットで調べていると、キーボードを交換している書き込みがいくつも見つかりました。Panasonicの純正キーボードの新品を販売している業者もあり、しかも2700円（税別）と思っていたほど高くなかったので、思わずネット購入しました。
送られてきたのは、薄いアルミ板の上にキートップが並ぶペラペラのボードでした。
shop8888というLet’s note専門の修理、販売ショップです。
早速、交換作業に取りかかりました。
念のために養生テープを張って、作業面を保護しました。結果として、この作業は不要でした。
キーボードの隅に、細いドライバーを差し込んで、めくり上げました。
ビス類は一切、使わずに両面粘着テープで張られているだけでした。堅牢さがウリのLet’s noteだけに意外でした。
反対側からもベりべりとはがしました。スペースキーの辺りにケーブルがでているので、その辺りは慎重に作業しました。
コネクターはテープで保護されていました。これをはがしました。
コネクターの肌色部分も上下をドライバーで左側に移動させると、フィルム状のフラットケーブルはスルリと外れました。
古い粘着テープを取り去り、新しい粘着テープを張りました。
後は、これと逆の作業で新しいキーボードを張り付けました。
裏ブタをはずして、もっと大がかりに作業しているブログもありますが、この方法であっけないほどの短時間で終了しました。
キーボードも新しくなり、これで気持ちよく使うことができます。
出かける予定を中止しました。昼飯は簡単にパスタで済ませました。
冷蔵庫に万願寺とうがらしがありました。冷凍庫のベーコンと赤いパプリカを解凍すれば用意完了でした。
パスタを茹でる熱湯の近くの作業は汗が噴き出します。エアコンをしっかりときかせて涼しくしていただきました。ついでによく冷えた缶で、喉もすっきりとさせました。
阪急桂の西口駅前にある眼科医で緑内障の検査を受けました。視野検査もしたので、終わったら昼でした。すぐ近くのパン屋＆カフェ「オークフード桂本店」で「日替りランチ」（880円）をいただきました。
パン屋さん併設のカフェですが、パン売り場は広く、カフェ席もゆったりとしています。
本日のメーンは、ポークビーフに万願寺唐辛子の蒸し鶏和えでした。キャロット・ラペ（ニンジンのサラダ）は、パスタのように長く切られていて、クセもなくいくらでも食べられます。
焼きたてのパンもバラエティーに富んでました。ホットコーヒーでいただきました。メーンプレートと合わせて、ボリュームたっぷりでした。
食べきれないパンは、用意してくれたビニール袋に入れて持ち帰る客も目立ちました。隣の席のお夫人は、タッパーを開けてサラダまでお持ち帰りでした。
おいしそうなパンがあれこれと並んでいました。
ここで好きなパンを選んで、イート・インもできます。
日替りランチは数量限定で、帰るときには売り切れになっていました。
右が阪急桂です。
オークフード 桂本店
075-391-7135
京都市西京区川島有栖川町51 オークビル １Ｆ
スペイン・サンティアゴ巡礼で知り合った神奈川に住むMayaさんが、お母さんと一緒に京都観光にやって来ました。祇園祭をゆっくりと楽しむそうです。きょうは大原・三千院までマイカーでご案内しました。
昼飯は、大原の土井志ば漬本舗本店内にある「竈（かまど）炊き立てごはん土井」でいただきました。数量限定の「鯛のお頭煮(あら煮だったかもしれません）定食」の最後の一皿でした。目の周りの一番おいしいところから味わいました。醤油は薄いですが、かなり甘く炊いてありました。
ファミレスなどではサラダバーを見かけます。ここでは漬物取り放題です。
おばんざいも並んでいて、好物のゴボウのたたきをたくさん取ってきました。
仕上げは、紫蘇のゼリーでした。
窓の外の畑には、紫色の紫蘇が、緑色の草とくっきりとしたコントラストを描いていました。
竈炊き立てごはん土井
075-744-2311
京都市左京区八瀬花尻町41
三千院を散歩しました。
苔むした庭が、雨を含んでしっとりとしたグリーンでした。
時間がほんのわずか早かっただけで、静かな三千院を楽しむことができました。
昼食の後は、江文峠を越えて貴船神社、鞍馬寺に向かいました。
貴船神社は、若いカップルらでいっぱいでした。それでも奥宮までくると静けさを取り戻していました。Mayaさんのお母さんとのツーショットです。
