「どたぐつ」をはいて・・・

　大阪・梅田のヨドバシカメラでスマートフォンの乗り換えをしました。春のキャンペーン開始とかで、「込み合いますから、早めに来てください」と予約のときに言われてました。言葉通りに開店と同時に飛び込みましたが、手続きにはたっぷりと時間がかかりました。
　早くも昼どきとなり、８階の食堂街に上がりました。すでに行列ができている店などは敬遠して、「酒房うおまん ヨドバシ梅田店」にしました。
　「和風ハンバーグと具沢山豚汁膳」（950円）は、柔らかいハンバーグが、和風の出汁に漬かっていました。煮込んだダイコンにおろしダイコン、豚汁にもたっぷりダイコンが入り、小皿まで切り干しダイコンとオンパレードでした。でも、どれも安心して食べられる味でした。

　具だくさんの豚汁とご飯はお代わり自由です。豚汁はたっぷりでしたので、ご飯を半分だけお代わりしました。

　酒房うおまん　ヨドバシ梅田店
　大阪市北区大深町1-1　ヨドバシウメダ8F
　050-5287-6946

　奥さんのスマホが２年の契約が満期になりました。機種変更するかと先日、ヨドバシでショップの係員に相談すると、まんまと丸めこまれました。「２台一緒ならお得ですよ」と。で、わたしまで新しいスマホになりました。一括払いの機種代金が大幅に割り引かれたため、月々の2台合計の支払いは、これまでより安くなるという皮算用です。
　新しいスマホはGoogleの「Pixel3」で、表示価格は9万円台もします。古いスマホからのデータ移行は簡単で、付属のケーブルをつなぐだけでした。ただしLINEのデータ移行だけは、ちょっとした手順ミスで失敗しました。新しいスマホに慣れるまでは、格好のおもちゃです。

　学生時代からの「どたぐつ」の山仲間と夏の山行について話し合いました。集まったのは、大阪・福島の仲間の一人がよく利用しているという「ビッレリア&ピッツェリア ルーチェ 」です。店に入ると、ピザ窯が迎えてくれます。
　頼んだのはもっともポピュラーな「ビッレリアランチ」（1300円）です。前菜、ピザ、パスタ、デザートにドリンクというすこぶるリーズナブルなセットです。おまけに仲間はクーポンをもっていたのでドリンク１杯は無料です。ビールで乾杯しました。２人分でのサービスなので、ピザとパスタは２種を頼んでシェアしました。
　さて、このピザはストラーナ？　実山椒と生ハムという日伊のコンビネーションでした。　

　前菜は、これで２人前です。キノコのマリネは、燻煙の香りが素敵でした。

　こちらは定番のマルゲリータです。焼きたてです。

　ペンネ・アラビアータです。

　ランチですが、グラスワインを追加しました。

　ツナとキャベツのパスタです。いろいろといただきました。

　ドリンクバーもついてます。

　きれいなデザートまで登場しました。満足しました。

　環状線の福島駅からすぐ西のガード下にあります。

　ビッレリア&ピッツェリア ルーチェ （LUCE）
　050-5595-3359
　大阪市福島区福島7-1 OK2番街

　画像だけなら、何を食べているのか想像できないのではないでしょうか。「マグロステーキ定食」（810円）は、「チキンエスカロップ定食」とともに、この店の人気オリジナルメニューのようです。
　以前に「定食専門店 いててや」があった場所には、真新しいいマンションが立っています。１年ほど前に食べに行ったときは、店は取り壊されてなくなってました。その店が、国道１７１号の向かいに移転していることを、偶然にもネットで知りました。ジムの帰りに、傘を差しながら向かいました。
　同じメニューが並んでました。当然ながら、同じ親父さんが独りでフライパンを振ってました。
　マグロステーキは、薄切りしたマグロを、甘めのソースとともに照り焼きしているようです。白いご飯とよく合います。

　店は、随分と明るくなってますが、しつらえは同じです。見覚えがあるＬＵＸＭＡＮのアンプや管球アンプが大量のＣＤに囲まれて並んでいます。古時計なんかも転居してきています。
　さりげなくジャズが鳴り続けているのも、以前と変わらない光景でした。

　定食専門店というだけあって、メニューは多いです。でも一番人気は、裏に書かれているサービスＡ、Ｂ定食（ともに730円）で、日替わりです。

　これまでのいててや

　定食専門店 いててや
　072-674-4800
　高槻市京口町2-12 セゾン銀水

　オムライスを食べに出かけました。京都・大原野にある「喫茶 花・ＳＡＴＯ」です。FaceBookグループの京都ランチ倶楽部で紹介されていました。
　たっぷりと使ってフワリとしたタマゴに包まれた「オムライス」（730円）です。チキンライスは色ほどには濃い味付けではなく、自然なケチャップにつけて食べると程よいうまさです。茶碗に２膳分はあろうかというボリュームで、食べ応えがありました。

　ゆで玉子は、しっかりと塩をかぶっています。中身まで塩分がしみ込んでいました。

　「食べ放題」です。
　ここは、お隣にある養鶏場の直営カフェです。入り口近くには、新鮮なタマゴもゆで玉子も、シャモなどの鶏肉も並んでました。

　サンデッキのような、明るい空間です。庭には犬が日を浴びて寝そべってました。

　ポンポン山の登山口となる善峯寺から下ってくるバス路線に面してます。バスに乗らずに、ここの前を歩いたこともあります。

　佐藤養鶏場 喫茶 花・SATO
　075-332-1752
　京都市西京区大原野灰方町387

　「きのうの蒸し野菜が残ってるので、パスタにして」とリクエストがありました。タジン鍋でつくった蒸し野菜です。レンコン、ニンジン、タマネギ、キャベツを小さく刻みました。ジャガイモは合わないだろうとはねました。
　レンコンがパスタと出会った具材たっぷりのペペロンチーノになりました。粉チーズも振りかけて、立派な昼飯になりました。

　ソーセージは残っていなかったので、ベーコンを刻み、彩にこれまた残っていた菜の花も追加しました。

　【追加画像】
　何気なく「タジン鍋」と書きましたが、誤りでした。タジン鍋（写真左）ではなく、蒸し野菜は四角い蒸し鍋（？）でつくりました。

　孫娘に会いに行った折の昼食に、料理上手の娘婿がパスタとピザをふるまってくれました。孫娘も喜んでチュルチュルと食べていました。作り方を伝授してもらい、さっそく復習しました。
　「キノコと鶏肉の和風パスタ」です。たっぷりのキノコを、めんつゆで味付けしていました。わが家の冷蔵庫にはなかったので、だし醤油がピンチヒッターでした。適当にフライパンにふりかけました。パスタを茹でるときとのトータルで塩分が多すぎたようで、ちょっと塩辛くなりました。それでも、おいしさはほぼ再現できたようです。

　シメジ、マイタケ、ナメコに鶏肉がたっぷりです。

　最初にタマネギとニンニクを刻みました。タカノツメは入れませんでした。

　乾燥ナメコがあることを思い出して、そのままフライパンに放り込みました。鍋の残りで保存されていたセリも、彩となりました。