「どたぐつ」をはいて・・・

　「暗殺者のパスタ」で独り、昼飯にしました。
　なんとも物騒なシロモノです。イタリア語でスパゲッティ・アッラッサシーナ（Spaghetti all’assassina）というそうです。「殺人級にうまい！」とか、「唐辛子の辛さが殺人級！」といったところからのネーミングのようです。
　材料はスパゲッティ、トマトペースト、タカノツメ、ニンニク、オリーブオイルに塩だけと、極めてシンプルです。
　辛さはそれほどではありませんが（タカノツメの量によります）、超濃厚味に仕上がりました。ベタベタのソース焼きそばを、トマト味に変えてような感じでした。

　「ワンパン・パスタ」をネット検索して見つけたレシピです。
　500ccほどの水にトマトペーストを溶いて、スープをつくりました。
　フライパンにオリーブオイルを垂らし、ニンニク、タカノツメで香り付けします。ニンニクがカリッとしたところで取り除いておきます。
　トマト缶の３分の１量ほどと、茹でていない乾燥状態のスパゲティ120gをそのまま入れて炒めます。

　パスタに焦げができるほど炒めるのがポイントのようです。
　トマトスープを２度に分けて加え、スパゲティがアルデンテになるまで煮込みました。

　ニンニクを戻して、汁気がなくなるまで煮込めば完成です。
　皿に盛ってから乾燥バジルをふりかけました。

　昔、大阪・ミナミのイタリア料理店で「ライフルの一撃！」というパスタを食べたことがあります。ミート系でしたが、似たようなものですかね。まだ店があるならもう一度、食べてみたいです。

　「反田恭平＆ジャパン・ナショナル・オーケストラ（ＪＮＯ）コンサートツアー2024」を、JR姫路近くのアクリエひめじ・大ホールで聴きました。反田くんの演奏は、昨年暮れのウィーン・シュテファン大聖堂でのモーツァルト「レクイエム」以来です。
　

　プログラムは、前半がラヴェルの組曲「クープランの墓」、プーランクの「ピアノと18の楽器のための舞踏協奏曲『オーバード』」。
　後半は、モーツァルトの歌劇「ドン・ジョヴァンニ」序曲と、ピアノ協奏曲第20番でした。

　前から２列目の席でした。目の前に立った反田くんが振り下ろすと、これまた目の前の弦が限りなく澄み渡ったハーモニーを響かせました。管も素晴らしかったですが、可愛らしいホルン奏者らのお顔が見えずにちょっと残念でした。
　プーランクは初めて聴きました。事前にYouTubeで勉強してましたが、まるで別物でした。ピアノの向きが通常のピアノ協奏曲とは逆向きでした。反田くんの指先は見えませんでしたが、まばゆく踊り狂っていたのでしょう。息を飲むばかりでした。

　モーツァルトになって一転しました。
　Ｐ協20番は、映画「アマデウス」のエンドロールにも使われた曲です。反田くんも「小学生の時、～衝撃は半端じゃなかった･･･。～満を持して今回ＪＮＯと一緒に演奏できることが～」とライナーノートに書いてます。
　耳慣れたメロディーが流れてくると、ウィーンでモーツァルトの亡くなったその日、その時間に聞いたレクイエムが蘇ってきました。ショパンの反田くんが、それ以上に進化していました。

　大きなホールですが、満席でした。

　アンコールでのヴァイオリン（岡本誠司）とチェロ（水野優也）の火花が散る掛け合いはすごかったです。
　そして「トルコ行進曲」。これほどまでに優しくて愛に満ちた演奏を、ニッポンで聴ける幸せを感じました。

　サイン会が行われました。「ウィーンのオーバーラー（カフェ）でお会いしました！」と声をかけるんだと奥さまは張り切っていました。でも反田くんの姿はありませんでした。

　小腹が空いて、JR姫路駅の「姫路の地酒と姫路おでん本舗 」に寄りました。フードコートのような店で1000円ポッキリの「ちょい飲みセット」です。姫路おでんが５個とビールです。

　名物のおでんは、薄味で煮てあります。生姜醤油に漬けていただきます。

　「玉子焼き」と看板が上がる店でたこ焼きも追加しました。

　姫路の地酒と姫路おでん本舗
　079-284-6677
　姫路市駅前町188-1 ピオレ姫路おみやげ館

　「シルバーのもうちょっと小さいのを」というオーダーでした。
　昨夏の金色のブローチに続いて、もうひとつ、つくりました。セーターのアクセントになりました。

　材料は、ホームセンターで見つけたコルク栓です。直径が50mmあります。

　カッターナイフでザクリザクリと削ります。
　電動のマイクロ・ベルトサンダーや目の粗いサンドペーパーで丸く成形します。
　全面にパテを塗って、表面を平滑にします。

　なんとか格好がついてきました。

　ホビー用のシルバーのカラースプレーで塗装しました。

　初めは凸凹なうえ、小さな穴もあります。パテを詰めては削る繰り返しでした。

　何回も塗っては磨きをくり返しました。なんとかツルリときれいになりました。

　裏にフェルトを張って、留め金具を接着しました。

　やっと完成です。金銀がそろいました。
　今回も材料費は1000円ほど。製作期間は２カ月ほど。わたしの労賃は含まれていません。

　ブローチをつくる　野良着屋「白椿」のワンピースを飾る

　大きく育った採りたてのブロッコリーをいただきました。アンチョビのパスタにしておいしくいただきました。
　削ったばかりのパルミジャーノ・レッジャーノを振りかけています。
　何度も作っている組み合わせです。慣れたもので、安定のお味でした。

　常連のタカノツメは、入れすぎてせっかくのアンチョビの香りが消されてしまった失敗経験があります。彩のアクセントなりますが、今回は使いませんでした。

　京都・烏丸御池の新風館にある「UPLINK　京都」で映画「フェルメール　アート・オン・スクリーン特別編」を見ました。
　昨年２月、オランダ・アムステルダム国立美術館で、世界中から２８点を集めた史上最大のフェルメール展が開かれました。それが高画質の映像に収められて映画館のスクリーンに映し出されました。
　「真珠の耳飾り少女」や「牛乳を注ぐ女」などのディーテールから光、色彩、そこに描かれた人々の物語までが国立美術館の館長らによって紹介されました。

　映画を見るのは久しぶりです。ネットで予約していました。50人ほど収容の小さもの箱でしたが、休日とあって７割ほどの入りでした。
　ゆったりとしたシートにポカポカするほどの暖房でした。とにかく美しかったですが、美術の素人には説明がちょっと難しすぎて、思わずコックリとしてしまうシーンもありました。　

　リニューアルされた新風館に入ったのは初めてです。おしゃれなカフェやファッション店が入居しています。

　アムステルダム国立美術館でフェルメールを見たのは、もう１０年も前になってしまいました。

　「牛乳を注ぐ女」や「小路」など４作品も並んでいて、しかも写真撮影ＯＫにびっくりしたものです。

　「真珠の首飾りの少女」と「デルフト眺望」を所蔵するデン・ハーグのマウリッツハイス美術館は、すぐ近くまで行きながら年に一度の国王パレードの日と重なって休館でした。もう一度、という思いは達成されていません。

　「京都を歩く」はシリーズを重ね、テーマを見つけるのが大変です。そんな折、山友が「京都サークル・ウォーク」をしていました。碁盤の町を丸く歩いて、地図上の軌跡がサークルになったというユニークは発想でした。
　地図にコンパスで円を描きました。二条城を中心とした円周には、京都駅、円山公園、平安神宮、下鴨神社、大徳寺、金閣寺と並びました。
　わたしもマネして歩きました。とはいえ１周25キロほどの西半円です。西端の蚕ノ社（かいこのやしろ）には、全国にここだけという３本柱の鳥居がとがってました。

　地図を何枚にも分けてプリントアウトして、円周に沿った道をマークしました。この地図を片手に歩きました。

　スタートは京都駅です。「京都・梅小路　トリビアさんぽ」というモニュメントがありました。

　鉄道と京都水族館にまつわる造形が次々に設置されています。

　朝から何の行列かと思ったら、レンタルサイクル店でした。

トロッコ列車や新幹線とモニュメントは続きます。

　きれいに整備された梅小路公園に入ります。

　白梅、紅梅と梅が満開です。

　梅の向こうをJR京都線の電車が走り抜けます。

　走る人、散歩する人とすれ違います。

　最後のモニュメントは、梅小路機関車庫の転車台を模していました。

　京都鉄道博物館にはＳＬのＣ６２や０系新幹線などが並んでいます。

　使われなくなったデルタ線の高架が残っています。
　デルタ線とは三角形状に敷設された鉄道線路のことです。分岐の先で折り返すことで、長い列車が編成ごと向きを変えることができます。京都－丹波口－西大路間がデルタになっていました。

　かわり映えしない町を、右に左に曲がりながら歩きました。

　西大路七条まできて、２枚目の地図にバトンタッチしました。

　西小路花屋町の１本北にわたしの車のディーラーがありました。

　五条通の手前で阪急京都線の高架にぶつかりました。

　五条通の先は西京極競技場です。

　天神川通を北上します。

　三条通と交差する手前を嵐電が通過しました。

　嵐電天神川にクラシックな電車が到着します。

　蚕養神社（蚕ノ社）に参っていきます。

　本殿の左に三柱鳥居があります。

　JR嵯峨野線を花園近くで越えて歩きました。左手が双ヶ岡（ならびがおか）です。

　妙心寺の北門に出ました。

　嵐電北野線の龍安寺です。

　立命館大学の衣笠キャンパスにブチ当たりました。
　この辺りで、地図を手に走っているランナーとたくさん出会いました。トレランかなにかの大会でも開かれていたのでしょう。

　広いキャンパスの中で迷子になりそうでした。スマホのGPSマップで現在地を確認しました。

　金閣寺はきょうも外国人観光客らでにぎわっていました。

　市バスの金閣寺道でゴールとしました。

　赤線がこれまでの「京都を歩く」で踏破したルートです。紫はきょうの軌跡です。ほぼ半円になっていました。

　ソース焼きそばが食べたくなりました。と急に言っても麺の用意がありません。太い（2.2mm）スパゲッティならあるので、それで作ってみました。
　豚肉とキャベツ、タマネギを炒めて、麺を加えてソース味に仕上げました。加えた麺が中華そばではなく、スパゲッティだっただけです。
　お味はまるで問題ありません。麺は、中華そばのようなもっちり感はなく、つるりとしてかえって食べやすいくらいです。これもいけます。大成功でした。

　たっぷりの鰹節と青のりをふりかけました。その前の姿も確認のために押さえておきました。

　味付けはこれだけです。ウースタソースを切らしていたので、とんかつソースで代用しました。あとは塩、コショウです。

　ネット通販で購入した太いスパゲッティです。茹でるのに16分もかかります。