カテゴリー: あちら、こちら

　紀伊勝浦の駅前で、「さんま鮨」（630円）と缶ビールを買って、帰りの列車に乗りました。
　クーラーの効いた車内で、冷たいビールでやっとひと息です。

　さんま鮨は、新宮駅の駅弁でした。ちょっと季節外れなんでしょうが、酢で締めた秋刀魚は、臭みなんて一切なくておいしくいただきました。

　青春18きっぷで、はるばる南紀勝浦までやって来ました。早朝に島本を飛び出し、各停を乗り継いで到着したのは午後１時すぎです。
　ネットで調べていた駅前のまぐろ料理店は、いっぱいです。すぐに、次の店を探しました。那智の滝行きのバス出発まで30分ほどしかありません。
　「めはり寿司二代目」は、空いてました。「まぐろ丼（900円）ってすぐにできるの？　じゃ、それちょうだい。生ビールも」

　当たり前ですが、おいしいです。あったかいご飯を覆いつくしています。

　まぐろを切るおかあさんです。無断撮影でごめんなさい。

　めはり寿司が自慢のようです。作っているところも拝見しましたが、賞味できませんでした。残念です。
　めはり寿司二代目　　地図
　〒649-5335　和歌山県東牟婁郡那智勝浦町大字築地２丁目２－６
　0735-52-1670

　明治村へは、岐阜で乗り換えて高山線の鵜沼まで行き、名鉄で犬山へ。帰りは同じルートではつまらないので、名鉄で名古屋に出ました。ＪＲセントラルタワーズの下を歩いていると、12、13階の食堂街の案内が目につきました。
　さすが名古屋です。この暑いのに「山本屋総本家」をのぞくと、みんなが味噌煮込みを食べています。わたしも見習いました。

　「玉子入煮込うどん」（1113円）です。熱々が運ばれてきます。

　土鍋の蓋で食べるのが、名古屋流のようです。
　味の方は、想像していたよりマイルド、ちょっと甘いようです。うどんは、芯が残ったようなボソッとした食感です。これが「総本家」の味なんでしょうか？

　グラスにプリントされた商標です。

　変わった薬味入れです。竹の節の両側が一味と七味です。
　栄にある「総本家本店」（ややこしい！）では、すす竹製で60センチほどもあるのが出てくるそうです。

　「山本屋総本家」と、よく似た名前の「山本屋本店」が競っています。わたしが行ったのは総本家のタワーズ店です。

　玉子と名古屋コーチンがはいった「親子」だと、結構な値段がします。

　山本屋総本家ＪＲセントラルタワーズ店　　　地図
　052-581-9625
　〒　450-6013　名古屋市中村区名駅１丁目１－４

　「明治村大食堂」で食べた「明治の駅弁」（945円）です。
　暑いです。これだけ汗をかいたのは久しぶりです。とにかく、冷たいビールさえあればよいと入った大食堂です。団体客にも対応できる、予想通りの店でした。駅弁があったので、ここにしました。

　弁当は、明治22年に姫路駅で売り出された最初の駅弁を再現しています。そのせいで、サケの切り身以外は、根菜類や練り物で、ちょっと単調な味です。ご飯は暖かくておいしいです。

　「Super DRY」ですが、初めて見るラベルです。中部圏限定なのでしょう。味はかわりません。よく冷えてます。申し分ありません。

　一番奥に見えるのが大食堂です。
　正面は明治村村長室、手前はレンガ通りです。この暑いのに、結構な賑わいです。

　ＪＲ六甲道駅前の「双葉」です。さして広くない店にレーンが回ってます。「廻転寿司」と名乗ってます。ところが、そのカウンターでは、昼の定食やらをを食べている人が大半でした。レーンはガラン。「何でも言ってください。すぐに握りますから」。で、ほとんどが握りたてをいただきました。

　これ以外にも同行者が頼んだ１貫も食べてます。1500円というところでしょうか。「100円均一」とは違います。どれも新鮮で、味がありました。

　この店は、現在はＥＵの某国在住で「食」にうんざりしておられる様子の知人ご推薦の店です。「里心」をつかせるようで、申しわけありません。

　双葉寿し　　　地図
　078-822-3751
　〒　657-0027　神戸市灘区永手町５丁目４－１

　暑い一日でした。宇治・平等院の前を通って歩いてきましたが、観光客目当てのそばやくらいしかありません。ＪＲ宇治駅まできた向こうに「生ビール祭り」の幟（のぼり）がはためいています。「中ジョッキ３００円」に引き込まれました。「湖中（こなか）宇治店」です。
　カウンターに腰掛けると、「生ビール祭りやってます」とウエイター嬢。「とりあえずちょうだい」と注文すると、まだ食事を決めかねてメニューを見ている間に、よく冷えたのが運ばれてきました。なによりのごちそうです。申し分ありません。

　「鯛のあら煮定食」というのもありましたが、数量限定とかで品切れ。「小町弁当」（1280円）にしました。寿司とフライ、小鉢という組み合わせです。それほど期待してませんでしたが、フライは揚げたて、にぎりも結構なできでした。

　デザートはわらび餅です。宇治茶の抹茶がまぶしてあります。たまには、こんなのもいいものです。

　湖中 宇治店
　0774-22-3060
　宇治市宇治字文字２１－１０

　カメラと三脚をいれたザックをかつぎ、自転車で出かけました。さすがに暑く、途中の自販機でペットボトル飲料を買いました。
　長岡京市のイナイチ（R171）沿いにある「つけ担担麺専門店」です。「黒ごまつけ担担麺」（700円）と「半飯（はんめし）」（100円）です。麺は冷、熱が選べます。わたしは冷です。

　真っ黒なつけだれです。胡麻がまろやかで、それほど辛くはありません。シコシコとした麺がうまいです。
　叉焼がはいってました。軟らかいです。

　ビールを飲みながら待ちました。つまみがついてます。かわってます。

　由来が書かれています。四川省の方は地震被害で苦しんでられるだろうに、もうしわけありません。

　黒ごまつけ担担麺には「玄武」という名前がついてます。でもこれって、ちょっとヘン。四神といえば、青龍、白虎、玄武、朱雀でしょう。どうして青龍がいなくて鳳凰なんでしょうか？
　辛味を増すことができます。こんどは、もう一段辛いのにしましょう。

　他人さまのブログで知りました、人気店です。カウンター10席ほどですが、後ろの席でズラリと10人ほどが行列をつくり、一時は店の外まで続いてました。
　ジャズが流れ、時代物のカメラが展示してありました。

　女の子の後ろに止めているのが、わたしの折りたたみ自転車「DAHON」です。
　風来坊
　075-951-1747
　長岡京市神足大張８番地

　久しぶりに京都・洛北の花背までドライブしました。鞍馬から北山杉を縫う山道を走り、花背峠を越えた先にあります。昔はスキー場もあった山里です。
　「花竹庵（かちくあん）」でそばを食べるのは初めてです。「名代 山椒 花背そば」（1680円）です。シャキッとよく冷えた手打ちそばが２皿ついてます。

　おろし大根が出汁にはいってます。大根は適度に辛く、そばの味を引き立てます。
　２皿目は、そばの実をトッピングしました。プチッとした食感がアクセントになります。
　もうひとりは「自慢 胡麻味そば」です。和風冷麺といった感じです。

　まずは、瓶の金平糖を食べ、熊笹茶を飲んで待ちました。
　なんと冷酒が出てきました。味噌と沢庵でいただくとはおつです。残念ながらハンドルを握っているので、飲めませんでしたが。
　「そば雑炊」です。さらさらとかきこみます。
　ああ、おいしかった。皿には「ようこそ」の文字が浮き上がりました。
　膝掛けにしたふきんは、「どうぞ、お持ち帰りください」とのことです。
　
　予約が必要なようですが、飛び込みでも受け入れてくれました。こんな辺鄙なところなのに、ひっきりなしに客がやってきます。ガイドブックを手に、タクシーを乗り付けた客もいました。

　部屋は暖房をいれてちょうど良いくらいです。ちょっと障子を開けてみました。

　「離世の仕事」「工芸はなせ」「繪屋はな背」「花背花竹庵」「月のぴょん屋」「洛北花世屋」
　たくさんのブランドを展開しています。長い間、自宅で愛用していた醤油入れも、ここで買った作品でした。
　花竹庵
　〒601-1105　京都市左京区花背別所町６９
　075-746-0321
　

　ＪＲ六甲道近くのベトナムレストラン「Quan An Ngon（クアン アン ゴン）で本日のおすすめランチ「サイゴンセット」（1400円）をいただきました。
　どれもおいしいです。写真は鶏肉のフォーです。

　前菜は「海老と野菜の生春巻」です。もちもちとした食感です。チリソースもあいます。
　次は「イカの前菜葱油のソース」です。パクチー（香菜）ものってます。あまり口にしない味付けです。
　メーンは「鶏肉と野菜のアジアンスパイシー炒め」です。確かにかなりスパイシーです。でもカレーの辛さとは違います。
　「まぜごはん」は、叉焼とごまをトッピングして、ヌクナムかなにかがかってます。
　最後のフォーです。日本のきしめんかくずきりのような格好をしてます。原料は米粉ということでうから、ビーフンに近いのでしょう。ニンニクスライスがアクセントになって、スープが最高においしいです。
　デザートまでついてました。
　お茶はベトナムティー？　そんなのがあるのかどうかも知りませんが、かわった風味でした。

　ＪＲ六甲道近くの山手幹線沿いにあります。雑誌などにもよく紹介されているようで、小さな店ですがひっきりなしに客がやってきて繁盛してました。

　クアン・アンゴン　　地図
　078-851-5450
　〒　657-0027　神戸市灘区永手町１丁目４－１６－１０１

　岐阜・樽見で薄墨桜を愛でたあと、途中下車してやってきました。西国三十三番札所、結願（満願）の寺、谷汲山華厳寺です。お参りをすませたあと、門前の茶屋「松屋」でひと休みしました。
　

　「木の芽でんがく」（450円）です。串に刺して出汁で温めた豆腐を、味噌をつけて焼いています。木の芽の香りが、アクセントになっています。

　もう一品は「どて」（500円）です。八丁味噌でしょう。濃い色の味噌ですが、ちょっと甘すぎるかな？　大阪のどて焼きとは、だいぶ様子が違います。

　店先でよい臭いを振りまいて焼いてます。
　みやげに、草餅を買いました。

　松屋　　地図
　0585-55-2415
　〒　501-1311　岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲徳積２８８