しとしとと冷たい雨です。選択の余地なく地下街伝いになんばウォークへ。北側の通りなら一番手前は先週、行ったばかりの「若狭」ですが、南側は「さらしな 廣田屋」です。「日替りサービス カツ丼セット」(680円）の張り紙を見て決めました。お手軽な選択が続きます。
そば屋ですが、メーンはカツ丼でしょう。揚げたカツを切ってあるケースが多いですが、これは一口カツ３切れが載ってました。そこそこに分厚い肉で、食べ応えがあります。。
そばです。ワカメとネギが浮いているだけです。それはいいんですが、熱すぎました。そばの味がわかりません。終わるころに、やっと出汁をすすることができました。もったいない！
さらしな廣田屋
06-6213-0988
大阪市中央区難波2 なんばウォーク
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日本橋でちょっとのぞきたい店があったので、そのついでの昼飯です。ここまで来れば「日本橋 難波亭本店」にしました。
きょうは「海老天麩羅うどん」（1000円）です。この揚げたてのボリュームには圧倒されます。エビ、ホタテ、シシトウ、ナス、レンコン、ミツバ、ノリ、そんなものでしょうか。
大きなエビが２尾。しっかり身が詰まってます。
うどんは、讃岐風の太い麺です。でも出汁は昆布、鰹の関西風です。
難波亭
大阪市浪速区日本橋3-6-26
06-6633-3123
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きのうは洋食だったので、軽くそばが食べたくなりました。自然と足が向いた「重蔵」です。「なんばの麺類」としては、一番好きな店です。
「本日の日替り蕎麦セット」（750円）は、海老天そばでした。小ぶりのエビですが、尾っぽまで身が詰まってます。
やっぱりおいしいそばです。
好物のいなりと組み合わせました。
重蔵
大阪市速区稲荷2-1-12-1F
06-6567-3131
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「ライフルの一発(Spaghetti al Colpo di Lupara」という怖ろしいネーミングの「辛美味スパゲティ」（800円）です。覚悟して食べました。
西心斎橋の「Taverna Azzurra（タヴェルナ アズーラ）」です。
最初のひと口は、「一発」で撃ち抜かれたほどの衝撃はありませんでした。でも、徐々に・・・。
基本的には「赤唐辛子入りミートソース(Ragu con peperoncino)」なんでしょう。食べ進むうちに、頭の先から発汗してきました。
「ミートソースにつけ食べてください」とご主人。
パンが３切れついてます。
「口直しに」と出てきたキャベツの甘酢漬けです。
コーヒーもついてます。
これがワインなら最高ですが。
「ライフルの一発」そのものが瓶詰めになってます。
カウンター４席と、向かい合わせの小さなテーブル１脚の小さな店です。
「アメリカ村には、ちょっと雰囲気があわなかったようです」とご主人。４カ月前にこの店をオープンするまでは、30年ほどミラノでファッション関係の仕事をしていたそうです。そこで食べた料理をと、大阪で店を開いたそうです。駐大阪イタリア総領事もやって来たという店です。
タヴェルナ アズーラ
大阪市中央区西心斎橋2-17-13
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会社を出たときの「暖かさ」に驚きました。久しぶりに路上を歩いて府立体育会館の裏までやって来ました。お目当てはチャンポンの「笑心」です。四川豆板醤が入った辛い「赤ちゃんぽん定食」（800円）です。前回も同じでした。
適度に辛く、野菜たっぷりです。
最後は定番で、ご飯を汁に放り込みました。これがたまりません。
笑心
06-6646-3796
〒 556-0011 大阪市浪速区難波中３丁目３－１０－１Ｆ－３
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温かいものを食べようと会社をでました。それにしても空気がキーンと冷たいです。近場にしました。「にぼしラーメン 玉五郎」です。
「つけ麺」がウリですが、きょうは直球で温かい「煮干しラーメン」（680円）です。煮干しがよい仕事をしている、脂っ気は少なくても濃厚な味です。安心してすすれます。
「玉子かけご飯」（200円）は、当然のように頼みました。いい色のこだわり玉子です。醤油は敬遠して、特製の煮干しふりかけをたっぷりと。
にぼしらーめん 玉五郎 五代目
06-6632-7650
大阪市浪速区難波中1-5-2 バルビル１Ｆ
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仕事始めでした。まずは会社の氏神さまである難波八阪神社へ企業一家の初詣となりました。その流れで門前の「そばよし」に行くのも恒例となりました。
ことしは、「鴨ねぎそば」（1080円）です。 山椒がふってありますが、ゆず胡椒もついてきました。よい香りが広がります。
分厚くて脂たっぷりの鴨がおいしいです。
ネギと絡み合った汁も最高です。ちょっと額に汗をかくほど暖まります。
そばよし 本店
〒556-0016 大阪市浪速区元町2-9-13
TEL 06-6633-7234
難波八阪神社でいただいた「開運招福」の絵馬です。ことしも良い年でありますように。
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「第３回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼～！！」
こんなイベントが始まっています。関西の讃岐うどん店33軒をスタンプラリー形式で巡礼し、その多彩な魅力を味わおうという企てです。わたしも巡礼の旅に出るかと、第１番札所を訪ねました。
難波千日前の「釜たけうどん」です。会社から歩いていけるのは、ここだけです。
９月には「ちく玉天ぶっかけ」を食べてます。今回は「温ちく玉天ぶっかけ」（750円）です。うどんも出汁も熱々ですが、写真ではわかりません。
名物の半熟玉子の天ぷらです。
しこしこ、もちもち…。やはりここのうどんは最高です。
ポスターには「当店が第１番札所です」とあります。
巡礼の印は朱印帳ではなく、このチェックシートです。ＨＰからダウンロードしたのを持参して、勘定とともに見せると、若い女性店員がスタンプを押してくれました。「初めてですね。全店回られるんですか。がんばってくださいね」
来年３月末日までの期限付きですので、とても結願は無理でしょうが、可能なだけ回ってみましょう。
釜たけうどん
大阪市中央区難波千日前4-20
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１日１万歩。ちょっと忘れていた標語を思い出して、昼食はできるだけ遠くへ行こうと。西に向いて歩きました。
新しい看板が出ています。「とんこつらーめん 天祥」。一度は通り過ぎましたが、気になってバックしました。
天津飯付きのセットがお薦めのようですが、オーソドックスにミニチャーハンの「Ａセット｝（800円）にしました。
とんこつベースの醤油味です。でも、あっさりとしています。ちょっとパンチがほしいくらいで、最後に胡椒をふりました。
ミニチャーハンです。どこがミニなのかわかりません。たっぷり１人分あります。おいしい。
ネットを検索すると、11月にオープンした店のようです。
天祥
06-6586-6406
大阪市浪速区桜川2-2-24
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久しぶりに黒門市場まで歩きました。ふぐの季節到来です。平日だというのに、若いカップルがカメラ片手に立ち食いしていたりします。
うどんの「大吉」にはいりました。さして広くもない間口の店ですが、店に入ってびっくりしました。６つほどのテーブルが満席です。おばちゃんが「相席お願いできますか」と独りで食べていた女性の前に案内してくれました。
頼んだのは、「黒門名物」とメニューに書いてある「肉きざみうどんセット」（880円）です。
セットの部分は、ご飯に生卵、たっぷりの白菜の漬け物です。この漬け物が秀逸です。これだけでご飯が食べられるくらいです。
肉うどんにきざみを追加したのか、きざみうどんに肉を追加したのか。どちらでもいいですが、元は客が注文して生まれた裏メニューだったようです。
きざみは、一度火に炙っているようで、ちょっと焦げ目がついてます。肉汁のうまみが昆布出汁にしみ出てよい味です。
よく見かける「魔法のレストラン」（テレビ番組）のステッカーです。番組で放映された証しです。
うどん 大吉
〒 542-0073 大阪 市中央区日本橋2-11-3
06-6643-2678
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