某夜の梅田。十三に本店がある有名なねぎ焼き屋に行ってみると、ものすごい行列でした。あっさりあきらめて、大阪・新梅田食道街の「さくら」へ。
まずは王道の「ブタ玉子」です。
「ねぎ焼スジ」です。ふんわり柔らかです。
「玉子ぶっかけ焼そば」です。満足しました。
箸も使ってますが、基本はコテです。
これまでのさくらはこちら。
お好み焼 さくら
06-6364-7521
大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街
高槻名物に「うどん餃子」があります。数年前から話題になってます。その割に、食べたことがある人はあまりいないという、「幻の名物」です。貴重で珍しいとかいうのではなく、本当に名物なのと微妙に疑問符がつきます。
発祥は、「主婦のグループ」だとか「居酒屋メニュー」だとかの説があるようです。
阪急・高槻市駅前の居酒屋「たご作」には、たしかにメニューにありました。これは外すわかにはいきません。
うどんと餃子のタネを混ぜて、カリッと揚げてあります。
まあ、酒のアテにはおもしろいです。
「揚げうどんぎょうざ」でした。
寒い一日でした。最初から乾杯ビールも省略して、「赤霧島」の湯割りでした。
もちろん、他にもおいしくいただきました。その一部です。
たご作
高槻市城北町1-3-37
072-674-3301
宇治市内の洋菓子店です。年末の墓掃除にいった帰りに寄りました。
自慢の「大吉山シュークリーム」や焼き菓子のほかに、おいしそうなので買ったプレッツェルです。
細い部分は、パンというより焼き菓子のようです。結晶の塩がきいてます。
ワイン、といっても西武高槻店で買った1000円未満のバーゲン品を開けて、いただきました。ドライでいけます。
プレッツェルは、関空発ウィーン行きのオーストリア航空（現在は運航中止）でビールのアテとして出てきて食べたのが最初でした。スイス・オーストリア国境近くにあるボーデン湖畔の音楽祭会場でもワインとともにいただきました。
ナチュラルチーズも盛りました。
こちらはスーパーの「イカリ」出身です。
プレッツェルは１個120円でした。
壁にも飾られてました。
大吉山シュークリームは、２年前の12月30日にも食べてます。
ツアクローネ
宇治市琵琶台1丁目4-2
0774-25-6633
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「今夜の一品（逸品？）」というカテゴリーをこのブログに作ろうかと言ったら、「それは結構です」と奥さんに拒否されました。
このところの寒さで食事に出るのが億劫です。弁当続きで、「キタの昼飯」はアクティビティーが下がってます。で、こちらをアップ。
このブログもポチリとクリックしていただくと１票が投じられる「レストラン・飲食店ブログランキング」の、さらに上のカテゴリーでいつもいつも上位にいる「Mikageマダムの夕食レシピ2007～」は、わたしも愛読しています。それを参考に作ったそうです。
絹揚げを焼いて、大根おろしと九条ねぎをのせ、「鎌田醤油」のだし醤油を。最後に京都・清水坂「七味家」の一味をぱらり。これはうまいです。
おでんの店「花くじら」です。行列のできる店です。午後８時を回っていたので、幸いなことに待ちは２人。その後に並ぶと、10分ほどでカウンターに座れました。
なにはともあれ「ねぎ袋」です。元ご近所の愛読ブログ「M氏のあくび日記」に紹介されて以来、真似て自分でつくってますが、オリジナルを食べてみたかったのです。この店には来たことがありましたが、ねぎ袋を食べた記憶はありませんでした。念願がかないました。
ねぎとともに、生姜が思ったよりたっぷりとはいってました。 やはり出汁が絶品です。
すじとひろうすです
菊菜は、出汁にしゃぶしゃぶとつけるだけです。山芋をのせ、たっぷりの汁でいただきます。最高です。
とろりと崩れる大根と、好物のごぼ天です。
チーズ巻きは、チーズをキャベツで巻いてます。
カウンターの向こうの十字に仕切られた大きな丸鍋で、女将が基本的にはすべての具を仕上げてます。もちろん、これでは足りず、後ろのコンロで下ごしらえをしています。
のれんは「はなくじら」とひらがなですが、HPは「花くじら」です。
花くじら本店
大阪市福島区福島2-8-2
06-6453-748
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息子を呼び出して食事しました。神戸・六甲道の「うおぎん」は、以前にも訪れたことがあります。リーズナブルな価格で、旨い魚が食べられます。
「軍艦いくらこぼれ」（315円）を頼んだらこの状態です。寿司なのに、こぼれたいくらをすくうスプーンがついてます。
こんなのも－
こんなのも－
いや、大満足です。
前回は「えびす上丼」を食べてます。
魚河岸料理 うおぎん 六甲道店
神戸市灘区桜口町1-1-12
078-858-7688
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ごま油の山田製油が作った「ごまらぁ油」をいただきました。ありがとうございます。
きょうの夕飯は冷しゃぶでした。これだ！！と、ごまだれにごまらぁ油をふりかけました。
うまい。思ったほどには辛くもなく、それでいて適度に刺激的です。
ずいぶん昔に、京都・桂の店を訪れたことがありますが、その記録はこのブログには残ってません。
山田製油
京都市西京区桂巽町四番地
075-394-3276
