カテゴリー: 京都の昼飯

　オーストリア・ハプスブルク王家御用達のベーカリーのお味が、日本ではここだけで楽しめる「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス　京都店」で軽くランチをしました。岡崎公園の疏水端にあります。
　どれも食べてみたくなるパンが並んでいまいした。いくつかをテーク・アウェー、いくつかをイート・インしました。
　飲み物は、上がスパーリング白ブドウジュースです。ワイン醸造用のブドウでできているそうで、こってりと濃厚味でした。
　コーヒーはたっぷりのホイップクリームが層をつくっているメランジェです。お冷やのカップにスプーンがのっているのも、ウィーンのカフェを思い出させます。

　クロワッサンなどどれも軽やかな食感です。小麦粉の香りが味わい深いです。
　細長いザルツシュタンゲルは、キャラウェー・シードが独特の香りを放ちます。

　カイザーゼンメルを追加しました。一つずつ手で成型しているので「ハンドカイザー」と呼びます。

　ラドラー（レモンビール）がありました。昨年の今ごろ、ポルトガル巡礼で毎日のように飲んでいたのが懐かしいです。
　きょうはハンドルを握っていたので、がまんしました。

　窓際のテーブル席でいただきました。

　次々に客がやってきて、ケーキはすでにほとんど売り切れ。ザッハートルテが一切れになっていました。

　「皇妃エリザベートも愛した」とうたっている菓子類も並んでいました。

　オーストリア第２の都市、グラーツにある本店の写真などが飾られていました。

　テラス席も気持ちよさそうでした。

　ホーフベッカライ エーデッガー・タックス 京都店（Hofbäckerei Edegger-Tax）
　075-746-6875
　京都市左京区岡崎成勝寺町3-2

　世界遺産の町、グラーツは2010年と19年（写真）に訪れていています。1569年創業の店に掲げられたハプスブルク家御用達の紋章「双頭の鷲」を見上げました。
　エッゲンベルク城には、豊臣秀吉時代を描いた大阪図屏風が残っています。

　３カ月に１回の京都府立医大病院での定期検診でした。まずは採血を受けて診察までの間に昼飯です。
　河原町通りを渡ったところにある麺類の「天狗」にしました。日替わりの「贅沢牛肉焦がしねぎささめん　小ごま塩ご飯」（1200円）です。
　こってりとした濃厚味の出汁が熱々です。牛肉に牛油かすが表面を覆っています。口の中を火傷しそうになりながら、すすりました。　

　奥さまは卵とじでした。

　「ささめん」とは、あまり聞きません、この店のオリジナルです。
　中華麺のうどんは、大阪では黄ソバといいます。姫路の駅そばも同じです。でもこちらは、それをグレードアップさせたようなお味です。
　「ささめん」と検索すると、この店がヒットします。

　すぐ近くに京都府立文化芸術会館があります。その昔、桂米朝一門が落語会を定期公演してました。残念ながらわたしは聴いたことがありません。
　さらに昔、わたしが高校生のころ米朝さんがラジオの京都放送（KBS近畿放送）で週一の番組をもっていました。胆石かなにかで休んだときに、代役でマイクを握ったのが一、二番弟子の小米（枝雀）、朝丸（ざこば）でした。
　３人の色紙が色あせても飾ったあります。

　自家製麺 天狗
　075-231-1089
　京都市上京区河原町通荒神口上る宮垣町80

　大好きなパン屋さんです。わが家のお隣の京都・大山崎の山麓にある「パヴェナチュール」です。大原野神社で花見をした帰りに昼飯に立ち寄りました。
　コショウが効いたハムがおいしそうだった「ホットポークハムサンドイッチ」です。ふんわりとしたパンが抜群です。
　「フガスオリーブ」は、ちょっと塩味が効いたオリーブがうまいいつもセレクトしてしまう好物です。
　カフェラテも頼んで、イートイン・コーナーでいただきました。

　奥さまはこちら。ピントがティー・バックに行ってます。

　目の前の桜は、まだ蕾でした。

　でも黄色いクルマがカッコいいです。って、わたしのクルマです。

　後ろ姿に惚れてます。

　パヴェナチュール
　075-952-1188
　京都府乙訓郡大山崎町大山崎白味才51

　京都を歩きました。出町満寿形商店街までやってきて、久しぶりの満寿形屋です。ここは若狭・小浜から始まる鯖街道のゴールです。鯖ずしが名物です。
　「きつねうどんセット」（1300円）は、きつねうどんと鯖ずし２切れとがセットになっています。
　大きな鯖ずしは、程よくい酢が効いています。ご飯がぎっしりです。やっぱりうまいです。

　京都のうどんは、柔らかくてコシはありません。出汁で食べるのです。この出汁、最高です。
　大きな揚げは、表面がつるりと細やかです。内部は、これは当然ながら豆腐です。甘く煮てあります。

　ケースに入っているのがセットの鯖ずしです。足りなくなってきたようで、待ちの客と皿の数を計算していました。

　かわいい店です。これだけの行列に45分ほど待ちました。でも待ったかいがありました。

　満寿形屋
　075-231-4209
　京都市上京区桝形通出町西入ル二神町179

　京都に出かけました。きょうは歩きではなく、クルマです。駐車場があることを思いだした下鴨の「うどん あおい」で昼飯です。
　「おうどんと天ぷらの盛り合わせ」（1100円）の「かけ」を頼みました。大きくて底も深い丼に入ってます。うどんが少ないといったことはありません。
　もちもち、ふにゃふにゃな柔らかい京都のうどんです。出汁が効いてます。大量の鰹節でしょうか。それとももっと濃厚な削り節でしょうか。ついてくる木製のさじでは追い付かず、丼をもちあげてすすってしまいました。

　天ぷらも立派です。エビは大きく、太いです。３口くらいかかります。白魚（ワカサギ？）や薄く切られた野菜もカリッと揚がっています。

　前の席の女性３人組が立たれた間に撮影しました。すぐに女性２人組が２組入ってきました。行列ができるほどではありませんが、適度に込んでいます。

　北大路通に面した店です。すぐ近くにわたしの母校の葵小学校があります。

　うどん あおい
　075-277-4754
　京都市左京区下鴨高木町31-1

　知人からの書き込みに、「♬プラタナスの枯葉舞う冬の道で･･･懐かしいですが、京都の街路樹からプラタナスが消えましたね」と書いたばかりです。
　でもこの老木はプラタナス（鈴懸の木）ではないでしょうか。樹皮からするとトウカエデでしょうか。枯れ残った小さな葉っぱを見上げました。

　昼飯に向かったそば屋には車が止められませんでした。そのまま走り抜けると、そこは鳥せい本店でした。広い駐車場が空いてました。
　定番の「焼きとり定食」（880円）です。タレの串４本です。塩も選べます。焼きたてがたまりません。さすがの味です。
　伏見の銘酒、山本本家の生酒「たれ口」をグイッとやりたいところですが、車を運転していたのでガマンです。

　みそ汁をプラス100円でかす汁にアップグレードしてもらいました。山本本家直営の居酒屋ですから、酒の粕もたっぷりはいった濃厚な味です。

　奥さまの「とりめし定食」（880円）も、から揚げ３個など充実しています。

　セルフながら飲み物までついています。いつも流行っているはずです。

　天井の高い酒蔵が店舗になっています。

　鳥せい 本店
　050-5868-4951
　京都市伏見区上油掛町186

　まだまだ暖かな日が続きますが、防寒対策の極暖下着を求めて京都へ行きました。昼飯は、御幸町三条上るの「みます屋 おくどはん」でいただきました。
　ちまちまとおばんざいの小皿が９枚も並ぶ「おくどはん御膳」（1320円）です。
　どれから箸をつけるか迷ってしまいますが、定石として刺し身から。小さいですが、カツオがうまいです。

　カンパチの唐揚げは甘い衣をまとっています。
　おくどはんで炊いたというご飯は、もっちりとうまいです。
　小皿は二口くらいで食べられますが、これだけヴァリエーションががあるとすっかり満足です。

　
　飲み物とデザートまでついています。

　他にもメニューは多いです。
　昼どきとあってにぎわってました。外国人も何人もいました。

　間口が狭くてうなぎの寝床の京町屋がそのまま店舗になっています。

　みます屋 おくどはん
　050-5595-3772
　京都市中京区三条御幸町通上ル丸屋町318-3

　「秋」を感じることができる気持ちよい天気でした。亡父の命日を前に、宇治に墓参りに出かけました。
　昼飯は、宇治市植物公園まで車を走らせて、併設の「レストラン＆ガーデン chouｰcho（蝶々）」でいただきました。
　「ランチセット」（1500円）から、ピザ・マルゲリータの選択です。
　スーッと尾を引くチーズです。久しぶりにおいしいピザです。

　テーブルには置いてなかったタバスコを頼みました。
　うどんやそばに七味が欠かせないように、パスタやピザにはこれです。

　ミニサラダがついてます。

　ホットコーヒーで口直しです。

　奥さまは「サンマのコンフィとキノコのペペロンチーノ」でした。パンがついています。

　ひと口、いただきました。抜群の塩加減です。やはりプロですね。それにガーリックも強烈です。
　サンマのコンフィに挑戦したくなりました。

　グランドピアノも置かれたゆったりとしたログハウス風の空間です。

　風に吹かれるテラス席は、入店時は満席でした。

　向こうは、雑貨が並ぶ「蝶」です。

　植物園の入り口はすぐ近くです。きょうは寄りませんでした。

　restaurant＆garden chou-cho
　0774-44-8845
　宇治市広野町八軒屋谷26

　「50年ぶりのかく谷だわ」と奥さま。高校生時代に、岡崎（堀音）から歩いて何回も食べに来たことがあるそうです。
　創業百余年というにしんそばが名物の店です。にしんとそばが別盛りで、ご飯がついている「にしん定食」（1200円）にしました。
　甘く炊かれた身欠きにしんです。硬めですので、食べやすいようにあらかじめ包丁が入ってます。昆布巻きにもにしんが巻かれています。
　あたたかなご飯がすすみます。

　ミニそばの薄味の出汁を吸うと、口の中でにしんそばが味わえます。

　奥さまはずばり「にしんそば」です。でも初めてということでした。「高校生のころは中華ソバとか食べてたかな」と。

　昨年夏にも独りでやって来ています。

　かく谷老舗
　075-771-2934
　京都市左京区聖護院山王町39