日: 2009年11月15日

２００９／１１／１５

　イタリアン・パセリです。らしくはなってきましたが、まだまだ食べるような状態ではありません。

　こちらは驚異的な成長力です。

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　飽きもせずにきょうもパスタです。先週作ったトマトソーズが保存してありますので、それを解凍しました。
　「ラ・ベットラの定番スパゲティ」（落合務）からAll’arrabbiata（アラビアータ）にしました。ニンニクとタカノツメがベースになっていて、アーリオ・オーリオにトマトが入ったようなものです。濃厚な味がします。
　イタリアン・パセリはベランダで栽培してますが、まだまだ食べられる状態ではありません。瓶入りの乾燥ものです。早くフレッシュなイタリアン・パセリを使いたいものです。

　見た目は、先週のPromodoro e olio di olivaと同じようなものです。

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