「感動のバタートースト」が焼けるというのがうたい文句のトースターをゲットしました。さっそく焼いてみました。
なるほど外はパリッ、中はモチッとしていて、これまでにないうまさです。感動した朝でした。
朝食はいつもパン。果物と自家製カスピ海ヨーグルトに紅茶です。
パンの表面に十字に切れ目を入れます。
トースターには、水を５CCほど入れます。
あとは待つこと３分間です。
左右で焼きむらは出てますが、これくらいは許せます。
これまでのトースターは、もっと焼きむらが激しく、時間調整もクリティカルで、しょっちゅう焼き過ぎて焦がしてました。まだ使えたのですが、廃棄処分です。
ゲットしたのは「BALMUDA」という人気の製品です。わたしには破格と思える価格でしたが、それだけのことはありました。
「御堂筋のたそがれは」。坂本スミ子の古い歌を思い出しました。
「もっと歩こう中之島」
「川の向こう」は、京橋から見た夕日です。
中之島の大阪市中央公会堂では、学生時代に「赤い鳥」なんかのフォークを聴いた覚えがあります。昨夜はその地下にある「中之島ソーシャルイートアウェイク」で、大学時代の同好会「どたぐつ」の懇親会でした。40人ほどが集まり、あっという間に時間が流れました。
締めくくりは、定番の大学逍遥歌「桜花爛漫月朧」を、昔と同じように肩を組んで歌いました。
茨木で昼になりました。ネットで「茨木＋うどん」と検索して、最初にヒットした「釜あげ饂飩 唐庵（とうあん）」です。
店名に「釜あげ」と名乗っているほどです。そちらが自慢の讃岐うどんの店のようですが、カレーうどんを頼んでいる人も多そうでした。
「特製カレーうどん」（750円＝税別、以下も）に「ちくわ天」（160円）をトッピングしました。辛さも選べますが、わたしは普通です。
お昼セットメニューには、好物の玉子かけご飯もありましたが、カレーうどんには「白ご飯つき」（120円）がぴったりです。
ちょっと辛め。でもたっぷりと入った玉ねぎの甘さとバランスして、すばらしいカレー出汁です。ちくわ天もパリッと揚がった衣がカレーをまとって、うまみがアップしてます。
次は、うどんのうまさががわかる釜あげですね。
駐車場もありました。
釜あげ饂飩 唐庵
茨木市大池2-11-15
072-634-3366
