大阪・なんばウォーク 「饂飩四國」のごぼ天ぶっかけ

 きょうも寒く、雨まで降ってます。いつになったぱポカポカ陽気の春になるんでしょう。それはさておき、なんばウォークを東に歩きました。やはり温かい汁気があるものをと「饂飩四國」で「ごぼ天ぶっかけ」(690円)にしました。
 湯がきたてのうどんに大根おろし、ネギ、ノリ、かつお節をのせ、大きなごぼう天がかぶさっています。

 うどんは1玉でも、1.5玉でも、2玉でも同じ値段です。1.5にしました。四国を名乗ってますが、讃岐うどんほど主張はせず、細めでつるつるとしてます。広くもない店の奥で、機械を使ってとはいえ製麺したたばかりんのを出してくれます。

 フィーラーで薄く削ったようなゴボウを、大きく広げて揚げてくれます。ゴボウの香りがほのかにして、口当たりも良くうまい天ぷらです。

 「値下げしました」とありますが、単品のごぼ天ぶっかけは、1年半前と同じでした。

 饂飩四國 なんばウォーク東店
 06-6213-6114
 大阪市中央区千日前1丁目 なんばウォーク5-11

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