大津・坂本 「鶴喜そば」の天ざるそば 比叡山の麓、坂本にやってきました。ここまでくれば「本家鶴㐂(喜)そば」をはずせません。 「天ざるそば」(1680円)でビールです。最高です。 自慢の手打ちです。冷水できりりとしめられたそばは光ってます。 天ぷら用のつゆが別に付いているのはうれしいです。 昆布と鰹節でとった、ちょっと甘めの出汁です。そば湯をいれても、最後までおいしいです。 「宮内庁御用達」です。建物も「有形文化財」に指定されています。 鶴喜そば本家 地図 077-578-0002 〒 520-0113 滋賀県大津市坂本4丁目11-40 シェアFacebook