大阪・大淀中 「大吾郎商店」の醤油らーめん

 自転車で出かけました。でも寒い。近場で沈没、「大五商店」に行列がなかったので、入りました。
 つけ麺で人気の店ですが、温かいのがいいので「醤油らーめん」(650円)に「本日のおむすび」(100円)を追加しました。
 小口切りのねぎが散らばっているのに、白髪ねぎのような細いねぎがトッピングされています。ねぎ大好きです。うれしいです。 
 麺は、針金のように細く、最初は針金のように堅くてびっくりしました。食べ進むうちに延びてきて、ほどよくなりました。
 スープのべースは、つけ麺とも共通するのでしょう。いい味わいです。
 チャーシューは、角だったせいか、細切れになったのがたくさん入ってました。

 これまでの大吾郎商店

 大吾郎商店
 大阪市北区大淀中4-15-15
 06-6458-5236

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