すっかり「赤」のファンになってしまいました。スペインでは、毎日のようにVino Tinto（赤ワイン）を飲んでいたからです。特に巡礼の前半に通ったリオハ地方特産のリオハ・ワインは、ほとんどが赤。おいしかったです。１本５€ほどでした。
で、安いスペイン産ワインを買ってきて、赤でも冷やしていただきました。ま、それなりにいけます。
お相手は、ホタルイカのオイル漬けです。燻製してからオイルに漬けているのか、いい香りです。いつもオイルサーディンを愛用している宮津の竹中缶詰製です。
メーンには、手巻き寿しをリクエストしました。こんな味がやはりいいです。
量ばかり多くて単調な味の向こうの料理には、ちょっと食傷気味でした。