京都・錦市場　なんでも「串刺し」

　京都・錦市場を歩きました。すっかりインバウンドと修学旅行生の町になってます。
　串に刺してテークアウトを始めたはしりのような天ぷら屋は、いまも繁盛してます。

　今や、なんでも串にささってます。
　アユは元から串にささっていたかもしれませんが…。

　京都の料理に欠かせないハモも、串に刺して焼いていたでしょうが、こんな串は…。

　有名な鶏卵屋さんも。

　以下はエトキ（写真説明）なしです。

　錦市場の客層はすっかり変わったようです。時代とともに姿を変えても、繁盛しているのなら良しとしましょう。