たま木亭 | 「どたぐつ」をはいて・・・

京城勝覧を巡る　第五日　喜撰山に喜撰法師を訪ねる

　『喜撰が庵のありしあと』を訪ねるのが、貝原益軒の記す京都ガイド「京城勝覧」の５日目です。　この日は、『宇治にゆく道』として藤ノ森から六地蔵、黄檗山、御室戸寺（三室戸寺）と歩みますが、そこから20町（約2km）ほど行く … 続きを読む京城勝覧を巡る　第五日　喜撰山に喜撰法師を訪ねる

　連日の墓掃除でした。きょうは宇治にある父の墓をきれいにしました。といっても、ちょっと動くだけでしたたり落ちる汗に負けて、墓に水をかけ、雑草を拾い集めて除草剤を撒いたりしただけで早々に退散しました。　昼飯は、京都大学宇 … 続きを読む宇治・京大宇治おうばくプラザ　「きはだ」の大人様ランチ

　宇治・興聖寺のお墓に行き、お盆を前に掃除をしました。その続きはお決まりのパンの「たま木亭」へ。昼飯は、その２軒隣の食事処「おうばく」でした。　涼しそうな「冷やし明太セット」（790円）か「ちらし寿司セット」かと迷いま … 続きを読む宇治・黄檗　「おうばく」の冷やし明太セット

　近鉄・小倉のすぐ近くにある「京うどん　三よしや」です。メニューに「衣笠丼定食」（950円）なるものを発見しました。FaceBookの友だちが、衣笠丼ときつね丼との違いについて話題にしているのを読んだばかりでした。これは … 続きを読む京都・宇治　「三よしや」の衣笠丼定食

　朝から、宇治にある墓の掃除へ。新しい花を活けて、真っ直ぐに帰ってきました。パンが欲しかったのですが、「たま木亭」は休みでした。　冷蔵庫に煮込みハンバーグが残ってました。わたしがしたことは、パスタを茹でて、煮込みのソー … 続きを読む自分でつくる　煮込みハンバーグ・パスタ

　宇治の「たま木亭」は、大好きなパン屋さんです。店の北にガードマンがいる駐車場がありますが、いっぱいだと南側にちょっと離れた契約コインパーキングとなります。その横にうどん屋さんがありました。店の横には駐車場があり、空いて … 続きを読む宇治・黄檗　「おうばく」の他人丼セット

ドイツのクリスマスに欠かせないのがシュトーレン（シュトレン）。京都・元田中のリモールのをいただいて以来、あちこちのを口にしました。京都・下鴨の実家近くにある「グランディール」製です。白い砂糖をたっぷりとまとっています。 … 続きを読むＭｅｒｒｙ　Ｘ’ｍａｓ　シュトーレン三昧

　アクアパッツァをつくるのは、わたしの担当です。といっても、タジン鍋で簡単に。　ニンニクの香りをオリーブオイルに移して、白身魚、きょうはイトヨリを皮から焼きます。アサリを放り込み、ピーマンにパプリカ、ミニトマトのアイコ … 続きを読む自分でつくる　アクアパッツァとスイスワイン