ドイツのクリスマスに欠かせないのがシュトーレン(シュトレン)。京都・元田中のリモールのをいただいて以来、あちこちのを口にしました。
京都・下鴨の実家近くにある「グランディール」製です。白い砂糖をたっぷりとまとっています。
これまでのグランディール
グランディール 下鴨店
075-701-3956
京都市左京区下鴨梅ノ木町44
宇治の大好きなパン屋さん「たま木亭」です。黒豆の入ったシュトーレンです。
ちょっと甘く、和風の味です。
これまでのたま木亭
たま木亭
0774-38-1801
宇治市五ケ庄新開14-91
さらに2つが並びました。
京都の鉾町にある人気のパン屋さん「クロワ ルース」です。作って間がないせいか、パンの味に近かったです。
Croix-Rousse (クロワ ルース)
075-204-9049
京都市中京区西洞院通四条上ル蟷螂山町468-4 シティファースト 1F
「レ・ブレドォル」は、よくベーグルを買いによる北大路通の「LOVES BAGLE」の筋向いにあります。シュトーレンは2種類ありました。
まだ、食べていません。