「ビー玉バトンリレー」の２号機を作りました。ビー玉の動きが１号機よりは安定して、何回も左右に揺れてくれます。
糸を固定する支点が２か所になっています。１号機は、鉄棒のように１か所でした。
ビー玉が、Ｖ字型に糸で吊り下げられています。これで、球が左右にだけ揺れて、前後への振れが少なくなりました。
７個のビー玉が一直線に並ぶと、もっと良い動きをしてくれるはずです。ビー玉の大きさ（直径）にもばらつきがあります。
わたしの工作精度ではこの程度が限界のようです。次の機会に孫にプレゼントします。
きょうは休日。治療もお休みでした。朝からのんびりと製作しました。
YouTubeに「まーこさんは食べ友」というチャンネルがあります。アラフォー女性が独りで京都の食堂を巡ります。大衆食堂だったり町中華だったりと、おジイさんも魅かれる店のセレクトに、突拍子もない発想の食レポが楽しいです。そこで紹介されていました。
魚の次は肉です。その名も「京都肉食堂」とそそってくれます。「ステーキランチセット（120ｇ）」が、1000円ポッキリというのもうれしいです。
軟らかいとはいえない肉です。いや硬いです。でもシコシコ食べると、やはりステーキの肉汁が口に広がります。
ひと口目はなにもつけず。２口目はついてきたタレをつけました。
目の前にはトッピングの調味料が並んでいます。試してみましょう。
ニンニクチップと自家製ガリです。ニンニクは予想通の変化をもたらします。
自家製ガリは、キムチのようです。でもそれほど辛くはなく、これはご飯の友としてもいけます。
サラダには、オニオンフライを散らしました。
最後は、ガーリックと岩塩です。これもあっさりとおいしいです。
ここまで、「まーこさん」の食べ方を踏襲しました。「ああ、おいしかった」と感想も同じです。
120gではちょっと物足りないほどのボリュームでした。でも、これくらいで満足です。
長いカウンターに３人掛けなど、ゆったりとしていました。
病院から３番の市バスに乗り、四条堀川で下車すると、目の前でした。
京都 肉食堂
075-754-8282
京都市下京区四条油小路西入柏屋町25
きょうは魚が食べたいなとネットをうろついていて見つけた店です。四条烏丸から歩いてすぐの居酒屋、亀山学の「海鮮丼」（1100-100円）です。
ドーンと登場しました。ハマチやブリ、サーモンの切り身の分厚いこと。シラスや山かけまで載って、２膳分くらいあるご飯が見えません。
マグロがいないところが京都です。
わさび醤油をかけ回していただきました。ジュワーッと魚のうま味が口いっぱいに広がります。
エビもドーン。持ち上げると、こんな大きさです。尻尾からかぶりつきました。
肉団子なんかの小皿に漬物までついています。写ってませんが吸い物も。
「鯛のあら煮がありますよ」ということで頼みました。立派なかぶと煮です。飯と汁をつければ、それで定食となりそうです。これで驚きの100円です。頼まない手はありません。
食後にはセルフのドリンクまでついてます。コーヒーやティーは当然として、驚きはビールに日本酒までありです。かわいいグラスとはいえ、わたしも飲んでみたかった。
夜は一見さんお断りです。
亀ランチは週替わりメニューです、火曜は海鮮丼でした。1100円ですが、きれいに完食すると100円引きです。こんな店、初めてです。
ご飯は大、中、小、小小に特盛。中でもたっぷりでした。
ウナギの寝床の店内です。向こうには坪庭もあります。
選挙の投票所のように区切られたスペースでいただきます。完全に黙食が要求されます。というわけで、ムードとは無縁です。
まるで民家の表札がかかるだけです。メニューがぶら下がっていなければ、居酒屋とはわかりません。
暑いのに、店の外まで行列ができていました。大きなスーツケースを引っ張った一人旅らしい女性もいました。
亀山学
075-211-6882
京都市中京区蛸薬師室町西入る姥柳町192
力餅なら衣笠丼（きぬがさどん）があるかなーそんな気持ちで松原橋を渡りました。川端通の角にある「力餅食堂北垣商店」です。
これが「衣笠丼」（850円）です。京発祥の丼です。甘く炊いた揚げに九条ねぎをふわりとした玉子が覆っています。金閣寺近くの衣笠山が雪をかぶった姿に似ているところから、そう呼ばれるようになりました。
山椒をふっていただきます。箸からこぼれそうに柔らかいです。
きつね丼に玉子丼、天丼、木葉丼･･･とメニューは並びます。ところが衣笠丼が見当たりません。「衣笠丼はないのですか」と尋ねると、おばちゃんは「できますよ」。裏メニューの注文となりました。
京都五花街の一つ、宮川町の入り口にあります。きれいどころの団扇が並んでいます。舞妓さんも、ここの丼を食べるのでしょうか。
力餅の商標が額に収まっています。
力餅食堂は、兵庫・豊岡で明治22（1889）年に創業した餅屋から始まった大衆食堂です。独特ののれん分け制度によって京都を中心に店舗網を広げ、昭和の終わりごろには180店まで増えました。その後は商圏の変化や高齢化により、現在は半数ほどになっているいるそうです。
力餅食堂北垣商店
075-561-1077
京都市東山区宮川筋５丁目345
１軒おいて隣は「グリル富久屋」でした。「洋食弁当」を何度か食べたことがあります。
10年ほど前に産経新聞の夕刊に掲載された記事です。筆者は「どたぐつ」こと、わたしです。
病院からの市バスを四条河原町の一つ先の河原町松原で降りて、鴨川にかかる松原橋を渡りました。
松原通は昔は五条通でした。義経と弁慶が出会ったのも、実はここだったという説もあります。
さすがにこの時間には、カップルが腰かける「等間隔の法則」も証明されません。
宮川町は、まだシーンと静まり返っています。
「ピメント・デ・パドロン」（ピメントスという表記もあります）は、スペイン・ガリシアの味です。巡礼のゴール、サンティアゴ・デ・コンポステーラのバルでつまんで感激しました。
パドロン産のシシトウといった意味です。京都のスペイン料理店で食べたときは「ピメントス・デ・京都」といって出てきました。
Ｙさんに万願寺唐辛子の小さいのをいただきました。となればこれしかありません。さしずめ「ピメント・デ・Ｙファーム」です。
オリーブオイルで炒めて、岩塩を振りかけただけです。いくつでもつまんでしまいます。
きれいな色をしています。
「辛いのあるかもしれんよ」ということでしたが、オールセーフでした。
「禁酒」して２週間になります。アルコールフリーの夕食にも慣れてきました。
でも、ノンアルコール飲料は欠かせません。きょうは初めてノンアルのワインです。ちょっとジュースのようですが、気分はスパークリングワインです。いくら飲んでも酔いません。
ゼブラなすの蒸し浸しです。
ゴーヤは豚肉と炒めてあります。
まくわ瓜って、懐かしいです。ぬか漬けにすると、これはイケます。
Ｙファーム産の野菜ばかりです。わが家の家計はおお助かりです。おまけに、産直、宅配です。
食べる鬼灯（ほおずき）もいただいてました。ちょっとかじってみましたが、酸っぱくて例えようのない味です。
奥さまがシロップ漬けにしました。
孫娘に会いに行きました。前回は「ビー玉迷路」をプレゼントしました。きょうも何かをと、朝からネットを調べて「ビー玉バトンリレー」を急造しました。
右端のビー玉が２番目のビー玉に衝突、３番目、４番目と衝撃は伝わり、最後に左端のビー玉が勢いよく飛び出します。「運動量保存の法則」といいます。
実際には製作精度の悪さから、全体がブラブラと揺れてます。左右両端の赤いビー玉だけが動くはずでした。
そんな難しいことはわからない孫娘は、チャラチャラと球を動かして遊んでくれました。
７個のビー玉がぶら下がっています。
ありあわせの角材やベニヤ板の切れ端で作りました。半時間ほどの作業でした。
ビー玉は残ってますが、赤や黄色のきれいなのが足りません。車で５分ほどの百均まで走って、買い足してきました。
赤い絹糸を、エポキシ系接着剤で固定しました。
同じ高さになるよう、ボール紙で台をつくって調整しました。
２人の孫娘の名前のシールを張って完成のつもりでした。
それにしては出来がよくありません。思うように動いてくれません。解決法を思いついたので、「今度、来るときは２号機をつくってくるよ」と約束してきました。
放射線治療を受けている京都府立医大病院の通用口から鴨川畔に抜け、荒神橋を渡って京大病院近くまで15分ほど歩きました。転院したわけではありません。
にしんそばが大名物の「かく谷老舗」がお目当てでした。天ぷら、やまかけ、にしんの３種そば「都萌そば」（1170円）です。「熱いですよ」と、おばちゃんに念を押されましたが、「はい、結構です」。
汗をぬぐいながらすすります。色白でつるりとした、のど越し良いそばです。
最初は天ぷらそばです。最初から山椒がかけられています。そのままいただきます。うまい。
結構な大きさのエビが現れました。
２杯目はやまかけです。
トロリさが増して、ソフトになりました。出汁に沈んだ山芋を、吸い揚げました。
トリはにしんです。満を持して七味も登場です。
にしんの棒煮です。甘さは控えめで、しっかりとした身です。
にしんの脂が出汁に溶け出して、濃厚でパンチのある味になりました。
三者三様、どれもおいしかったです。
出発は同じ出汁だったはずですが、ゴールではこれだけ色が違っていました。
「都萌そば」といいます。なんて読めばいいのでしょうか。
わたしが「３種の」と頼むと、おばちゃんは「ともえ、ひとつ」と通していました。三つ巴の巴か。３種のそばが競っているのだとそのときは納得していました。
改めてショーウインドーを眺めて、もう一度納得しました。都萌（ともえ）そばでした。
名物のにしんそばは、こんな姿です。
この食べ歩きの一番で登場した「松葉」とあと一店が、京のにしんそば発祥の店と呼ばれるそうです。
入ったところの１人掛けテーブルでいただきました。どんどんと客がやって来ましたが、ここはわたし１人でした。
奥に深い店で、テーブル席にカウンターもあるようです。
「わたしも行きたかった」と奥さま。「まだあるんやね。懐かしい。高校のとき、よく食べに行ったわ」
奥さまは、近くの岡崎にあった高校に通ってました。
明治維新のころに先々代が石川県から京都にでてきて、店を構えたのだそうです。間違いなく150年余の老舗（しにせ）です。
京大病院の南の筋にあります。
かく谷老舗
075-771-2934
京都市左京区聖護院山王町39
大原の無農薬野菜をふんだんに使ったおばんざいが味わえる京料理処「出町ろろろ」です。
昼ご飯は、ほとんどの客が「お昼のろろろ弁当」（1320円）です。ちまちまと、まさにちまちまと。手前の２段目に小皿が８皿、向こうの１段目にはご飯と２皿がお行儀よく並んでいます。
ひと際の存在感あるご飯は、こちらを向けると、見事なおこげです。土鍋で炊いていて、お代わり自由です。
夏のかきあげは、葉野菜が見事にパリパリに揚がっています。
山椒が効いたみそ汁も、いい出汁です。
ふっくらした、甘くないだし巻きは、あんをまとっています。
２段目の圧巻８連チャンです。それぞれは、下のメニューの番号と照合してください。
それぞれは、２口か３口で食べられるミニサイズです。でもこれだけ並ぶと見事です。
「迷い箸はいけませんよ」と注意されそうですが、どれから食べようかと迷ってしまいます。
箸置きまでしゃれてます。
午前11時半の開店と同時に入りました。９人が入店して、席数を減らしているのでこれで満席。後からどんどんやって来た客は、みんな断られていました。
予約不可欠な人気店です。わたしもかつて、入店できなかったことから、朝に電話を入れてました。
窓の外はやがて、土砂降りになりました。
病院から歩いて10分ほどの、出町の桝形商店街からちょっと入ったところにあります。
出町ろろろ
075-213-2772
京都市上京区今出川通寺町東入一真町67-1
アーケードがある桝形商店街で、雨が小降りになるのを待ちました。
なつかし風情のとうふ屋です。
原色キラキラの果物店は、ご主人のエプロンまで真っ赤っかです。
古本屋で絵本を眺めました。１月にやってきたときは、ここで安野光雅さんの「旅の絵本」を買いました。
きょうも元気な商店街です。
「出町ふたば」の前は、いつになく行列が短めでした。これ幸いとくずもちを買って帰りました。
おやつにいただきました。甘さほどほどで、おいしかったです。
錦（市場）の冨美家といえいば、小さいころは甘党の店でした。たまに大丸まで買い物に来たときは、帰りにここであんみつか何かを食べさせてもらうのが楽しみでした。今も「冨美家なべ（鍋焼きうどん）」で人気の麺類の店として残っています。
きょうは錦通堺町角の錦店が休みだったので、北に50㍍ほど歩いた本店でいただきました。「しっぽくうどん」（680円）と「かやくご飯セット」（230）です。
しっぽくとは卓袱。 長崎が発祥の和風中華の卓袱料理のことですが、京都ではかやくうどんです。板麩、かまぼこ、湯葉、厚焼き玉子、椎茸、それに三つ葉が載っています。七味をたっぷりと振りかけていただきました。。
薄暗い店でした。それは言い訳で、ピントがうどんから外れています。
控えめであまり主張のない柔らかいうどんです。
京都のうどんは出汁で食べます。昆布と鰹節のよくきいた、純粋で飾らない味です。
熱いのに、最後まで吸ってしまいました。
メニューを見て気になっていた「亀山」です。ショーウインドーを眺めて、そうだ、これだ。焼き餅にあんがのっているのでした。小さいころに食べたことがあります。
うなぎの寝床のような店です。手前がカウンター、奥がテーブル席です。
冨美家本店
075-222-0006
京都市中京区錦通堺町上ル菊屋町519
向こうを横切るのが錦です。
店を出ると、相変わらずの暑さです。バッグの保冷袋から秘密兵器を取り出しました。「ネッククーラー」です。娘が「パチモンだけれど」と、買ってくれました。
冷媒が密閉されていて、あらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。首に巻き付けるとひんやり、ほっとひと息つけます。家についてもまだ冷たかったです。
角のシャッターが閉まっているところが錦店です。昔から同じ場所です。
シャッターに張られていた定休日の案内です。新型コロナ対策のようです。２店でローテーション営業してます。従業員はワンセットで足りるということですね。もちろん休日要員は必要でしょうが。
シャッターを閉めている店もあって、にぎわいはほどほどの錦市場です。
冨美家の対角が、年末に白味噌を買いに来るのが恒例の「麩嘉」です。
きょうの京都は最高気温が37.7度と、とんでもない暑さでした。できるだけ歩かないですむところと、阪急烏丸から遠くない前田珈琲明倫店で昼飯としました。
選んだのは「言わずとしれた前田の定番」とメニューにも書かれている「名物ナポリタン」（980円）です。
鉄板に載っていないのがちょっと残念ですが、昭和の味の喫茶店のナポリタンです。トロリと濃厚な安心のケチャップ味です。
具材は、ハムにタマネギ、マッシュルーム、ピーマンとまるで教科書通りです。スプーンもついてきましたが、フォークだけでいただきました。
タバスコを振るかけると、さらにパワーアップします。
口直しにはお決まりの「レーコー」、いや「アイスコーヒー」（＋200円）です。
旧明倫小学校の教室が、そのまま店になっています。
壁にかかった額のロゴは、コースターにもプリントされています。
中国の現代美術作家、徐冰（シュ・ビン）氏によってデザインされた、ありそうでない漢字です。ＭＡＥＤＡと書かれています。
昭和46（1971）年の創業以来の味だそうです。
わたしが大学生活を送っていた時代です。喫茶店で初めて食べたスパゲッティとは、こんなものだったのです。
教室の一つがそのまま店になっています。
店名はなく、教室表示だけです。ここには１年２組とか書かれていたのでしょう。
前田珈琲明倫店
075-221-2224
京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町546-2 京都芸術センター内1F
明倫校はこの夏、トマトやキュウリをたくさんいただいたＹさんの母校です。「懐かしい！」と叫んでくれそうな風景は、さらに続きます。
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