大阪・難波 「サンモリッツ」のこだわりカレーセット

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 「こだわりカレーと珈琲の専門店」というサンモリッツの、その名も「こだわりカレーセット」(1155円)です。
 すべてにこだわっているようです。
 タマネギを長時間炒めてベースにしたカレーです。固形物はほとおおどありません。ちょっと辛いかなと思うくらいですが、タマネギの甘さとミックスされて濃密な味がします。ご飯もサフランライスでしょうか。きれいな黄色です。

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 ミニスープも、また濃厚です。手前のサラダが写ってませんでした。
 たくあんとキュウリのつけものだけは、どういうこだわりなのか、ちょっと意味不明でした。

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 こだわりのコーヒーは、ペーパーフィルターで入れてくれます。それも、豆はその都度、粗挽きにします。
 「写真、とってもいいですか?」と了解を得ました。カウンターに座った目の前の光景です。

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 サンモリッツ  地図
 06-6643-6622
 〒 556-0011 大阪市浪速区難波中2丁目6-20