自分でつくる 鶏のテリヤキスパゲティ

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 日曜日恒例の「自分でつくるスパゲティ」です。きょうは何にしようかと冷蔵庫をあさると、鶏のモモ肉が2切れ残ってます。さっそくネットで検索したのが「賄い料理 鶏のテリヤキスパゲティー」です。「温泉卵を混ぜた濃厚な味わいが絶品!!」とあります。その温泉卵も「レンジでお手軽!温泉たまご」を参考に。
 醤油ベースの和風の濃厚な味です。鶏もうまくできました。
 失敗は温泉卵です。レンジでチンしながら、もう少しかなと15秒ほど追加したのが余分でした。半熟になってます。これがトロ~リとしていたら、もうすこしまろやかな味になったのでしょう。

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 麺は太さ1.4ミリの細いタイプです。ソースとよくからみます。

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 大葉はなかったので、野菜庫の水菜で代用です。
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古都奈良を象徴する寺院風のJR奈良駅

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 JR奈良駅のホームから見る若草山です。ホームが2階に上がったので、見晴らしが良くなりました。

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 大和路快速やみやこじ快速、JR難波、加茂行きの普通などが発着します。

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 桜井線だけは、まだ地上の古いホームを使っています。

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 駅百選の認証プレートは見つかりません。古い駅舎の中に残っているのでしょうか。

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 覆いを巡らせた古い駅舎です。水煙をもつ九輪が天を衝いてます。和洋折衷の寺院風建築です。

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 ことし2月の撮影です。後方に立体化されたホームが見えます。

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 ぐっと古くなって2006年12月16日です。フェンスはありますが、覆いはありません。線路もまだ地上を走っていたのでしょう。
 奈良駅
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