京都・舞鶴 「BONO」のイロドリ プレート

aP3060707

 1カ月もせずに舞鶴のカフェ「BONO」を再訪です。車が止められて、眺めが良くて、味も一流です。
 今回は「イロドリ プレート」(980円)にしました。
 ヒレカツ、エビチリ変わり揚げ、チキンカレー煮込み、サーモン水菜、小鉢、サラダと文字通り彩たっぷりです。
 「ドリンクセット」(300円)で、パンかライスが選べます。洋風定食かと勘違いして、パンを頼みましたが、これはチョイスミスでした。 

aP3060713

 おいしいヒレカツです。どれも単品は上出来です。ただ、ワンプレートとしては、カレーと和惣菜などとの統一感というか、テーマがもう一つピンとこないで、ちょっと残念でした。

aP3060724

 おいしいコーヒーには、アンチョビ入りの自家製クッキーが付いてます。前回は、船型でした。1階の売店で、売ってます。

aP3060731

aP3060699

 東舞鶴の海岸線、潮路通りにあります。2回の窓からは東舞鶴港が一望できます。向こうの山すそに、「岸壁の母」の引き揚げ桟橋があります。

 BONO
 舞鶴市浜1546-8
 0773-65-3388

人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、1票です。

自分でつくる アジのなめろう風と「柑なんば」

aP3060810_edited-1

 舞鶴はすがすがしい天気でした。気持ちが良いので、若狭・高浜までドライブしました。
 国道27号に面したJR若狭高浜駅前のスーパー「サニーマート南店」に立ち寄りたかったのです。アジもサバもどれも獲れたてらしく新鮮です。おまけに、びっくりするほど安いです。
 刺し身用の小ぶりのアジの2匹セットを買って帰り、さっそくたたきというか、なめろう風にしていただきました。酒のさかなに最高です。

aP3060780_edited-1

 なメロウ風としたのは、味噌はいれず、醤油の味付けもしていないからです。オレンジ色の「柑なんば」で食べてみたかったのです。予想通りの唐辛子のピリ辛ですが、アジのうまさを殺すことなく、ベストマッチングです。

aP3060754

 刺し身用アジは2匹で300円しません。好物の南蛮漬け用に買った小ぶりのアジは13匹もあって、たったの100円です。ゼイゴと腹を取って、冷蔵庫に保管しておきました。
 3枚におろし、皮をはいだアジです。少々、汚いですが、どうせたたきにするので気にしません。
 ミョウガ、ショウガ、大葉、青ネギとともにたたきました。ネギが多すぎた感じです。

aP3060734

 探していた「柑なんば」に再会しました。
 昨年、サニーマート南店で買って、鍋には欠かせなくなり、パスタなんかでも愛用しました。
 もう一度食べたくて、舞鶴に行く度にスーパーなんかで探してましたが、見つかりませんでした。知人にサニーマート南店まで買いに行ってもらいましたが「なかった」とのこと。きょうも、自分の目で在庫なしを確認して、サービスカウンターでしつこく、「どこかありそうな店はわかりませんでしょうか?」と聞きました。親切な店員は、電話で問い合わせて、「若狭和田の向こうの道の駅ならあるかもしれません」。
 で、教えられた「道の駅 シーサイド高浜」で、探し物は見つかりました。

aP3060821

 「柑なんばは、若狭町の「獅子ゆず」と小浜の「こしひかり」で作られた米麹を熟成させ、自社農園で栽培した唐辛子の辛味を加えた田舎の一品です」。ラベルにはそう書かれています。

aP3060746

 シーサイド高浜の駐車場には、びっくりするクルマのオンパレードでした。
 ダットサンのフェアレディ2000です。

aP3060750

 ロータスが勢ぞろい。エランが2台とヨーロッパです。ポルシェ356もいます。
 石川県からやっていたオーナーのおじさんたちは、日陰でのんびりと談笑中でした。

人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、1票です。