きょうのチャーハンは、ベーコンとチーズを使いました。よく焼けたチーズと、ベーコンの塩分がいい感じにできました。
解凍したご飯に、同じく解凍した刻みパセリとチーズ、醤油を入れて混ぜます。フライパンでベーコンを炒め、先のご飯も放り込んで炒めたあと、しばらく弱火で焼けばでき上がりです。いたって簡単です。
失敗は器の選択です。あまりにもさえません。
コストコで買ったパルミジャーノ・レジャーノを削って使いました。
テーブルの植物です。正月にゲットした白くまくんが、鉢をよじ登ってます。
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会社の診療所に薬をもらいに行きました。帰りは梅田で昼飯です。大阪駅前ビルに行ってみると、知らない店が多いです。どこにしようかと探検しましたが、入ったのは昔からよく知っている「キリンケラーヤマト」の２号店（大阪駅前第３ビル店）です。
「ケラーオムドム」（850円）です。オムライスが食べたかったのです。
ハンバーグがトッピングされ、唐揚げとエビフライも盛られています。ボリュームたっぷりです。
スープもついてます。お代わりをしている客が多かったです。店の前のメニューを改めて見ると、「毎月１日はヤマトの日」で、スープ飲み放題でした。
カウンターに座りました。目の前にビールの蛇口！があります。スーツにネクタイ姿ではない気安さです。頼まないわけにはいきません。
ランチビールは１杯230円。かわいいグラスですが、泡が盛り上がっているのはレギュラーと同じです。
キリンケラーヤマト 大阪駅前第3ビル店 （KIRIN KELLER YAMATO）
06-6345-0276
大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第３ビル Ｂ２Ｆ
大阪駅前第２ビルの地下２階にある「名曲堂」で中古ＬＰを買って帰りました。
バッハのオーボエ協奏曲、モーリス・アンドレのトランペットが鳴り響くトレルリの協奏曲、ブロックフローテとリュートが素朴な音色の３枚です。
特価コーナーは、１枚500円、３枚1000円です。３枚にしないと損をした気分です。
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