デパ地下弁当を買って、孫娘の顔を見に出かけました。正月以来ですが、また大きく、可愛くなってました。
鹿野庵松坂屋高槻店の「木曽路弁当」です。ご飯が赤飯など３種。おかずはちまちまといく種類か数え切れないほどです。
即席の味噌汁といただきました。
具材の数は３４でした。こんな弁当は、自分ではつくれません。調味料、添加物もたっぷりです。
鹿野庵 松坂屋高槻店
072-682-1111
高槻市紺屋町2-1 松坂屋高槻店 B1F
月: 2017年2月
ユスト高山右近 列福式ミサ
キリシタン大名の高山右近に「福者」の称号がローマ法王庁によって与えれ、その「列福式ミサ」が７日、大阪市中央区の大阪城ホールで行われた。信者ではないが、摂津国三島郡清渓村高山（大阪・豊能町）に生まれ、高槻城主となり、キリシタン禁教後も信仰を捨てなかった右近とはどんな人物だったのかを知りたくて、わたしも参列した。
ローマ法王代理のアンジェロ・アマート法王庁列聖省長官が、「福者の列に加えます」と告げた。
信者ら１万人が参列した。聖体拝領を受けなかったのは少数だった。
サンティアゴ・デ・コンポステーラ大聖堂の巡礼者ミサでのボタフメイロのように、香が炊かれた。
自分でつくる 「中華あんかけかた焼そば」
簡単に昼飯にしました。「中華あんかけかた焼そば」（シマダヤ）が冷蔵庫にありました。具材をフライパンで炒め、添付のソースで味付けしただけです。
パリッとした細麺に、とろりとしたソースが絡みます。ちょっとバリエーションはつけましたが、このところ麵ばかり食べてます。
袋に書かれていた作り方と違ったのは、ニンニクを刻んで入れたことぐらいです。これだけのことですが、いい味になりました。
フライパン一つで料理して、汚れたのは皿１枚。後片付けもラクチンでした。
自分でつくる 「わさび菜と豚肉のパスタ」
本日のお題は「わさび菜」です。泉州産のわさび菜がスーパーのこだわり野菜コーナーに並んでました。あまり見かけたことがない野菜なので、１袋、買ってきました。さて、どうして食べたものか。
簡単にパスタの具にしてしまいました。
名前ほどにとんでもなく辛いわけではありません。しゃっきり感が残っています。
鷹の爪が大きかったので、そちらの辛さが勝ってしまいました。
大量すぎるかなとおもったわさび菜ですが、豚肉、エリンギと一緒に火にかけると、ぺしゃりとしてしまいました。