自分でつくる 山下うどんのぶっかけ

 3連休のあとに1日、休暇をとってました。お遍路から社会復帰するまでに時間がかかります。3日目に雨の中をあるいたので、足にマメができてしまい、痛いです。満足に歩けません。
 JR岡山駅で新幹線に乗り換えるとき、みやげに讃岐うどんを買ってきました。善通寺市の「山下うどん」です。ここは、食べに行ったこともあります。
 さっそく昼飯に食べました。16分間、茹でただけですが。

 腰のあるツルリとした麺です。こんなホンモノの味を、簡単に楽しめます。

 山下手打うどん
 0877-62-6882
 香川県善通寺市与北町1017

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