検索結果: シシリアン ルージュ

　泉州名物の水ナスです。暑い今がシーズンです。 　帰宅途中にＪＲ大阪駅のＪＲ大阪伊勢丹三越の地２階食料品売り場をウロウロしていて「安い」と買ってしまいました。 　水ナスが４個ほどでたったの100円（200円だったかな？） … 続きを読む 自分でつくる　水ナスの一夜漬け

　この暑さの中、自宅近くの「太閤道」を歩いてきました。昼前には高槻に下りましたが、熱いラーメンはご勘弁、中華は脂ぎってるしと考えているうちに面倒になって、そのままＪＲで島本へ。いつもの生協に寄って材料を仕入れてきました。 … 続きを読む 自分でつくる　アスパラガスとトマト、ベーコンのパスタ

　シシリアン・ルージュの苗を近くのホームセンターに買いに行っただけの１日。外出していた奥さんの帰宅にあわせて夕飯を作りました。 　「新ごぼうのリゾット」です。何回か作ったことがある得意のメニューです。この季節しかない新ご … 続きを読む 自分でつくる　「新ごぼうのリゾット」と「アクアパッツア」

　トマトを収穫しました。「キャンドルライト」といい品種です。ところが、皮が厚く、味もイマイチです。料理用品種でしょうが、もぎたてを食べるという楽しみがあまりありません。昨年の「シシリアン・ルージュ」のような感激がありませ … 続きを読む 「キャンドルライト」の収穫

　天日干ししてつくったドライトマトが食べたくて、レシピを探しました。「賀茂なすとドライトマトのコンキリエ」です。 　コンキリエを帰宅途中のＪＲ大阪駅御堂筋口にあるイカリスーパーで買ってきました。貝殻の形をした５色のショー … 続きを読む 自分でつくる　賀茂なすとドライトマトのコンキリエ

　夕食の一品を作りました。ネットで見つけて参考にさせていただいたレシピ「赤の肉汁包み」です。うま～！！！ 　ベランダで栽培しているトマト、シシリアン・ルージュが一斉に色づきました。12個も収穫しました。太陽をいっぱいに浴 … 続きを読む 自分でつくる　赤の肉汁包み