カテゴリー: わたしの好きなもの

　トマトを収穫しました。「キャンドルライト」といい品種です。ところが、皮が厚く、味もイマイチです。料理用品種でしょうが、もぎたてを食べるという楽しみがあまりありません。昨年の「シシリアン・ルージュ」のような感激がありません。
　ゴーヤも、プランターの容量不足のためか、あまり大きな実にはなりません。グリーンカーテンとしては機能してますので、一石二鳥とならなくてもいいのですが。

　こんな風にしてみると「キャンドルライト」のネーミングがよくわかります。

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　珍しく冷酒で一献としゃれてみました。うまいです。

　猪口も冷蔵庫で冷やしておきました。
　めったに出番がありません。この猪口は、昨日に続いて婆佐羅の出身です。
　

　純米吟醸「夏の戯れ」は、ＪＲ大阪駅御堂筋口のイカリに並んでました。パッケージにひかれて買ってしまいました。
　さっぱりとした辛口で、いいのどごしです。

　「酒盗人」は、土佐珍味の鰹の塩辛です。これも酒のあてに最高ですが、血圧が気になる現代人（わたし）にはちょっと塩辛すぎる感じです。

　夏の戯れ
　招徳酒造
　京都市伏見区舞台町16
　075-611-0296

　酒盗人
　福辰
　高知市本町3丁目1-15
　088-823-3439

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　今夜の一品です。「万願寺とうがらしと厚揚げのチャンプルー」です。
　載せている中皿を昨日、京都・西陣の骨董店「婆佐羅」で買いました。縁の青い色が気に入りました。明治時代のもののようですが、生活雑器ですので、６枚で3000円と格安でした。

　お味は、タマネギが甘くて、厚揚げもいい味でした。ビールのあてにぴったりです。

　レシピは先日の「Sankei Express」です。ピーマンを万願寺に変更しています。
　だし醤油は、「なくなったので・・・」と頼まれて、帰宅途上のＪＲ大阪駅御堂筋口にあるイカリで買ってきました。

　今夜のもう一品を盛っている皿も、「婆佐羅」出身でした。

　婆佐羅
　京都市上京区中立売通松屋町東入新元町227-1

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　神戸・夙川のカトリック夙川教会で「ヴォーカル・アンサンブル　カペラ演奏会～グレゴリオ聖歌とルネサンスの音楽」を聴きました。
　ルネサンスの音楽家、ジョスカン・デ・プレ（1440年？－1521）は初めて聞いた名前ですし、グレゴリオ聖歌もあまり縁がないです。
　ヴォーカル・アンサンブル　カペラは、グレゴリオ聖歌とルネサンス・フランドル学派の宗教曲を主なレパートリーとするヴォーカルアンサンブルです。アンコールでは一列に並んでいますが、演奏中は、中央下手の大きな楽譜台を取り囲むようにして歌います。残響のある教会のドームに、すがすがしいハーモニーが溶け込みました。

　古い記譜法で書かれた楽譜です。現在のオタマジャクシではなく、四角い胴に尻尾がついてます。

　このところ「追っかけ状態」になっているカウンターテナーの青木洋也も加わってました。でも、出番はあまりなく、ハーモニーのベースに徹していました。

　尖塔が美しい教会です。

　カトリック夙川教会
　西宮市霞町５－４０
　0798-22-1649

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　ベランダの草木に水をやりました。ゴーヤに、昨日はなかった雌花が咲いていました。正面から見ても一目瞭然です。めしべは緑色をしているからです。大部分の雄花はこんな具合です。ゴーヤは雌雄異花同株です。

　裏をみれば違いははっきりとしています。すでに実となる部分が膨らみつつあります。

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　ベランダで育てている１株のトマト「キャンドルライト」の実が、ようやく色づきました。
　実は先日の風雨が強かった朝に、熟すのが早かった２個が落ちてました。もちろん、口にしましたが、皮が厚く、味もとりたててというところでした。
　今回の実を、初ものに認定します。

　ゴーヤも長さが５センチを超えました。化成肥料がなくなったので、買ってきます。

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　ちょっと時間があったので、わざわざクルマをコインパーキングに停めて柳月堂に入りました。いつ以来でしょうか。内部って、こんなのだったかな。あまり覚えてません。
　今時珍しい私語禁止のリスニングルームは、「チャージ500円」が必要です。それほど時間もないので、横のバーに座りました。どっしりとしたバーと椅子です。冷房がよく効いて、ひんやりとしています。
　「アイスティー」（650円）です。客はわたし独り。のんびりと、隣の部屋から漏れる音楽を楽しみました。

　重厚な造りです。
　今度は、暑い休日の昼下がりに、たっぷりと時間をとってやってきます。

　昔から１階はベーカリーです。

　柳月堂
　京都市左京区田中下柳町5-1 柳月堂ビル　２Ｆ
　075-781-5162
　

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　ベランダのゴーヤの花がいくつも咲いています。でもどれも雄花のようです。雌花が咲いたら、受粉させてやるのですが・・・。

　＜追加画像＞です。よくよく見ると、雌花もできてました。

　「省エネ」が叫ばれる夏。ベランダのカーテンは、少しは役立つでしょうか？

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　だいぶふくらんできたベランダのトマトです。何カ所かで結実してます。１０日あまり前と比べると大きくなってますが、まだ赤くなる様子はありません。気長に待ちます。

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　舞鶴に住む知人にいただきました。
　初めて経験した味です。「塩トマト甘納豆」です。ありがとうございます。

　「甘いのか、辛いのか、どっちやねん！責任者、出てこい！！」とぼやかれ（ふる～）そうです。
　ひとくちかむと、トマトの酸っぱさが。塩味もします。でもやっぱりほのかな甘みが広がります。

　

　「アンデスの天然塩使用」だそうです。「岩塩の深い旨味と、トマトのまろやかな酸味が特徴です」とあります。
　販売者は京都・福知山ですが、どこで作っているんでしょう？　ネットで調べると、いくつかのメーカーがあるようです。

　大光物産
　京都府福知山市駅南町1-75
　0773-22-9859　

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