もうすぐ冬至

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 冬至は21日です。もうすぐです。
 午後4時32分02秒-。摂津市内にあるわが社の工場屋上からの光景です。大阪空港に着陸する飛行機が横切りました。

大阪・稲荷 「珍八香」のチャンポンの半チャンセット

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 味は良いのに、写真写りはイマイチという料理があります。このチャンポンがそうでした。色彩がないうえに、具はあんかけ風のトロリとした汁の下に沈んでいます。炒飯も、ひいき目にも美しいとは言い難いです。
 でも、味は別です。「珍八香(ちやこ)」のおやじさんが、汗をふきふき作ってくれる料理は、なにを頼んでもうまいです。

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 熱々です。舌をやけどしそうです。熱いものは熱くと、基本に忠実なんでしょう。

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 半チャンといいながら、立派に盛られています。このセットで700円です。

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 珍八香  地図
 06-6568-5537
 〒 556-0023 大阪市浪速区稲荷2丁目1-15