日: 2010年11月22日

　なんばの「釜たけうどん」が、キタに進出してきました。大阪駅周辺は、あちこちが工事中ですが、昔からかわらない新梅田食道街に、「梅田　釜たけうどん」はあります。何回か前は通ってましたが、腹の具合とマッチングせず、きょうが初めてです。
　頼んだのはもちろん「ちく玉天ぶっかけ」（780円）です。ここには大、並、小とうどんの量が選べます。
　うどんは難波の本店で仕込んで、運んでくるようです。当然ながら同じ味です。とはいえ時間がはずれていたので、茹でた後のタイミングか、きょうのはちょっと伸びた感じでした。

　自慢の半熟玉子とちくわの天ぷらは、目の前で揚げてくれました。

　釜たけうどん

　梅田　釜たけうどん
　06-6363-7746
　大阪市北区角田町9-25

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　パスタは、簡単に作れるオイル系が好物です。でも、これはハマる味です。

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