日: 2010年11月23日

　【１０：３３】

　近江路の朝鮮人街道は、中山道の鳥居本宿から別れて、彦根の城下を通り、近江八幡を経て野洲まで続いている。よい天気となった２０日、出発点の鳥居本から歩き始めた。
　彦根城を横目に通り過ぎた。

続きを読む 京街道を上る　朝鮮人街道を鳥居本宿から能登川まで

　NHK朝の連続テレビドラマで「てっぱん」ばかり見ているので、「お好み焼きが食べたくなった」との声あり。それではと、つくりました。
　熱い鉄板を前に、冷たいビールを飲むのは最高です。

　お好み焼きソースがちょっと少なかったので、ケチャップもかけました。

　紅ショウガを粉に混ぜ込むかどうかですが、ここでは焼きそばのようにあとから振りかけました。
　ま、どんなにつくってもそれなりにおいしくできます。

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