自分でつくる しんこと菜の花のペペロンチーノ

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 天気予報は雨。どこにも出かけずに、冷蔵庫を開けました。イカナゴのしんこがちょっと残ってます。菜の花もあったので「しんこと菜の花のペペロンチーノ」にしました。
 しんこの量がもう少しほしかったですが、季節の味です。

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  いつものように、大きめのニンニク1片、タカノツメ1本を使ってますから、ピリリとした好みの味に仕上がりました。

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 菜の花の彩りもきれいです。

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