扇ノ山に登りました。
頂上で食べたのは日清食品のカップメシのシリーズから「カレーメシ シーフード」でした。カップラーメンにつづいて、「まんぷく」です。
山メシのホームページに、おいしい食べ方が紹介されていました。そのひとつが「チーズをいれる」でした。とろけるチーズを用意してきました。
カップに湯を入れて既定の５分間、待ちました。そこにチーズをいれて、さらに１分間、蒸らしました。
ぐるぐるとよくかき混ぜれば完成でした。
ちょっと汁けが多かった気もします。おじやのようでもありますが、なかなかのお味でした。
デザートにリンゴをいただきました。
カフェラテもいれて、くつろぎました。
兵庫の北西部、鳥取県境にある扇ノ山（おおぎのせん、1310m）に登りました。氷ノ山後山那岐山国定公園の北限にそびえ立つアスピーテ型の火山で、中国山地第一の豪雪地帯にあります。関西100名山や日本300名山に選ばれています。
頂上には立派な避難小屋があり、６月に登った氷ノ山など周りの山々を眺めながら昼飯を食べ、記念撮影をしました。いつもの山好きのメンバー６人でした。
麓の登山口にはススキの草原が広がり、中腹では紅葉真っ盛りと、秋を満喫して１日でした。
オマケのつもりで立ち寄ったシワガラの滝は、予想を超えた急坂と渡渉の連続で、汗だくになりました。
続きを読む 扇ノ山 秋をいっぱいに満喫
京都・越畑の「越畑フレンドパーク まつばら」で昨日、天ざるそばを食べました。そばがおいしかったのは当然として、季節野菜の天ぷらも素敵でした。採れたてのシイタケは肉厚で、口中に秋の味が広がりました。
同じシイタケで買ってきたので、さっそくパスタにしました。いつものペペロンチーノです。鶏肉も入れたので、さらに味に深みが出ました。
ニンニクをよく効かせ、タカノツメも入れ、粉チーズも振りかけて、イノシン酸もたっぷりです。後半にはタバスコも追加しました。
肉厚の大きな傘です。
越畑で採れたシイタケで、これだけで540円と「お得用」です。紅玉のリンゴも、そば屋の広い庭で赤い実をつけていました。
産直の野菜などと並んでいました。
越畑フレンドパーク まつばら
0771-44-2700
京都市右京区嵯峨越畑正鍋浦109-1
天気が良いので、気分転換に出かけました。愛宕山の北西麓の越畑にある「越畑フレンドパーク まつばら」です。もう一度、食べたいと思っていたそば屋さんです。
「天ざるそば大盛」（1830円）を頼みました。こだわりの十割そばは、細くて繊細です。氷水で締めたのかきりりとしていて、喉を滑ります。
季節の野菜てんぷらです。さっくりと揚がっていて、野菜の味がします。なかでも肉厚の万願寺唐辛子が、ほんのり甘くて驚きました。抹茶塩でいただきました。
そば茶と揚げ蕎麦を楽しみながら、そばが茹で上がるのを待ちました。
おしまいのそば湯も、ゆで汁にそば粉を溶いたもので、トロリとしていました。熱さもほどほどで、お味がよくわかりました。
メニューからはご飯ものが消えていました。温かい汁そばもなく、ざるそば一本勝負のシンプルなメニューです。
前回は「ざるそばせっと」を食べました。
平日だったので、それほど込んでませでした。
窓の外は、愛宕山の北の峰です。風も涼しく、すっかり秋です。
越畑フレンドパーク まつばら
0771-44-2700
京都市右京区嵯峨越畑正鍋浦109-1
すぐ近くの樒原地区には、美しい棚田を見下ろす休憩所がありました。平安時代から続く棚田800枚が広がる「にほんの里１００選」の光景です。
帰り道には水尾も通りましたが、シーズン入りした柚子を売っている店は見つかりませんでした。
保津峡－嵯峨野－嵐山と、車の窓を全開にして気持ちよく走りました。
交野市（かたのし）にある交野山（こうのやま）に登りました。
頂上で食べたのは日清のチキンラーメンです。NHKの朝ドラの影響でもないですが、チキンラーメンが食べたくなりました。ネギをたっぷりと刻み、生玉子ももってきました。
まずは3分間の前に湯が沸くのを待ちました。
湯を注ぎ、ネギを盛りつけ、玉子を割りました。考えれば当然のことながら、玉子は重力に従って横に流れ落ちました。パッケージのようにはいきません。
蓋をして、今度は3分間、待ちました。
生卵のままでしたが、ぐちゃぐちゃとかき混ぜたら完成でした。
いや、なかなかイケます。
コンビニで買ってきたおにぎりもいただきました。
いつものようにコーヒーを入れました。８人分となると、湯を沸かすのも大変でした。同行者が大きなポットに熱い湯をもってきてくれたので、そちらを再沸騰させました。
いつものようにおいしいコーヒータイムを過ごせました。
わが島本町から南の方角です。淀川を越えたはるかに、でも生駒よりはずっと手前に見えていたのが交野山や国見山でした。
初めて登った交野山（こうのさん＝341m）です。交野市（かたのし）にあるのに、なぜかこんな名前です。頂上に観音岩と呼ばれる巨岩がそびえる珍しい山です。
いつもの英会話教室の友だちから広がった仲間８人で登りました。
国見山（284m）からの、島本町やポンポン山方面の眺望です。
棚田はきれいな黄色でした。
せめて週に２～３回は通いたいアスレティック・ジムです。それがご無沙汰になってました。クルマで出かけた続きだったので、簡単に昼飯にした後で、汗を流しました。
駐車場が広いのでこんなときに便利な「そば太鼓亭」です。讃岐うどんを称するセルフ・サービスのチェーン店は多いですが、そばのセルフ店はあまり知りません。
メニューを見てカウンターの端で「鶏つけそば 並」（640円）を頼むと、「ラー油はどうしますか？」。入れてもらってでき上がったそばと、つけ汁、山芋を盆に載せて、カウンターを移動します。天ぷらは素通りして、好物の「いなり」を２個、とって勘定は860円也でした。
ちょっと甘辛いつけ汁に山芋を放り込みました。口当たりがマイルドになりました。鶏がいくつも沈んでました。
そば屋ですが、そばそのものより、味付けやトッピングで勝負です。
早くて手ごろな価格もあって、車で動いている営業マンらしき姿が多いです。
そば太鼓亭 高槻城東店
072-670-0270
高槻市城東町1-15
英会話の教室でした。「What’s news?」と先生に聞かれるのに備えて英作文をしました。「Last monday,I walked Mt.Ohmine…」と。で修験道をネット翻訳すると「Japanese mountain asceticism incorporating Shinto and Buddhism concept」。こんなの、日本語でも説明できません！
昼飯は、アンチョビのパスタにしました。どんな味に仕上がったか、ちょっと不安でした。塩分がちょっと少ないようです。高血圧の身には、ありがたいことです。いい味になってました。
塩漬けしたイワシをオリーブオイルに漬けて１カ月以上たちました。もうでき上がっているはずでした。
キャベツに、残り物のマイタケやトマトを入れました。
大峯山の修験の道、奥駈道（おくがけみち）にある八経ヶ岳（1,915 m）に登りました。近畿の最高峰で、日本百名山にも選ばれています。役行者が法華経八巻を埋納したと伝わることからこの名があります。学生時代に登って以来、ほぼ半世紀ぶりでした。
続きを読む 紅葉間近の大峯奥駈道「八経ヶ岳」
イオン高槻店でパンツを買いました。裾直しを待つ間に簡単に食べた昼飯です。日曜とあって、フードコートは大にぎわいでした。一巡りして「スガキヤ」にしました。「野菜たっぷり担々麺」（490円）がおいしそうでした。プラス270円の五目めし、サラダのセットを追加しました。
色ほどには辛くありません。野菜がたっぷりと看板に偽りはありませんでした。
名古屋人にとってはソウルフードなんでしょう。関西ではショッピングモールを中心に展開しているようです。
スガキヤ高槻イオン店
高槻市萩之庄3-47-2 イオン高槻店1F
072-669-5797
