「どたぐつ」をはいて・・・

　新しい疫病に振り回された半年でした。
　京都・嵯峨の車折（くるまざき）神社に参り、夏越祓（なごしはらえ）で茅の輪を潜りました。半年間に溜まった病と穢れを落とし残りの半年を無事に過ごせることを願うという儀式です。
　８の字を描くように左回りから３回潜るのが作法のようです。「京都人の密かな愉しみ」でも、ヒースロー教授がていねに回っていたシーンがありました。
　ここは、鳥居の周りにあまりスペースはなく、茅の輪で身を浄め、人形(ひとがた）を納めると、６月30日の大祓式（おおはらいしき）で神主がお焚き上げしてくださるそうです。

　わたしも人形に名前、年齢、男女の別を書き込み、息を３回吹きかけて納めました。
　お焚上料は１００円でした。

　参道から、朱色が鮮やかです。　

　車折神社の境内社の芸能神社は芸能、芸術の祈願をする有名人も多いです。
　壁一面に奉納された玉垣です。

　土屋太鳳や石橋貴明といったタレントの名前を探すのも楽しいです。

　お札の返納所には、舞扇が納められていました。芸の上達を祈願するのでしょうが、「バレーシューズはお断り」と注意書きがありました。

　裏参道を出ると、目の前が嵐電（京福電鉄）の車折神社です。

　鳥居の向こうにやってきた嵐電を動画で撮影しました。

　ホームの反対側から振り返りました。

　車折神社
　075-861-0039
　京都市右京区嵯峨朝日町23

　帰り道に桂離宮の横にある和菓子の中村軒に寄りました。夏越祓といえば、水無月も欠かせません。
　「みな月」を２つ、買って帰りました。

　夕食後にさっそくいただきました。もっちりとした、甘さ控えめの上品な味です。

　中村軒
　075-381-2650
　京都市西京区桂浅原町61

　ベルギー・ビール、「ＯＲＶＡＬ」をオリジナルグラスに注ぎました。オルヴァル修道院で醸造されるトラピスト・ビールの最高峰だそうです。
　2014年にブリュッセルを旅したときに、王宮近くにある楽器博物館の階上レストランで飲んだ思い出の味です。
　父の日のプレゼントでした。ちょっと濃い目のほろ苦い味を、ゆっくりと堪能しました。

　お相手としてはどうかとも思いますが、珉珉にも王将にも足が遠のいているいま、テークアウトして自宅で食べられる最高の餃子が「ミスターギョーザ」です。
　これを焼くのはわたしの役目です。慣れたもので、パリッと香ばしく焼き上がりました。

　ミスターギョーザは京都の羅生門近くにあります。昔は、ここで食べるか、店先で買うしかありませんでした。
　それが、いつの日からか大丸京都店の店頭に並ぶようになり、今では高島屋京都店でも人気商品です。
　いつも２ケース、買ってきて、１個は冷凍保存しています。

　ミスター・ギョーザ
　075-691-1991
　京都市南区唐橋高田町42

　いつもの「一番搾り」も開けました。レンコンのキンピラは好物です。

　「ピンポーン！」とチャイムが鳴り、宅配便が到着しました。こちらはサントリーのプレミアム・モルツ「山崎原種樽熟成ブレンド」でした。
　わが子からは、「ビールさえ飲ませておけば上機嫌」と思われているようです。ごちそうさまです。

　きょうもパスタですませました。
　お揚げ（うすあげ）が冷蔵庫にありました。「パスタ＋お揚げ」でネット検索したところ、「たっぷりねぎとお揚げの和風オイルパスタ」というレシピがヒットしました。
　醤油ベースの和風ですから、華やかな色彩はありません。でも味はばっちり。固く焼けた揚げが、いい食べ応えです。

　オリーブオイルがごま油に代わり、ネギのうま味と塩昆布、だし醤油が味の決め手です。

　ポルトガルを何度も旅した知り合いから、「家の近くの酒店で見かけたので」とワインをいただきました。ありがとうございます。
　緑のワインとも呼ばれる「ヴィーニョ・ヴェルデ」です。もちろん、ポルトガル産です。
　今夜のメーンは、冷しゃぶでした。サヤエンドウや大葉、ミョウガ、タマネギ、キュウリなんかののスライスを豚肉にはさんんで、ゴマダレをかけていただきました。
　あっさりとしていて、ワインのアテとしてもぴったりです。

　微発泡です。グラスにツブツブがついています。アルコール度数も低めのようです。
　すっきりとした味わいで、飲みやすいです。よく冷やしていただきました。

　ブランドの「ガタオ」は大ネコの意味だそです。どおりでかわいいネコが描かれています。ポルトガル北部ミーニョ地方のガタオ村で作り始められたワインです。
　緑のワインと呼ばれますが、ワインの色が緑色ではありません。
　ヴィーニョ・ヴェルデに使用されるブドウは、完熟する１～２カ月前の青いのが収穫されるそうです。そのため、発酵途中で発生する気泡がワインに残っていて、飲みやすくしているのです。
　コロナがなければ、先週はリスボンを旅していました。現地でバカリャウ（タラ）とともにこのワインを飲みたかったです。

　おいしい京とうふがあります。「とうふ丼」にしました。超簡単ですが、お味は絶品です。
　温かいご飯に絹ごしをかぶせ、トッピングは残り物の焼きサケ、けずりこんぶ、大葉、刻みノリ、梅干しに温泉たまごです。ま、このあたりは適当に何でもありでしょう。味付けは醤油の代わりにおとうふのたれです。
　柔らかい豆腐が、口の中で崩れます。味付けは、スプーンですくった部分によってさまざまです。

　温泉たまごがトロリと流れて、まったりとします。

　長岡京市にある「にがりや」はマイブームで、車で買いに行きます。
　あたり前ながらも大豆の味が濃厚な豆腐です。
　一緒に買ったけずりこんぶは、冷奴にかけるとこれまたピッタリです。

　豆腐ドーナッツのありました。おやつにします。

　京豆富 にがりや
　075-954-3982
　長岡京市井ノ内横ヶ端6-15

　２カ月半ぶりの外食となりました。
　わがマンションは午前中、下水工事で一切の排水は規制され、トイレも使えませんでした。雨も上がったことだしと、藤森神社に紫陽花を見に行きました。その続きで宇治の気になていた店をのぞいた後は、ちょっと腹が空いたねとなりました。
　「ロバ」は春のお彼岸にも来ています。客が少ないことを確認して、座敷に上りました。先客には、ご婦人二人連れが２組おられただけで、室内はゆったりとしていました。
　「初夏のランチ」（1500円）は、国産牛の肉じゃががメーンです。うす味ですが、しっかりとおいしいです。

　うすいえんどうの冷製スープです。さっぱりとしています。底には実が沈んでました。
　生姜ご飯もいい香りです。

　毎週、金曜日には酒かす酵母でパンを焼いています。
　アンパンなんかを買って帰りましたが、懐かしい手作りあんがたっぷりと入ってました。

　宇治橋通り商店街では、いろんな店が「崖っぷち弁当」を売り出しています。観光客が来なくなって、お気の毒にも崖っぷちのようです。

　これまでのロバ

　ロバ
　0774-24-5966
　宇治市宇治壱番83