投稿者: dot117

　「かけそば」ではありません。「かきそば」です。
　わかってますが、親父さんに念を押しました。「カキ（牡蠣）がはいっているの？」、「うん、海の！」。（まさかカキ（柿）とは思いません）。そして調理場に向かって「広島一丁！！」
　ちょっと小ぶりではありますが、ごろごろとしています。数えてみると、十数個です。満足しました。おいしかったです。

　ご飯は「大」「中」「小」「小小」とご丁寧に４種類もあります。それぞれに「玉」がついたのもあり計８種。これは「小玉」（250円）です。

　「時価」です。メニューの右下を見てください。確かにそう書いてあります。寿司屋の時価にはちょっとたじろぎますが、ここはそば屋です。たいしたことはないでしょう。時価の答は、ご飯とあわせてちょうど1000円でした。
　「やぶ」というから、お江戸の蕎麦屋の「藪」のような店かなと想像しました。でもメニューを見ると、ただの町の食堂です。そばもうどんも、どんぶりも、中華そばまであります。

　この張り紙にひかれて入りました。
　間口はそれほどではありませんが、鰻の寝床で奥行きの深い店でした。

　久しぶりの外食です。ところが、ＯＣＡＴもなんばウォークも定休日です。天気も良かったので「探検」に出ました。初めて道頓堀川を越えました。堀江です。若者の街としてスポットを浴びています。といって、こじゃれたカフェはお呼びではないし。そんな街にひときわ素敵な店構えを見つけました。「堀江やぶ」は創業大正２年です。

　
　薄いウインドブレーカーを着て走りましたが、それでもちょうどでした。やっと秋らしい気温になりました。
　水無瀬から西国街道を西へ。高槻市をノンストップで通り過ぎ、安威川を渡りました。ここからは初めてのルートです。郡山宿本陣、萱野三平旧宅と見てまわり、箕面市の牧落から南下。豊中市を走り、万博公園や茨木カンツリー倶楽部の横を通って、阪急茨木市まで。44.09キロの道程でした。
　阪大・千里キャンパスの向かいの池は、紅葉がきれいでした。
　「西国街道と千里丘陵」の詳細はＨＰをご覧ください。

　
　「とろけるオニオンBigハンバーグ」(871円）です。ビッグというだけあって、なかなかのものです。ごはんは頼みませんでしたが、これだけで満足しました。
　万博公園のすぐ近くです。まさにファミリーレストランで、親子連れで一杯。近くのテニスコートからやってきたという感じのグループもいました。おじさんひとりというのは、ちょっと珍しいようで、案内されたのは６人がけのシートでした。
　ＤＡＨＯＮで西国街道から千里丘陵を走りました。その途中での昼食です。

　11月のベターホーム協会の料理教室「野菜料理の会」は、「いつもの野菜でひと工夫」でした。たまねぎやじゃがいも、にんじんばかり使いました。「これだと材料費が安上がりでいいは」とは、いっしょになった女性の感想でした。
　メーンは「揚げじゃがいもとたまねぎの煮物」です。じゃがいもと肉（豚の三枚肉）を揚げています。あとは肉じゃがと同じで煮込んでいます。

　左は「じゃがいももち」です。じゃがいもを茹でて、裏ごしし、片栗粉をいれて餅状にしています。あんに野沢菜漬なんかをいれて、「おやき」のように焼いてます。もっちりとして、かなりののボリュームがあります。
　右は「たまねぎの肉詰め」です。半分に切ったたまねぎの内部を抜いて、カップにします。ここに鶏肉と生しいたけとたまねぎの刻んだのをいれて、スープで煮込んでいます。

　もう一品（向こう側）は、「にんじんのごまみそきぴら」です。きんぴらの味付けに味噌を使っています。

　ちょっと盛りつけ方に問題ありのようですが、おいしくできあがりました。

　「りょん」（龍＝ＲＹＯＮ）の「元祖カツ玉うどん」です。これですべてを表現しています。玉子とじうどんの上にカツがのっているオリジナルです。うどんは大阪風の軟らかい麺です。トンカツは厚みもあり、揚げたてでカラッとしています。もちろん、最初は…。
　天ぷらそばがあるんだから、カツうどんがあっても少しもおかしくありません。でも、衣が出汁でデレーッとしそうで気になります。やっぱり七味はかけるんだろうかと、余計なことも考えてしまいます。なんとも微妙な食べ心地です。

　

　単品で750円ですが、ランチタイムは同額でセットになり、握り飯と食後のコーヒーがついてきます。

　

　南海通の一つ南の路地を高島屋側から入ったところにあります。吉本にも近く、壁いっぱいに来店した芸人の色紙が掲げられています。テレビなんかでも紹介されて、話題にはなっているようです。

　東京・大手町の大手町ビル地下街にある「リトル小岩井」です。わたしが東京本社に出張するようになって30年近くになりますが、時間がない昼食は、いつもここです。最初からあったのかも、今では定かではありませんが、長いつきあいです。
　「正しい日本のスパゲッティー」です。「パスタ」なんてことばは似合いません。柔らかく茹で上げた極太の麺が、たくさんの具とともにフライパンで炒めてあります。
　「バジ大に別盛り」。これがわたしのお決まりです。入っているのは大葉（バジルではなく、メニューにはこう書かれていいます）、豚肉、海老、マッシュルーム、タマネギ、ピーマン…そんなところでしょうか。小岩井牧場と関連があるのか、粉チーズがテーブルにドンとのってます。スプーンですくって、山盛りにします。
　最初のうちは、いくら食べても減らない感じです。それほどの大盛りです。

　「別盛り」の意味はこの通りです。キャベツの甘酢漬です。小さなほうは、だまっていても付いてきます。それに別盛りが加わり、一つにして食べます。油でねばねばした口の中がさっぱりします。

　これでも昔と比べるとメニューが増えました。

　大手町というビジネス街にあって、安くて（わたしは660円）、ボリュームがあって、おいしいとあれば、いつも行列です。店内は狭く、14席しかありませんが、相席でどんどん詰め込みます。客ももくもくと食べて、すぐに席を立つので、わりに回転は速いです。右側はサンドウィッチなどのテイクアウトですが、こちらにも行列ができます。

　櫟野寺（らくやじ）の十一面観音坐像（重要文化財）は秘仏です。もちろん、「撮影禁止」ですので、パンフレットの複写です。
　「顔の彫りが深いのは、平安前期の特徴です。でも衣（ころも）のひだは薄くて繊細で、平安後期の特徴です。この仏様は、観世音菩薩といては珍しい坐像で、日本で最大級の大きさです」。京都市立芸大の仏教美術の先生の説明で、目の前で開帳された仏様を拝みました。

　櫟野寺は、天台宗の寺です。最澄感得（信心が神仏に通じて、宿願がかなえられること）の観音像を本尊とし、大同元年（806年）、坂上田村麻呂が建立したと伝えられる。平安時代の仏像が多数伝わっています。
　

　伽藍は戦国時代に焼失し、近代に再建されたものです。
　櫟野（いちいの）という地名から、「いちいの観音」とも呼ばれています。甲賀の南の端にあり、鈴鹿を越えればすぐに伊賀、三重県です。こんな遠くの寺までやって来る機会は、そんなにありません。

　紅葉が一本、赤く色づいていました。

　ＮＨＫ大河ドラマ「功名が辻」でブームになっている長浜です。重なるもので、この秋だけで３回目です。湖岸にある「北ビワコホテル グラツィエ」で和食会席を食べました。

　

　娘が通う大学の美術学部後援会が毎秋、各地の寺院を訪ねるバスツアーを行います。５年目にして、初めて参加しました。長浜の大通寺と、甲賀の櫟野寺（らくやじ）に行きました。
　１人5000円（２人9000円）のツアーなので、貸し切りバスの運賃などを計算したら、昼食は期待してませんでした。ところが、ちょっとした会席で、ビールまで付いてます。すっかり満足しました。

　「一豊と千代の功名膳」というののもあるようです。

続きを読む 近江・長浜　「北ビワコホテル グラツィエ」の和食会席

　「SANKEI EXPRESS（エクスプレス）｣（１部70円）を買いました。ＪＲ京都駅のホーム売店に並んでました。左下は、自転車用の手袋をしたわたしの左手です。右手でシャッターを押しました。
　１日に創刊したばかりの 新しい新聞です。木村拓哉がかっこよいテレビＣＭも間もなく流れます。京都市内には宅配（月1860円）があります。と、わたしからもよろしくお願いします。
　もちろん、新聞を読みながら自転車には乗れません。目玉焼きはできますが…（この意味はキムタクのＣＭを見てください）。
　エクスプレスを読みながら堅田まで快速に乗って、スタートしました。琵琶湖大橋を渡り、瀬田唐橋へ。これで「琵琶湖周輪の旅」の完成です。そこから瀬田川を下り、宇治まで走りました。
　琵琶湖周輪の旅も終わりました。完結編「滋賀の都よいざさらば」はＨＰをご覧ください。

　「宇治十帖スタンプラリー」も行われていて、観光客でいっぱいです。平等院の参道を自転車を押しながら歩いていると、「中村藤吉」の平等院支店がありました。半月ほど前に本店カフェで一服しました。
　ここにもあるのかと立ち止まると、スタンドで美味しそうなソフトクリームを売っています。甘いものは、全般的に苦手ですが、ソフトクリームは好きな部類です。床机に腰かけて「抹茶金時ソフトクリーム」（350円）を食べました。
　琵琶湖から走ってきて、ちょっと疲れたました。小豆もペロリと食べてしまいました。