近鉄上本町駅の構内にある立ち食いのうどん・そば店「上六庵」です。「黄（き）いそば」（330円）というメニューが目にとまりました。大阪に進出してきた姫路駅の「えきそば」といい、ひょうっとしてブーム？なんですかね。さっそくいただきました。
きざみと天かす（揚げたま）、ネギのトッピングです。
出汁はうどんやそばと同じモノです。でも最初に、別の鍋からひとすくいいれてました。それに秘密があるようです。
麺は「黄い」です。それも、中華そばというよりラーメンに近い、透明度が高くてつるりとした食感です。
コショーが付いてきました。七味ではないところが、やはりラーメンでしょうか。
「昔ながらの味」と名乗ってます。
上六庵
大阪市天王寺区上本町６丁目１－５５ 近鉄上本町駅構内
06-6772-4501
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グリーンアスパラガスが旬です。昔は、アスパラガスといえば缶詰の白いふにゃふにゃとしたのだけでした。きょう、近くのスーパーで買ったグリーンアスパラは佐賀県産でした。別のスーパーには北海道産が並んでました。
先週に続き「SANKEI EXPRESS」の愛読記事「牧野直子の健康ごはん」を参考にしました。ボンゴレは作り慣れています。レシピにはなかったタマネギもいれました。
腰のある、つるりとしたおいしいパスタです。
いつものようにタカノツメをいれすぎて、辛すぎる（？）のも同じです。
アサリは三重産でした。
京都・神楽岡（吉田山）山頂にある「市中の山居 茂庵」で休憩しました。
定番ランチメニューの「ピタパンサンド スープ 豆のマリネ付き」（1260円）です。ピタパンにはさむ具は４種類あり、２つを選択できます。「なす＆ズッキーニとベーコン」（左）と「トマト＆モッツァレラチーズ」です。
グリンピースのスープです。
ピタパンは同行者が頼んだ「かぼちゃのクリームチーズ」「ハンバーグ白味噌ソース」とシェアしました。
マリネは甘酢がよくきいています。
プラス200円のコーヒーも頼みました。
あとで飲み物リストを見てみたら、ビールも白ワインもありました。しまった！！ 今度はそちらです。
太い梁がむき出しの天井です。
東側の窓からは大文字が目の前です。
フロアの中央には、カフェでも使っているカップなど作家の作品が売られています。
京都市内中央部が見下ろせる窓際に座りました。
茂庵
京都市左京区吉田神楽岡町8 吉田山山頂
075-761-2100
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ＪＲ姫路駅ホームの名物「えきそば」（まねき食品）が大阪に進出してきました。阪神百貨店地下のスナックパークといえば、イカ焼きで有名ですが、そこに先月末、店舗をオープンさせました。
さっそく帰宅途中に食べました。ちょっと熱すぎましたが、姫路駅で食べたのと同じです。
出汁は和風ですが、麺は中華のような黄色です。ツルリと食べられます。
お品書きには、351円と中途半端な価格が表示されてます。本体は334円で外税の16.7を四捨五入しているようです。ところが、実際にはレシートで確かめても外税16円の計350円でした。ややこしい。
阪神百貨店
まねき食品は、明治21年に日本で初めての幕の内駅弁を姫路で販売した店です。明治村で食べた「明治の駅弁」とこんなところでつながりました。
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天気が良かったので、急に思い立って京都・洛北の鞍馬寺に向かいました。昼になりましたが、弁当の用意もなかったので、叡電鞍馬駅前で路上販売していたパンを買ってきました。
鞍馬寺の本堂脇の休憩所です。
パンの名前はわかりません。中央の丸い部分は柔らかく、周囲は堅くて甘い、懐かしい味です。
あんパンは、当然ながらあんがはいってます。わたしにはちょっと甘いかな。でもパンの部分はしっとりとしておいしいです。
これさえあれば、どこで何を食べてもご機嫌です。安上がりです。
初夏のような日差しですが、日陰に座ると、心地よい風が吹き抜けます。ごろりと横になって一眠りしたい午後のひとときです。
「ブルージュ洛北」製です。種類は多くありませんが１個100円とリーズナブルでした。
叡電鞍馬駅前に、ご覧のように並べてました。その様子をＮＨＫがテレビ録画してました。
移動ワゴン車「ブルージュ号」です。本店は叡電の途中駅となる岩倉近くにあります。休日などは、ココに売りに来ているようです。
「洛北ロール」なんてのもあるようです、今度は本店に買いに行こうと思います。
ブルージュ洛北
http://www.brugge-rakuhoku.com/
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京都・下鴨に住む母親のパソコンが不調になりました。意を決してハードディスクをフォーマットして、最初からインストールをやり直しました。外付けＨＤＤにデータを保存して、各種設定を記録してと、結構、面倒な作業でした。
昼食は、得意のパスタを作りました。ボンゴレ・ビアンゴは、やはりおいしいです。わたしの一番好きなパスタです。
実家近くのスーパー「フレンドフーズ」で買ってきたパスタとオイルです。輸入もののちょっとかわった商品が並んでいる店です。
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「迎えニンニク」になりました。
昨晩は鰹のたたきでした。ニンニクが欠かせません。うまかったですが、今朝になっても臭ってます。それならと、ニンニクたっぷりのパスタにしました。
生ハムとサラダ菜のオイルパスタです。上出来です。
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「前を通ったから買ってきた」と、娘のみやげです。「有名なみたらしだんご屋やから、ネットで調べたらすぐにわかるよ」
もちろん、わたしは知りませんでした。夜になると開ける店だそうです。夜の祇園にも縁がありません。
いまどき珍しく竹の皮に包んであります。
だんごは串に小ぶりなのが４個ついてます（１串90円）。しこしことしています。かぶっている蜜もそれほど甘くありません。きな粉がちょっと甘く、それで調整可能です。食後においしくいただきました。
公式ＨＰはありません。おじちゃんとおばちゃんと手伝いの数人がやっている小さな店のようです。
Googleでトップに検索したのは http://tabitano.main.jp/7miyosiya.html です。
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きょうも気持ちがよい天気です。食後の運動にと、自転車で隣町の大山崎山荘まで走りました。水無瀬駅前まで戻ってきて、「清涼飲料水」を求めてローソンへ。ちょっと迷って手にしたのは「清涼なる飲料」と、近くの棚に並んでいた「せんば自由軒 洋食屋のカレーパン」（125円）でした。製造は山崎製パンです。
パンがちょっとぱさついてるかなという感じですが、しっとりとしたカレーは辛口でビールにもあいます。
「自由軒」が２つあることは知ってました。改めて、両方のＨＰを読み比べてみると、おもしろいです。
千日前 自由軒
せんば 自由軒
千日前の方は、いわずと知れた織田作之助も愛した「名物カレー」が自慢の「直系の本店です。ＨＰでも「本物の味はここしかない」と大上段に構え、「通信販売等でレトルトカレーを販売するようになり、又店舗を出したことから、『自由軒』と『せんば自由軒』の混同が生じたものです。もちろん、この『せんば自由軒』は現在では当店と関係がありません」と説明してます。
本町の船場センター街にあるせんばの方は、味のある（？）表現が多く、「豆知識Ｑ＆Ａ」には「（千日前とは）仲は良かったんですか？」といった設問まで作ってます。その答えが、「もちろんですよ！
」「第二期経営者吉田四一は、「吉田家」の親族を大切に想い、皆が自由軒で成功するようにと大きな見地にたって協力しあってたんですよ！」「（現在は交流は）残念ですが、最近は全くありません。親戚ですので冠婚葬祭でたまに会うくらいです（笑）」「（社長の本籍地は）いいですよ。お教えします。大阪市中央区難波３－２４です。現在の千日前自由軒のあるところですよ」…。
そういえば中華の「蓬莱本館」と「551蓬莱」との関係もよく似たものですね。
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このところ朝食はキャベツです。たまにはパンも食べたくなって、モーニングを食べに出かけました。阪急・水無瀬駅前の喫茶店「ＭＵＫ」です。このようにスポーツ紙を開けるのも久しぶりです。
本業はベーカリーです。厚さが３センチはあろうかというおいしいパンです。大口を開けて満足しました。
右上が阪急・水無瀬駅です。
ＭＵＫ 地図
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