日: 2016年6月13日

　夕飯の１品もつくりました。「鶏肉の甘酢おろし」です。先日、ジムでウォーキング・マシンの上を歩きながら見ていた関西テレビの「モモコのＯＨ！ソレ！み～よ！」で、奥薗壽子さんが紹介していました。
　カリッと皮が焼けた鶏に、甘酢おろしが絡んで、脂っこさを和らげてくれます。これはうまいです。

　赤、黄、緑と信号のような副菜が並びました。

　一味を振ると、これまたピリリと引き立ちます。

　実は大根おろしをしてみたかったのが、この料理のスタートです。
　快調に大根がおろせます。

　裏側の目の細かい方では、生姜を擦りました。

　京都・錦の金物店、「有次」のおろし金です。奥さまの実家の台所に眠っていて、「もう使わない」というのを譲り受けてきました。有次に持ち込み、「目立て」してもらいました。2800円でした。突起の１本１本を尖らせることを思えば、納得の料金です。これで両面が新品のように蘇りました。

　元々のわが家のおろし金は、東京・日本橋の木屋のものでした。思い立った機会に、こちらは髙島屋京都店に入っている木屋に頼んで目立てしてもらいました。本店まで送って作業したようです。そのせいか、料金は3000円オーバーでした。こちらも工芸品のような見事な仕上がりです。

　おろし金が２つあっても仕方ないので、たいした道具をもっていない息子夫婦のところにでもプレゼントします。

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　きょうも飽きずにアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノです。
　ベーコンを加え、チーズを振りかけました。

　パスタが足りなかったので、近くの生協に買いに行きました。わざわざやって来てパスタ１袋だけというのも愛想がないのでと手に取ったのは、キリン・ビターのレモン・ライムです。さっぱりとしたチューハイですが、パスタとの相性はイマイチでした。やはりワインかビールですね。

　イタリアンパセリを刻み、パルミジャーノ・レジャーノを削りました。

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　悪名高いVistaの時代から、７は飛び越して８、10へと乗り継いで10年以上も使っているデスクトップＰＣです。ブログ更新がメーン作業ですので、この程度の性能でもさして不満はありませんでした。
　ところが、Ｃドライブに使用しているＳＳＤがデータ容量の満杯に近付き、警告が出るようになりました。その都度、不要なファイルを削除したりしてしのいできましたが、それも限界がきました。容量の大きなＳＳＤと交換することにしました。
　Amazonで注文すると、翌日には届きました。

　ＳＳＤ（Solid State Drive）は、電子メモリー・チップに記録します。ＨＤＤ（Hard Disc Drive）が、回転するレコード盤（？）のようなものに記憶させるのと比べて、高速、無音が特徴です。
　ＨＤＤは何度も交換し、数年前からＣドライブにはＳＳＤを使ってました。発売当初は高価でしたが、今ではグーンとや安くなってます。
　このＳＳＤは、240Ｇ（ギガ）で7000円しませんでした。

　ＰＣケースを開けると、埃だらけです。
　ＳＳＤを仮配線します。ブランコ状態ですが、軽くて振動もないので短時間なら大丈夫です。

　同梱の移行ソフト（正確には入っているのは換装ソフトのシリアルナンバーだけ、プログラムはネットからダウンロードする）を起動すると、即座にクローンの移植作業が始まりました。所用時間は10分ほどでした。これで、これまでと同じ環境で使い続けられます。
　可能ならクリーン・インストールしたかったのですが、なんせＯＳが変遷している古いＰＣですので、リカバリー・ディスクはありません。

　これまで搭載していたＳＳＤを、新しいものに交換すれば、あっけなく作業は終了です。
　古いＳＳＤが容量が60Ｇしかありません。データは、ＤドライブのＨＤＤに保存していました。

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