「JIB KYOTO」のバケツ バレンタイン・エディション 

 京都・千本出水まで走りました。YUKIKOさんが気になっていた「JIB KYOTO」です。
 セイルクロス(帆布)を使ったシンプルなバッグが並びます。帆布といっても、学生時代に山登りに担いだキスリングや、京都の人気の帆布かばん店のような木綿キャンバスの重たい生地ではありません。現代のアメリカズカップなどのヨットの帆に使われている、軽くて強靭な化学繊維です。
 バケツ・バッグは、広げるとバケツのような恰好をしたトートバッグです。バレンタインデーを前にした限定バージョンがありました。チョコレートの色合いが素敵でした。 
 真っ赤なミニバッグとお買い上げです。小銭入れにするそうです。
 かわいい缶キャップもいただきました。

 いろんなサイズが並びます。

 ネーム入れもサービスでした。
 ヨットのセイルに号艇のナンバーを刷り込むのと同じ要領でシルクスクリーンしてくれます。
 活字を並べ、特別のインクを刷り込みます。
 きれいに「YUKIKO」と刷り上がりました。

 カラフルな店内です。

 使い方がおもしろそうな小物です。

 一緒に飾られていたデジカメが懐かしいです。
 わたしが初めて買ったコンデジ、CANONのIXY200そのものです。こんなので写していたのです。

 ご近所さんの名刺も並んでました。食べに行きたい店ばかりです。

 JIB KYOTO
 京都市上京区千本出水上ル弁天町317 1F
 075-431-0085

京都・桂 「中村軒」の白味噌雑煮

 一月もあっという間にお終いです。「中村軒のお雑煮が食べたい」というリクエストがありました。桂まで車を走らせました。
 「白味噌雑煮」(930円)です。柔らかいトロリと伸びる餅が二つ入ってます。飾らない、素直でまろやかなお味です。

 「お好みで」という別皿の削り鰹節をたっぷりとかけます。
 「昆布と鰹節、山利さんの白味噌の他に何か使ってられるんですか?」と奥さまが尋ねました。若い店員は調理場に行って聞いてました。「昆布と鰹節、白味噌だけだそうです」というのが答えでした。
 わが家のお正月の雑煮も、ここで教えてもらった山利の白味噌を使っています。充分においしかったですが、その上をいってます。

 小芋がひとつ、入ってました。

 「赤飯」(410円)も頼みました。ほっこりとします。

 奈良漬は、きっと田中長でしょう。

 お持ち帰りもありました。

 作り方が説明されています。
 熱湯で昆布だしをとり、白味噌を。柔らかくした餅をいれて、鰹節をふりかける。それだけでした。

 坪庭が、冬景色です。

 これまでの中村軒

 中村軒
 075-381-2650
 京都市西京区桂浅原町61