大阪・難波 「北海漁港」の海鮮丼

 なんば楽座にできた北海漁港の「海鮮丼」(800円)です。どの方向から撮ろうかと丼を回転させましたが、どうも落ち着きません。

 ハマチをひとくち食べて、足りないわけがわかりました。わさびがのってないのです。

 「すいません。忘れてました」と店員があわててもってきました。開店から時間がたってないとはいえ、こんなことあるんですね。すし職人がわさびを忘れるなんて。

 各地の漁港直送を売りにしてます。魚は問題ありませんが、すし飯がちょっと硬いようです。サラリーマンがこれをランチにするには、量もいまいちです。
 お隣のjsbachさんも、同じ感想をもらしてられました。

 店の前には、トロ箱が並び、横では野菜や果物を売ってます。
 クスリのダイコクチェーンの新業態です。すぐ近くの「鮓 北海」はランチ営業をやめてます。同じ内容です。

 店の外観写真は、どういうわけかぼけてます。最後までピントがあいませんでした。

 北海漁港
  06-6634-6607
 大阪府大阪市中央区難波4-5-4

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大阪・難波 「グリル清起」の野菜炒め定食


 30余年の歴史を重ねた町の洋食屋の味です。名物は大きなハンバーグですが、きょうはヘルシー志向で「野菜炒め定食」(900円)にしました。

 こだわりのつけ汁は、鰹、昆布の和風だしをみりん、酒、醤油で割っているようです。たっぷりの辛子をつけます。

 目の前の調理場に火柱が上がります。一気に炒めているから、シャキッとした野菜の食感が残っているのでしょう。

 たばこの自販機に埋もれているような店です。出前の岡持ちが目印になってます。
 
 これまでの記録はココをクリックしてください。

 グリル清起
 大阪市中央区難波4-5-8
 06-6643-6119

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大阪・元町 「大一楼バーン」のおまかせランチ

 会社から一番近くて、一番おいしい中華です。「シノアーズ・ア・ラ・カルト 大一楼バーン」です。きょうの「おまかせランチ」(900円)のメーンは、「豚肉と三色野菜の炒め物」と「鶏の唐揚」でした。

 カウンターに座って、調理場を眺めてました。タマネギとピーマン、パプリカを油通しします。中華鍋で豚肉を炒めて、野菜を放り込み、チャチャと調味料をいれれば、はいl、できあがりです。強火で短時間に調理するのがコツなんでしょうが、素人にはなかなかマネできません。

 空揚げは、フライヤーにつかっていただけ(!)ですが、外はパリパリ、中はジューシーです。何か香辛料が入ってます。何でしょうか?

 「縁を育てる」。箸袋には、手書きの一句が書かれています。みんな違います。
 コーヒーもついてます。

 1時をすぎてましたので、珍しくカウンターには他に客がいません。テーブルは、茶色い竹を組んだ上にガラスを載せています。本店と同じです。

 大一楼バーン
 06-6643-8778
 〒556-0016 大阪市浪速区元町1丁目3-17

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大阪・難波 「PIENO vivace」の本日のPIENOランチ

 やっと春らしい陽気になってきました。ちょっと歩くかとあてもなく会社を出ました。千日前通を行くと、なんば楽座の北側入り口の角にイタリアン・バールの「PIENO」がオープンしています。正確には「PIENO vivace」です。「本日のPIENOランチ」(850円)を頼んで、聞いてみました。
 「あっちのPIENOと関係あるの?」「はい、PIENOの3号店なんですよ。昨年秋にオープンしましたが、ランチを始めたのは最近です」。昼しか通らない道なので、気づかなかったのです。
 本日のメーン料理は「ハタハタのグリル」です。大きな口を開けたハタハタにアサリとトマトがのり、ジェネペーゼがかかっています。「お口にあいましたか?」と聞いてくれましたが、はい、お口にあいました。

 前菜のパスタです。3種類からの選択で「ウナギと赤万願寺のペペロンチーノ」です。
 カウンターに座って料理を待ちました。目の前のキッチンから漂ってくるニンニクの香りが、たまりません。

 立派な鰻丼ができるほどのウナギがはいってます。ウィーンの市場にもウナギは泳いでましたが、なるほど、こんな風にして食べるんでしょう。濃厚なペペロンチーノです。

 パンにはオリーブオイルをつけていただきました。「もうひとつ、いかがですか」という勧めに甘えて、2切れも。

 食後の「コーヒー」(150円)を追加しました。コース料理を食べた満足感です。これで1000円は、かなりの出血サービスなんでしょう。

 

 フォーク&スプーンスタンドがしゃれてます。ハタハタは箸で食べましたが・・・。

 PIENO VIVACE
 06-6633-0145
 大阪市中央区難波4-8-2 大幸センター1F

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大阪・元町 「JUN大谷製麺処」のちくたま天ぶっかけ

 桜は咲いたのに、冬に戻ったようです。会社を出ましたが、おお寒い! すぐ近くの喫茶「JUN」がうどん屋に変わったそうで、さっそく行ってみました。店は小幅な改装ですが、「JUN大谷製麺処」になってました。
 メニューを見ると「ちくたま天ぶっかけ」(4月10日まで100円引きで650円)があります。わざわざ「千日前の『釜たけうどん』の人気メニュー」と注釈までついています。それにしました。 

 おろし大根と生姜が別皿ででてきました。それを放り込んで、がさがさと混ぜて、うどんをすすります。うまい。このつるつるしながらコシのあるねっとり感は「釜たけ」と同じです。つゆがちょっと甘めでしょうか。

 ちく天とたま天も上出来です。このトロリとしたところがたまりません。

 

 カウンターの向こうには、「釜たけうどん」など3店の写真が飾られてました。お祝いの花には「極楽うどん TKU」とありました。
 「関係あるの?」と喫茶店時代と同じマスターに聞いたら、奥でうどんを茹でていた若いのが顔を出して、「わたしが、そこの出身です。ごひいきに」というとでした。

 

 赤色から青色に変わりました。喫茶店時代と違って「禁煙」なのがうれしいです。

 JUN 大谷製麺処
 06-6649-3525
 550-0016 大阪市浪速区元町1-3-18

 お隣のブログ「OH!CAT」と同着です。そちらには『「入ってみるJUNのオバサンもオジサンもいます。訊いてみると「息子がうどん屋やりたい言うて」とのこと。』と書かれてました。

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 「第3回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼」は、3月末日までです。結局、わたしは13カ所を味わっただけで終わりそうです。次の機会には、もう少し遠くまで足を運びたいものです。

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大阪・OCAT 「Enchant醇P(アンシャンテ)」の地中海風パエリアランチ

 きょうも寒い1日でした。近場ですませました。お隣のビル、OCATの「Enchant醇P(アンシャンテ)」です。「醇P」と文字化けしているところには、フランス語の「アクサン」が入ってます。
 「ジューシーチキンと海の幸のパエリアランチ」(890円)です。これまでに登場したもっとも字数が多いメニューではないでしょうか。
 ところで、きょうの写真、ちょっとヘンと気づかれましたか。実は、iPhoneのカメラで撮影しました。どんなことになるのかと思いましたが、予想以上の写りです。これなら、もう少し使い慣れれば、GRⅢの緊急の代用になるかもしれません。

 スープとサラダがついてます。

 コーヒーも付いてます。
 ま、メーン料理のことは書かないことにしましょう。

 Enchant醇P(アンシャンテ)
 06-6635-3230
 〒 556-0017 大阪市浪速区湊町1丁目4-1

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大阪・なんばウォーク 「さらしな廣田屋」のカツ丼セット

 しとしとと冷たい雨です。選択の余地なく地下街伝いになんばウォークへ。北側の通りなら一番手前は先週、行ったばかりの「若狭」ですが、南側は「さらしな 廣田屋」です。「日替りサービス カツ丼セット」(680円)の張り紙を見て決めました。お手軽な選択が続きます。

 そば屋ですが、メーンはカツ丼でしょう。揚げたカツを切ってあるケースが多いですが、これは一口カツ3切れが載ってました。そこそこに分厚い肉で、食べ応えがあります。。

 そばです。ワカメとネギが浮いているだけです。それはいいんですが、熱すぎました。そばの味がわかりません。終わるころに、やっと出汁をすすることができました。もったいない!

 さらしな廣田屋
 06-6213-0988
 大阪市中央区難波2  なんばウォーク

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大阪・なんばウォーク 「若狭」の焼き鯖寿司定食

 「鮮酒・鮮味工房 若狭 なんば店」です。本社が難波に移転した2005年の夏以来、たぶん昼飯回数ベスト1の店でしょう。今回、「焼き鯖寿司定食」(980円)を食べに入ったのには、ちょっとワケがあります。いずれ明らかにします。それにしても調べてみると、5年ほど前と比べて価格も内容も変わってません。見上げたものです。
 脂ののった鯖が、香ばしく焼いてあります。間にはさまった大葉とゴマがきいてます。鯖街道をひと塩されて運ばれてきた鯖で作られる京都の鯖寿司とは、これは別物の料理です。

 にゅう麺にのった桜エビのかき揚げもは、きょうははカリカリです。ちょっと時間がかかりましたが、注文してから揚げてました。
 駿河湾の桜エビは、春の訪れともに収穫されます。その桜エビかどうかは聴きませんでしたが、これだけで一品です。

 メニューを見ると、「出し巻き定食」というのもあります。大きく、ふっくらと焼き上げられた出し巻きです。

 

 若狭では何回も昼飯を食べています。

 若狭 なんば店
 大阪市中央区難波虹のまち1-5号
 06-6212-0336

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大阪・敷津 喫茶「シエル」のビーフカツ定食

 ちょっと風は冷たいですが、久しぶりに南に向いて歩きました。でも、どこにしようかと迷っているうちに、だいぶ来てしまいました。ここらでと飛び込んだ「Cafe Lunch Ciel(シエル)」です。
 初めての「喫茶店」です。懐かしムードです。スピーカーからはなんと「ブーベの恋人」が流れてます。そこそこ広く、そこそこ客が入ってます。

 「ビーフカツ定食」(700円)です。価格かしらて、それほどの味は期待してませんでした。その期待は、上にも、下にも大きく裏切られることはありませんでした。

 コーヒーを頼もうかと思いましたが、横の席のたばこが気になって退散しました。

 シエル 
 大阪市浪速区敷津西

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大阪・難波千日前 「けむり屋」のチョイスランチ

 何を食べようかとさまよいました。最初の店で、「きょうのメニューは、どうも・・・」とけつまずいてしまうと、次がなかなか決まりません。ここまで歩いてしまいました。「けむり屋」は、改装工事をしているのは知ってました。行ってみると、オープンしています。黒板のメニューを見て、ここに決めました。
 「きょうからやってます」。そうだったんですか。

 「チョイスランチ」(750円)は、中華を中心とした16品目から2品を選び、スープ、ご飯はおかわり自由です。

 好物の「チンジャオロースー」を頼みました。でもメニューには「チュンジャオニューロースー」と書かれています。ネットで調べてみると青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)は牛肉細切りとピーマンの炒め、青椒肉絲(チンジャオロースー)は肉細切りとピーマンの炒めのことで、この場合は肉は牛肉でも豚肉でもいいようです。

 もうひと品は、エビ天です。どうしたことか風船のようにふくらんだ衣がカラッと揚がってます。

 店はずいぶんと広くなってます。新しくできた2階には上がりませんでしたが、さらに広くて60席もあるそうです。

 前回は「担々麺ランチ」を食べてます。
 
 けむり屋 
 06-6633-5099
 大阪市中央区難波千日前6-12

[map lat=”34.663388952533474″ lng=”135.50484538078308″ width=”384px” height=”280px” zoom=”17″ type=”G_NORMAL_MAP”]34.663389,135.504845[/map]

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