高菜と明太子を準備して、「つくって！」と。同志社の寒梅館で食べたパスタが、おいしそうに見えたようです。
高菜の塩気だけで十分でした。パスタを茹でる塩は、ぐっと減らしました。明太子の辛さもあって、調味料の類は一切不要です。
それでちょっと塩辛いかというくらいのいい塩梅にできあがりました。
明太子に赤い着色料が使われていないので、映えはイマイチです。お味とは関係ありません。
醤油で味付けする和風もありますが、わたしは慣れたアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ風です。
ベーコン、ニンニク、最後に放り込んだタカノツメもいい仕事をしています。
下鴨に素敵なデンマーク料理のカフェがあると、このＦＢでいつも「いいね」をくださる友だちからの情報です。病院から205番（金閣寺行き）のバスに洛北高校前まで乗りました。
元は信用金庫だった建物がリノベーションされてモダンな「ＦＩＬＥ ＣＡＦＥ」になってました。
「日替わりランチ」（1100円）の本日のメーンはポークカツでした。
それにしてもすごいボリュームです。ポークカツ、春巻き（？）、コロッケ、スパゲティ、スクランブルエッグ、生ハム、ポテト、紫キャベツが取り囲み、中央にはドサリとサラダです。デンマーク人って、こんなに大食漢だったのでしょうか。
２個を半部に切って並べたカツです。肉は厚くはありませんが、シコシコと味わい深いです。
スープはかわいい色をしています。もちろん、ご飯もついてました。
奥さまが頼んだハンバーグ・ナポリタンです。これも食べ応えがあったようです。
メーン料理は、日によって変わります。
北欧家具が並ぶ展示場のような店内です。向こうにはキッチンが設えられています。元は家具売り場でした。現在も２階は展示場（見学は要予約）となっているそうです。
当初は信用金庫として建てられました。金庫室が並んでいて、頑丈な扉の向こうが個室になっています。
何重もの壁で仕切られています。
何組かの客がいましたが、スペースが広いのでガラーンとした印象です。
壁には素敵なカーブを描く北欧家具のミニチュアが飾られていました。
こちらもおしゃれです。
珍しい食材やワインなどが並んでいます。
甘いケーキも欠かせません。
奥さまが最近、はまっているYouTubeの「Karu & Siiri 北欧暮らし」でも、登場するご夫婦が毎食後に甘いものを食べています。
FILE CAFE （ファイル カフェ）
075-708-2254
京都市左京区下鴨西本町30 FILE 1F
北大路通に面しています。どこかの金融機関があった記憶はありますが、どこであったのかは思いだせません。
調べると、京都みやこ信用金庫（西陣信用金庫）でした。
洛北高校の交差点まで戻ってきました。ランドマーク的存在だった書店のシャッターが閉まったままです。昨年暮れで閉店していました。
わたしが小さいころは、本屋といえばここでした。
朝から土砂降り。雨は終日との予報でした。27番にして、初めて車で出かけました。病院の駐車場はいっぱいでしたが、奥さまにハンドルを預けて、わたしは治療に行きました。
昼飯に予定していたレストランは臨時休業でした。代案はなく、駐車場が空いていた西賀茂の「ひめりんご」です。レトロな純喫茶でした。
サテンの昼飯とくれば、スパかオムでしょう。迷わず「トマトオムライス／セット」（1250円）を頼みました。
スプーンを入れてびっくり。あたり前の赤いケチャップライスと思ってました。予想を裏切って、真っ黒でした。五穀米で、油は使わず塩気だけです。今風にふんわりと玉子が覆っていました。皿に盛られた玉子丼のようでもありました。それがうまかったです。
セットの冷コーは、安心の昭和でした。
奥さまが頼んだのはフルーツサンドです。キウイ、バナナ、パイナップル、オレンジ、シャインマスカットといっぱいです。おいしかったのか、わたしにはひと切れしか回ってきませんでした。
ホタテ貝のシュガーポットが懐かしいです。
赤いビロードのクラシックな椅子が並びます。
ピアノのふたをデザインしたテーブルが素敵です。
ジャズが静かに流れています。
セッションでもしたのでしょうか。ピアノが置かれています。横には暖炉もあります。
２部屋に分かれていてます。カウンターにはサイホンが並んでいます。
他の２組も、わたしたちと同じ世代でした。マスターとママも同世代のよう。時計は止まったままです。
窓のリンゴの外は、賀茂川です。
庭には、リンゴが実をつけていました。
ひめりんご
075-492-6048
京都市北区西賀茂鹿ノ下町47
