「冷凍庫にかやくご飯があるから⋯」と奥さまは外出です。インスタントのみそ汁もあるので、問題はありません。でもそれだけでは芸がなさすぎる。
素麺もいいな。というわけで両方と小鉢を丸盆に載せて「素麺定食 かやくご飯付き」の出来上がりです。
１把だけ茹でた素麺は、氷水で締めました。ちょっと少なかったです。
素麺つゆには、花椒（ホアジャオ）を指先ですり潰し、ラー油を垂らしました。マイブームのシビれるうまさです。
かやくご飯はレンジでチンしました。
小鉢は、これも冷蔵庫に残っていた好物のピーマンの炒め煮です。漬物まで添えて、ああ、満足の昼飯となりました。
2016年8月24日。ちょうど８年前のこの日、わたしは２度目のサンティアゴ巡礼を歩き始めるフランス南東部の村、サン・ジャン・ピエ・ド・ポー（ＳＪＰＰ)にいました。イベリア半島の付け根にあるピレネー山脈を越えて、スペインの大地をひたすら西へ西へと歩く旅です。ゴールは780kmも先の聖地、サンティアゴ・デ・コンポステーラでした。
マイ記念日のカフェ巡りは、ウィーンを離れて巡礼スタート地のカフェ・レストランです。
大阪ーアムステルダムーバルセロナと飛び、renfe（スペイン国鉄）とバスを乗り継いでＳＪＰＰまでやって来ました。
出発前夜の夕食は、カフェ・レストランのテラス席でカルボナーラで簡単に済ませました。
この後40日ほど、ビールとワインは欠かしたことがありませんでした。
テントには「Restrant OLHARAN」と書かれています。ところがネットで調べてもヒットしません。今は存在しないのでしょうか。
【追記】
FaceBookのお友達から教えていただきました。Bar Brasserie du Trinquetとして営業していると。
Google Streetviewで確認することができました。
Paso a paso Dos プレ２＝8/24 サン・ジャンで出発準備完了
ウィーンでヒットしたミュージカル「エリザベート」の引っ越し公演を大阪・梅田の劇場で観たのは2007年のことです。
シシー（後のエリザベート皇妃）とオーストリア最後の皇帝となったフランツ・ヨーゼフ１世の足跡には、ウィーンをはじめあちこちで接しました。
シェーンブルン宮殿のわきに動物園があります。その中の「カイザー・パビリオン」とよばれるカフェです。
二人はここで正面にみえる宮殿を眺めながらお茶をしました。
豪華なシャンデリアがかかっています。
シェーンブルン宮殿を観光する人は多いですが、ここは静かです。
わたしたちはワインで乾杯しました。
カフェ巡り シシーも愛したシェーンブルンのカイザー・パビリオン
シシーゆかりの地は、シシーがみそめられたバート・イシュルや、暴漢に襲われて死亡したジュネーブのレマン湖畔も訪れています。
「きょうも暑いね」と、朝からエアコンを効かせたリビングでダラダラと。テレビに飽きてYouTubeに切り替えると、偶然にもヒットしました。「パンものがたり」でした。
惹きつけられて見ているうちに、「行くか！」。10分後にはハンドルを握ってました。
新名神から神戸北ICまで走り、初めての道を淡河まで。これで「おうご」と読むそうです。正午過ぎには「boulangerie&cafe dannapan（だんなぱん）」に着きました。
飲み物とスープ、サラダがついた「お得なランチセット」（1100円）と「ゴールドフーガス」（378円）です。
しこしことしています。粉を感じるうまさです。
レンコンやナスがたっぷりの冷製のトマトスープです。薄味でさっぱりとしています。
自慢の淡河ドーナツにじゃがバターやdpパン・オ・ショコラもおいしくいただきました。レモンピールハード山食とバゲットはテイクアウトしました。
あれこれと目移りします。都会のパンからすると、どれもリーズナブルな価格設定でした。
築170年という古民家に移ってオープンしたばかりです。古い座敷がブランチ・スペースになっています。二人がけのソファーでくつろぎました。
立派な彫りの欄間と薙刀（なぎなた）などの武具です。
江戸時代末期の農家住宅がそのままになっています。
裏に回ると立派な蔵があります。
同じ敷地内に「古材と古道具」の店もありました。気になりましたが限定オープンのようで、閉まっていました。
YouTubeの「パンものがたり」は、この画像のQRコードからアクセスできます。
オーナーであるだんなの脱サラからの道のりが紹介されています。
boulangerie&cafe dannapan（ブーランジェリー＆カフェ ダンナパン）
078-201-0068
神戸市北区淡河町木津22
ザルツブルク音楽祭デビューを果たした反田恭平の Matinee Live をＯＲＦ（オーストリア放送協会）のネット中継で聴くことができました。ウィーンで会った反田くんを思い出しました。
2023年の12月４日のことです。シュテファン大聖堂での反田くん指揮のモーツァルト・レクイエムのリハーサルに立ち会うことができました。そのオケでヴァイオリンを弾いていたちかちゃんと昼食を食べ、オーバーラーでお茶にしようと階段を上がりました。そこに反田くんがいました。「よっ！」とちかちゃんにあいさつしてくれました。
甘さ控えめで日本人の口にもあうスイーツがいっぱいでした。２度目の奥さまは、ショーケースをのぞき込んで「マロニ・オーバートルテ」でした。
わたしはオレンジとマンゴーのフルーツジュースにラム酒をミックスした「オーバーラー・プンシュ」にしました。
ラッキーなことにレクイエムのリーハーサルを間近にしました。
本番は日付が変わった５日午前零時から始まりました。この日、この時間にモーツァルトはなくなったのです。
「命日」にあたる５日、モーツァルトの墓参りをしました。
ザルツブルク音楽祭がいま、モーツァルトが生まれた町、ザルツブルクで開かれています。ピアニストの反田恭平も先日、モーツァルトのピアノ協奏曲「戴冠式」を弾いてザルツ・デビューを果たしました。リッカルト・ムーティーも登場してブルックナーなどを振ったようです。ああ、聴きに行きたかった。
My memoryのカフェ巡りはウィーンを離れてザルツブルクです。
メンヒスブルクの丘に上がり、カフェ・Ｍ（メンヒスブルク）３２のテラス席に座りました。大聖堂とホーエンザルツブルク城が眼の前でした。
おしゃれなカフェでした。
メニューがドイツ語しかなくて苦労しました。ビールとビジネスランチを頼みました。
メンヒスブルクの丘にはエレベーターで上がりました。近代美術館横の展望抜群のポイントにカフェはありました。
このブログには、「料理については改めて書きます」と記されています。でもその後の書き込みはなく、今となっては何を食べたのかよくわかりません。
ザルツブルク音楽祭の思い出は、すでに書いています。
ジムで汗を流しての昼飯です。阪急・高槻市までやってきて駅前の「鮮魚 喜楽」に落ち着きました。すしとうどんがセットの定食がウリのようでした。
カウンターに座ると先客の女性２人がどちらも生ビールと一品を頼んでいます。昼飲みの態勢です。わたしはランチＡセット（1050円）と生にしました。にぎり10貫と小皿、茶碗蒸しが並んでいます。ミニうどんか赤だしからのセレクトです。
外で食べる回っていないすしは久しぶりです。皿には盛られていますが、握ってくれたばかりです。おいしくいただきました。
暑い中を歩いてきました。こちらは必需品です。
カウンターにテーブル数席の細長い店です。外から見るよりはきれいでした。
向こうが阪急・高槻市です。
鮮魚 喜楽 高槻城北通店
072-676-0008
高槻市城北町1-1-6
ウィーンを代表するカフェ・ツェントラルです。1876年のオープンからウィーンっ子に愛されてきました。
憧れの町でゆっくりと過ごすとができた４回目の旅で訪れました。
高い天井を支える複雑なアーチや美しい柱が印象的な空間です。ここを愛した皇帝、フランツ・ヨーゼフ１世や妃のエリザベートの肖像画もかかっていました。
メランジェ（ウィーン風コーヒー）片手にを片手にウィーンっ子を気取りました。
「モーツァルト・シンフォニー」と名付けられたケーキです。ト音記号が載ってます。
行列ができることでも有名です。わたしたちはそれほど待ちませんでした。ご覧の恰幅の良い紳士が案内してくれました。
朝から王宮礼拝堂でウィーン少年合唱団の清らかにハーモニーに触れ、ホーフブルク（王宮）あたりをぶらりと歩いてやって来ました。
「世界で最も美しいカフェ」と称されるのが Café im Kunsthistorischen Museum Wien です。ウィーン美術史美術館にあります。
My memory のパート３は、カフェ＆レストランです。ウィーンのカフェ巡りからスタートしますが、その第１回にふさわしいです。
あまたの絵画を間近にしたあとの、ちょっとひと息です。カフェ中央の丸いソファーに腰掛けて周りを見渡します。窓の外にはマリア・テレジア女帝の像が。見上げると３階まで吹き抜けのドーム天井です。その豪華さに目を奪われます。
ウィンナーコーヒーが定番ですが、この日は「ローストビーフ・サンドイッチ」にかぶりつきました。
わたしが好きな「マルガリータ王女」（ベラスケス）には３回、ごあいさつしました。マドリード（ラス・メニーナス）でもお目にかかっています。フェルメールやブリューゲルなどハプスブルク王家のコレクションは何度訪れても見きれません。
行きたかった！ 生で聴きたかった！！
ピアニストの反田恭平がザルツブルク音楽祭デビューを果たしました。
ザルツブルクはちょっと遠く、その画像配信も見ることができませんでした。でも、ラジオから流れるでる反田くんのピアノに圧倒されました。
ネット中継もあるとの情報でした。ノートパソコンをスピーカーの上にセット。テレビを経由して真空管アンプーTANNOYのスピーカーと楽しむはずでした。昼前のテストでは、中継までのカウント・ダウンも表示されました。
その時間が近づくと、「あなたの国では見ることができません」という非情なお知らせ。あわててORF（オーストリア放送）のラジオ放送に移って音声だけですが生配信を聴くことができました。
モーツァルトのピアノ協奏曲第26番 ニ長調 K.537「戴冠式」です。
素晴らしい演奏でした。「ウチのスピーカーって、こんなピアノの音が出るんだ」と妙に感心させられました。
ザルツブルクのモーツァルテウム大ホールでの演奏です。圧倒的な響きでした。また新しい反田くんがいました。
アンコールは、「トルコ行進曲」でした。何度も聴いてますが、聴く度に新鮮な調べでした。
レコーダーをセットして空気録音してみました。戴冠式の３楽章のフィナーレです。
