月: 2011年7月

　梅田でちょっと早い昼飯となりました。大阪ステーションシティーのにぎわいもちょっと落ち着いてきたので、ルクアに上がるかとも考えましたが、大丸梅田店地下に「つるとんたん」ができたのを思い出しました。ミナミの宗右衛門町にある、大きな器で出すことで知られたうどん店です。
　地下２階の食料品街の真ん中にある、カフェのようなかなり広いスペースの店です。「麺匠の心つくし　つるとんたん　ＴＯＰ　ＣＨＥＦＳ」というのが店名です。　

　きつねやたぬきが並ぶうどん屋とは違って、パスタ屋と勘違いしそうな色彩豊かなトッピングのうどんが並びます。
　「肉きんぴら温玉ぶっかけのおうどん」（850円）を頼むと、「うどんの量はどうされますか？　1.5人前でも２人前でも同じですが」。というわけで、1.5人前の「冷」（温もあります）にしてもらいました。
　向こうの箸と比較してください。30センチ以上もありそうな大きな丼です。

　細くてもっちりとした麺です。汁はかなり濃いめです。よく冷えていて、冷麺を食べているようです。

　わたしはすぐに席に着けましたが、食べ終わったころにはご婦人ばかりのものすごい行列になってました。先にこの状況に遭遇したら、食べることはできなかったでしょう。

　つるとんたん　ＴＯＰ　ＣＨＥＦＳ
　大阪市北区梅田3-1-1　大丸梅田店地下２階
　06-6451-0063

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　四国８８ヶ所を一緒にお遍路している友と、次回の検討会をしました。梅田の紀伊国屋前で待ち合わせて、向かったのは新梅田食道街の「さくら」です。友が店長の妹を知っているとかでしたが、今月から店を手伝っているというお目当ての妹は不在。気兼ねなくいただきました。
　まずは「豚玉」。カウンターで焼いて運んできますが、ものすごいスピードです。ほんとに注文を聞いてから焼いたのと聞き返したくなるほどです。でも味に手抜きはありません。

　こちらは「すじ肉玉」だったかな。どちらもふんわり、しっとり、いいあんばいです。

　焼きそばも外せません。二人だからいろいろと頼めます。

　鉄板焼３種。
　豚キムチがイチ押しかな。

　当然、水ではありません。
　この前に小麦色のも２杯ほど。

　「親父の代から創業46年」だそうです。昔は、通路を隔てたもっと小さな店でした。久しぶりに訪れると、周辺の店を吸収して大きな店舗になってました。

　お遍路の次回計画も、ほぼまとまりました。

　お好み焼 　さくら
　06-6364-7521
　大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街

[map lat=”34.70328763004323″ lng=”135.49803569910182″ align=”undefined” width=”384px” height=”280px” zoom=”15″ type=”G_NORMAL_MAP”]34.703288,135.498036[/map]

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　パソコンのパーツのひとつ、画像を表示するビデオカードが熱中症（オーバーヒート）で昇天しました。昨日まで機嫌良く動いていたパソコンが、きょうは立ち上がりません。高温での長時間稼働が原因なんでしょう。たぶん。そういうことにしておきます。
　あきらめて、新しいビデオカード（下）を買ってきました。差し替えると、一発で起動しました。

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　ローストビーフを作りました。
　これまでは料理教室で習ったレシピで作ってました。野菜をかぶせてオーブンで焼く、本格的な方法ですが、この暑さではオーブンは遠慮したいところです。
　ネットで調べると、いつものCOOKPADに「フライパン１つｄｅ簡単ローストビーフ」というのがありました。なるほど簡単でした。
　これなら焼きすぎる心配もありません。

　ホースラディッシュも用意しました。

　牛肉は昨日、京都で立ち寄った「モリタ屋」のQFM京都食肉市場前店で買いました。時間が遅くて、あまり残ってませんでした。100グラム800円台の肉でしたが、十分に柔らかくていい味してました。

　モリタ屋　QFM京都食肉市場前店
　京都市南区吉祥院観音堂南町1-61
　075-661－1192

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　ちょっと時間があったので、わざわざクルマをコインパーキングに停めて柳月堂に入りました。いつ以来でしょうか。内部って、こんなのだったかな。あまり覚えてません。
　今時珍しい私語禁止のリスニングルームは、「チャージ500円」が必要です。それほど時間もないので、横のバーに座りました。どっしりとしたバーと椅子です。冷房がよく効いて、ひんやりとしています。
　「アイスティー」（650円）です。客はわたし独り。のんびりと、隣の部屋から漏れる音楽を楽しみました。

　重厚な造りです。
　今度は、暑い休日の昼下がりに、たっぷりと時間をとってやってきます。

　昔から１階はベーカリーです。

　柳月堂
　京都市左京区田中下柳町5-1 柳月堂ビル　２Ｆ
　075-781-5162
　

[map lat=”35.03020392206646″ lng=”135.7735175639391″ align=”undefined” width=”384px” height=”280px” zoom=”15″ type=”G_NORMAL_MAP”]35.030204,135.773518[/map]

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。

　大阪・梅田での昼飯です。ＪＲ大阪駅のビル階上の食堂街とも考えましたが、込んでそうです。阪急三番街で簡単にすませました。
　「インデアンカレー」（730円）です。ときたま、無性に食べたくなる味です。スーッツと吸い寄せられました。
　ひと口目はちょっと甘くて、やがてやはり辛くて！！　昔から変わらない味です。「大阪の味」は、粉もんばかりではありません。

　キャベツのピクルスも外せません。

　三番街店のメニューは、シンプルに２種類のみ。これに玉子付き、ご飯、ルーのそれぞれの大盛りがあります。

　２０数席の店ですが、常時５人以上の列ができていました。人気の店です。

　インデアンカレー　三番街店
　大阪市北区芝田1-3　
　06-6372-8813　

　人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、１票です。