お盆です。京都・下鴨の実家にお寺さんが棚経にこられました。
そのあと、宇治にある墓に参りに行く前に、まずは昼飯です。
宅配寿司「銀のさら」が届けてくれた「匠」(1380円）です。イクラ、ウニ、手巻きなど10貫入りです。ＨＰを見ると、人気ナンバー１だそうですが、納得です。そこそこボリュームがあり、味もなかなかです。
寿司屋のカウンターで握ってもらうだけがすしではありません。回転すしが大勢力に成長し、宅配すしというのも成長中なんでしょう。
昔は、町の寿司屋が出前もしてたものですが、そんな姿は見かけません。いや、「あまちゃん」では、種市センパイが出前してますね。
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午後からは、なんば本社でした。暑いなかを移動です。その前に、野田阪神で昼飯にしました。あっさりと、とするとここしかないでしょう。おなじみの「こころ」です。
きょの刺身も、新鮮でした。写真はピントというか、ブレがあって、イマイチです。
いつもいただく「セット定食」（800円）です。
味噌汁をすすっただけで、店の本気度が伝わってきます。
ふんわりとした出汁巻きも、いつもながらいい味です。
これまでのこころ
こころ
大阪市福島区海老江5-1-11
06-6452-9620
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朝の通勤。最近はＪＲ大阪駅でのバスへの接続が悪くて待ち時間があり、快速が少々遅れても乗り遅れることはありませんでした。ところが、きょうは最寄駅の島本を発車した時から10分の遅れでした。
次のバスまで20分以上あります。御堂筋口の「ＤＥＬＩ ＣＡＦＥ ＫＩＴＣＨＥＮ 大阪 ＭＩＤＯ」で「第２朝食」としました。
選んだのは「モーニングＡ」（420円）です。
「自家製プチパン」を２個、「お好きなサラダ」にイタリアンドレッシングをかけてアイスコーヒーをセットしました。
朝からお腹いっぱいです。
WiFi電波が飛んでますので、NEXUS7でネットチェックができます。待ち時間は、あっという間です。
デリカフェ・キッチン オオサカ ミドウ （DELI CAFE KITCHEN大阪mido）
06-6442-0710
大阪市北区梅田3-1-1 ＪＲ大阪駅 イーストコート
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京都の昼飯です。どこにしようかと車を走らせて、宝ヶ池から白川通りに曲がったところにあった「そば処 笹㐂」にしました。裏に大きな駐車場がありました。
広い店内は満席。ちょっと待ちましたが、回転は早いです。
「親子丼定食」（1170円）にしました。たっぷりの胸肉に、とろける卵です。
山椒がついてきましたが、わたしは七味です。ペロリと平らげました。
そばかうどんが選択できます。そばの冷たいのにしました。シコシコと腰があるうまいい麺です。たっぷりのヒジキ煮がついてます。
同行者が頼んだ「天ぷらおろしそば」です。思いのほか、麺の量もあったそうです。
もう一品は「とろろそば」です。
この３品で3000円しませんでした。ものすごくリーズナブルです。はやっているはずです。
そば処 笹㐂
京都市左京区宝ヶ池白川通花園橋上ル東側
075-712-7879
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わが家でポットラックパーティーを開きました。ちょっと遅くなりましたが、６月に開いたChor Mater（コールマーテル）の７thコンサート打ち上げです。ドイツ演奏旅行、６thコンサートに続いて３回目です。
わたしがつくったのは、冷製パスタです。レシピを見なくてもできます。
ゆで時間が２分ほどの細い「カッペリーニ」というパスタを使ってます。イタリアンパセリは、ベランダのプランターからつまんできました。
「生ハムとモッツァレラチーズ」のオードブルです。
オーストリア・ザルツカンマーグートにあるグムンデンという町のグムンデン焼きです。皿が大きすぎたので、あしらいでキュウリをフィーラーで薄く裂いて飾りました。
「スダチ素麺」もつくりました。この日はこれなかったメンバーからいただいていたスダチです。もっと一面に浮かせた方がよかったです。
出汁をいれたデキャンター（右下）も話題になりました。
みなさんが持ち寄ってくださった自慢の料理の数々です。どれもおいしくいただきました。
スパークリングワインで乾杯して、宴は始まりました。
コンサートやドイツ遠征のＤＶＤを見て、思い出に花を咲かせていると、５時間ほどがあっという間でした。
お２人は、到着が遅くなられました。唐揚げや春雨サラダ、デザートをお持ちいただきましたが、わたしはもうワインですっかり良い気分になっており、写真の撮影を忘れていて申しわけありませんでした。
