5月, 2014 | 「どたぐつ」をはいて・・・

東京・日本橋　「よもだそば」の海老天そば

　朝のフジテレビで、東京の立ち食いそばが紹介されてました。おいしそう！
　関西なら、昆布だしのうどんですが、お江戸はやっぱりそばですね。あの濃い出汁も許してしまう。ま、あの砂場も発祥は大阪ですが。

　東京出張でした。上りの「のぞみ」で、昼飯はどこにしようかと「八重洲　立ち食い　そば」とネット検索して、最初に引っ掛かったのが「よもだそば」です。ここって、半年ほど前に食べたことがあるそば屋でした。
　そういえば、facebookのお友だちの某氏も書いてられたような。

　店を入るなり、自動券売機で選択を迫られました。せっかくやって来たのだからと、一番高い「海老天そば」（480円）のボタンを押しました。食券をもってカウンターに行くと、おいしそうな天ぷらが揚がってます。「これ、何ですか？」、「菊菜です」、「じゃ、それも」と、120円を追加してトッピングしてもらいました。

　サックリと揚がった天ぷらです。ゴマ油のせいでしょうか。ちょっと油の香りが勝りますが、おいしいです。

　残念ながら、関西ではこんなメニューを並べた立ち食いそば屋は知りません。
　カレーも人気メニューのようです。ちょっと信じられない組み合わせです。

　向こうにもそば屋の看板が写ってます。手前にも１軒あって、そちらは行列ができてました。よく見ると「本日、大盛りサービスデー」という張り紙が出てました。常連さんは、使い分けているんでしょう。

　よもだそば　日本橋店
　東京都中央区日本橋2-1-20　八重洲仲通りビル１階

　帰りの新幹線からのアップです。

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大阪・梅田　「ＲＩＶＥＲＣＡＦＥ」の若鶏と季節野菜の黒酢あん定食

大阪・梅田の阪急三番街を歩きました。新しい店も増えてます。北館のＢ２階の中央に、「一汁六菜バランス定食」の大きなメニューが。ここにするかと入ってみると「Ｒｉｖｅｒ　Ｃａｆｅ」の阪急三番街店でした。ミナミの湊町リバープレイス（なんばｈａｔｃｈ）の店なら何度も食べたことがあります。
全２０種という定食から選んだのは、「若鶏と季節野菜の黒酢あん定食」（1280円）です。酢豚の豚が鶏に替わったようなものです。中華のように、注文を聞いてから鍋を振るったような熱々ではなかったのが、ちょっと残念でした。

本日のおかず３種とサラダ、みそ汁です。ご飯は、五穀も選べましたが、白飯です。

湊町リバープレイスのRIVER CAFE

RIVER CAFE（リバーカフェ）
06-4802-0030
大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F

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兵庫・芸文で「復活！　プレトニョフ」を聴く

　阪急・西宮北口の兵庫県立芸術文化センターKOBELCO大ホールで「ミハイル・プレトニョフ　ピアノ・リサイタル」を聴きました。
　前半のシューベルトのソナタ２曲が終わって、「白ワイン」（800円）です。ホールがちょっと暑かったので、よく冷えたワインがたまりません。つまみの「プレッツェル」（200円）と合わせて１枚はちょっと高かった気もしますが、立ち飲み！とはいえ、こんな場所ですからね。

　ステージでは、カワイ楽器の「SHIGERU-KAWAI」が出番を待ってます。
　1978年のチャイコフスキー国際コンクール優勝者のロシアのピアニスト、プレトニョフは、2006年に突然、活動を休止しました。それがSHIGERU-KAWAIと出会い、「メイド・イン・ジャパンが起こした奇跡」となって昨年から演奏活動を再開しました。今回は、復帰後初の来日リサイタルでした。
　その音は－。スタンウェイーとはまるで響きが違いました。音のバランスがちょっと高音側にシフトした感じで、右手のポロンという音色が耳に残ります。ベーゼンドルファーに近いのでしょう。力に任せてバリバリと弾くスタンウェイーではなく、これがプレトニョウフが求めた音だったのですね。

　後半のプログラムは、バッハの「イギリス組曲」と、スクリャービンの「24の前奏曲」でした。一つ一つの音が完璧にコントロールされて磨き抜かれた、きれいなきれいなスクリャービンでした。

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大阪・梅田　「美山Ｃａｆｅ」の洋風ランチ

　梅田での昼飯です。梅三小路を西に抜けたところにある「美山Cafe」に行ってみました。先日は満員でしたが、今回は正午前だったのでちょっと待つだでカウンターに座れました。
　「美山の健康ランチメニュー」から選んだのは「洋食ランチ」（1000円）です。きょうのメーンは「牛肉と新玉葱　肉ジャガ」でした。ブロッコリーなんかも入れて、洋風に甘辛く炊いてあります。

　ミネストローネ、バジルのコンキリエ、ポテトサラダ、パン３種にデザートのムースと盛り沢山です。飲み物も、ジュースと牛乳がついてました。

　茅葺屋根の古民家が残る京都・美山町で採れる農産物が使われています。　

　正午を回って店を出ると、たくさんが待ってました。

　前回は和風ランチでした。

　美山Ｃａｆｅ　梅三小路店
　06-6348-0831
　大阪市北区梅田3-2-410

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鎌倉「珊瑚礁」のキーマ・カレーでつくる　カレースパ

　鎌倉の人気店、「珊瑚礁」のキーマカレーが残ってました。ということで、きょうは、カレースパにしました。

　パスタを茹でる時間をみて、同じ鍋にレトルトの袋を放りこみました。いや、簡単です。
　味の方は、ま、おいしいです。でも、自分で味付けしてないからひと口食べた時の、どんな味かなというわくわく感動はそれほどありませんでした。初めから平均点以上はありますから。そんなものでしょう。

　恒例の材料は、簡単です。
　
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京都・向日町　「かつや」のラー油チキンカツ定食

　朝から出かけました。暑い太陽です。クルマも喉が渇いたのか、「Top up coolant」と警告表示が出ました。念のためディーラーに電話を入れると、予想通り「冷却水を補充してください」との返事。「時間があればもってきてください。点検します」ということで、用件が終わってから国道171号沿いのディーラーに直行しました。
　昼飯は、その対面にある「かつや」に入りました。豚カツのバリエーションが多いですが、メニューの表紙にもなって売り出し中らしい「ラー油チキンカツ定食」（637円）です。分厚い、カラッと揚がったチキンカツに、ひと頃はやった食べるラー油がかかってます。それほどには辛くもなく、ご飯が進む味です。

　豚汁も具だくさんです。キャベツも山盛りです。

　牛丼店のようなカウンターの奥にテーブル席もあります。入ったときは満席で、ファミレスのようにウェイティングリストに名前を書いて２人だけですが待ちました。

　とんかつ・かつ丼の全国チェーンですが。わたしは初めてでした。
　反対側には讃岐うどんのセルフ・チェーン店。その隣は餃子が自慢の中華チェーン店、ちょっと離れてますが牛丼チェーンに回転ずしが２店、和食チェーンと外食店の激戦区です。

　かつや　向日町店
　075-924-0090
　京都府向日市鶏冠井清水10-1
　ちなみに、鶏冠井は「かいで」と読みます。パソコンでも変換します。

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会社で食べる　「夕刊フジ　大阪名物　粉モン弁当」

朝のＪＲ大阪駅。弁当を買おうと中央口の「アントレマルシェ　大阪セントラルコート店」をのぞきました。弁当はよく売れたようで、あまり残ってません。そこで目についたのが「オレンジ色のニクい奴」（古いコピー！）です。一つだけ残っていた「夕刊フジ　大阪名物　粉モン弁当」（1080円）です。
ちょっと高かったですが、「夕刊フジ」の宣伝になるんだったらと、買ってみました。
最初にソースをたっぷりとつけた串カツにかぶりつきました。

大阪名物が並びます。粉モンのお好み焼き、たこ焼き、焼きそばに、串カツ、トン平焼き、ドテ焼きと詰まってます。小袋も、ソース、マヨネーズ、鰹節粉、ノリと付いてます。

それぞれの味は、うまいと感嘆するほどではありませんが、話題性だけは十分です。

ビールのアテにぴったりとパッケージに書かれてます。なるほどご飯に比べてアテが豊富で、その通りです。。

汁物がほしかったので、日清どん兵衛「きつねうどん　ミニ」も追加しました。もう満腹です。

夕刊フジはウチで印刷してますが、弁当までは作ってません。淡路屋は、ちょくちょく出くわすケータリング弁当業者です。

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東京・大手町　「リトル小岩井」の醤油バジリコ

　東京出張の昼飯の定番はここです。本社すぐ近くの大手町ビル地下街にある「リトル小岩井」です。
　大手町ビルヂングは、界隈では唯一残る昭和の高度成長時代を象徴している東西に200メートルの細長いビルです。「ここで植木等が主演するサラリーマンもの映画も撮られた」と隣のビル住人の同僚の話です。
　わたしも昭和のころから、ここでなんども食べてます。

　「醤油バジリコ　大盛り」（650円）は、ドサリと粉チーズを振りかけていただきます。

　ここでは、みんなフォークだけでいただきます。麺が太くて、もっちりとしているせいか、スプーンにのせてクルクルするようなお上品な食べ方は似合いません。
　そういえば、客は圧倒的に男性が多いですが、女性も同じように食べてます。

　４月から値上がしてます。でも、キャベツ漬けの「別盛」を追加しても710円と、大手町ではすこぶるリーズナブルで満腹感に満たされる昼飯です。

　これまでのリトル小岩井。2010年からは毎年、この時期に食べます。

　リトル小岩井
　03-3201-2024
　東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F

　目の前に宝くじの売り場がありました。そういえばまだジャンボを買ってないな。
　売り場にの壁には大きな棚があって、20に仕切られて、それぞれに宝くじが入ってます。１から10までは「連番」。11からは「バラ」です。「１７番ください」と頼むと、そこからくじを取ってくれました。こんなの、大阪ではお目にかかったことがありません。いくぶんかでも、自分の運が試されているようです。　

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ＪＲ東京駅　「ＥＳＡＴＡ　ＶＩＶＯ」のＨａｐｐｙＨｏｕｒ

　東京出張でした。仕事が早く終わって、予約の新幹線までちょっと時間がありました。八重洲南口のＢａｒ「ＥＳＡＴＡ　ＶＩＶＯ」でひとり、ＨａｐｐｙＨｏｕｒです。何度かやってきたことがります。
　「ちょい呑みセット　Ｂ」（734円）です。生ビールにちょっとしたアテがついてます。きょうは「温製　小海老のアヒージョ」です。小海老をニンニクとともにオリーブオイルで煮込んだスペイン料理のタパスですが、それらしくアルコール固形燃料がついた小皿で登場しました。「グツグツとしてきたら食べごろです」とのこと。小さな火ですが、すぐに食べごろになりました。