カトリック河原町教会 大阪バッハの「メサイア」~音の洪水に酔う

 京都・河原町三条のカトリック河原町教会で「能登半島災害復興支援チャリティーコンサート」を聴きました。奥さまも加わっている大阪バッハ合唱団のヘンデルのオラトリオ「メサイア」でした。
 聖堂の2列目でした。3メートルほど先で指揮・テノールの畑儀文さんやソリストが歌い、ザクセン・カンマーオーケストラがハーモニーを奏でます。そのすぐ後ろには合唱団が5層の壁を築いています。ほとばしる音の洪水に身をさらしました。
 9月にも同じ奏者のメサイアを、大阪・いずみホールで聴いています。熱気があふれる演奏でした。でもホールの離れた席で聴くのとは迫力が違いました。第3部「復活と永遠の生命」の終曲、「アーメン」はこれまで聴いたメサイアの中でも最高の盛り上がりでした。

 正面の壁を覆うステンドグラスが印象的な聖堂です。

 聖フランシスコ・ザビエル大聖堂というのが正しい呼び名です。ということはザビエルなのでしょう。

 教会の北側にあったホテルが立て替えられて、辺りの景観が一新されています。

 奥さまと待ち合わせて、久しぶりにお茶をしました。
 四条小橋を下がった「フランソア」です。純喫茶と呼ぶのがふさわしい昔からの佇まいです。

 レモンケーキは、フィンランドのARABIAのガラスプレートに載っています。

 1934年に開業しました。現在のインテリアは1941年に改装したデザインをほぼそのまま守っています。

 すぐ前が千枚漬の村上重本店です。

 シーズンが巡ってきた千枚漬と奈良漬をゲットしました。

 横の路地を入ったところには豆腐の「賀茂とうふ近喜」があります。こちらは1834(天保5)年創業の老舗です。

 「にがり木綿」を買って帰り、湯豆腐にして千枚漬とともにいただきました。

山と飲み会 その2 忘年会は三田・「新」でカニカニコース

 カニカニ尽くしのフルコースを堪能しました。
 山と飲み会の本チャンです。三田・横山の「酒と魚 新 arata」を貸し切って、これでもかと次々と登場するズワイガニを食べ尽くしました。
 日本海の京丹後にある有名なカニ旅館で修行された店主が、その独自ルートで仕入れているそうです。はるか日本海まで出向かなくてもおいしさが満喫できると、メンバーのお薦めでした。

 「カニ食べたい」と参加したご夫婦を加えて9人で囲みました。

 先付けはカニ酢です。カニ味噌もいい味です。

 カニ刺しです。甘さが口いっぱいに広がります。

 トロリとしたのを吸い込みます。

 お次は天ぷらです。エビ天のようにも見えますが、正真正銘のカニです。1人3本もあります。

 蒸しカニの登場です。

 お代わりはハイボールです。

 ドーンと登場しました。いよいよメーンイベントの鍋です。

 まずはしゃぶしゃぶでいただきます。

 贅沢に何本も入れます。

 ぐつぐつと煮上がってきました。

 美女に囲まれて至福の瞬間です。

 まだあるよと、ぜいたくに雑炊にもカニを追加します。

 サイコーのカニ雑炊ができあがりました。

 最後まで「うまい」の連発でした。

 アイスクリームでおしまいとなりました。

 この後、カラオケルームに繰り出して、大盛り上がりの夜は更けて行きました。

酒と魚 新 arata
079-558-8747
兵庫県三田市南ヶ丘1-30-32

山と飲み会 その1 有馬富士で腹を空かせる

 山と飲み会の12月例会は、カニカニ尽くしの忘年会つきでした。まずはJR新三田に集合して、有馬富士に登りました。いつもの6人ともう1人を加えてにぎやかに。
 標高372mとはいえ、きれいな円錐形の富士山を制覇しました。歩いているより、飲んでいる時間の方が長いのが常です。きょうもカニに備えて腹を空かせました。 

 有馬富士公園の真ん中にある福島大池越しに見る有馬富士です。風があったため、逆さ富士は拝めませんでした。

 頂上の陽だまりで、モグモグタイムを楽しみました。

 おじいさんは古民家の軒先でのんびりと日向ぼっこです。

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自分でつくる ケチャップでナポリタン風

 やっとパスタでも食べるか、という気持ちになりました。長いインフルエンザ休憩でした。
 ウインナーを刻み、ピーマンがなかったので緑色はブロッコリーで代用。さっと炒めて、ケチャップで味付けしただけです。
 こってり味も、おいしくいただけました。 

ClarusVoce 1stコンサート ~CD完成

 女声アンサンブル ClarsuVoce(クラルス・ヴォ―チェ)のカトリック芦屋教会聖堂で行われたファーストコンサートから1週間。ハーモニーを記録したCDがやっと完成しました。
 プログラムでも使用した画像を流用しています。それでもCDケースのサイズに合わせるなど手間がかかりました。レーベルは、印象的だったカトリック芦屋教会のバラ窓をデザインしました。 

 写真用紙、プリンター・インク、CDやケースと、どれも値上がりしています。

 ホールだと専用の吊りマイクで音声を録音してくれるところが多いです。教会にはそんな設備はありません。録音も自前でした。
 録画に使用した3台のデジカメ(LUMIX GX7MK2)は内臓マイクを備えています。でも音質は期待できないので、TASCAMのリニアPCMレコーダーを使いました。聖堂内のカサカサという雑音を拾ってしまう失敗もありましたが、そこそこの音声記録を残すことができました。これをCD用に編集しました。

わが家の Merry Chiristmas 2024

 わが家のメリークリスマスのスワッグ 2024バージョンが、リビングを飾りました。 年末恒例となっている奥さまの手作りです。
 赤い実は先日、ドライブ中の茨木の山中で南天の実をいただいてきました。でも南天はお正月。クリスマスのイメージではなく、近くのフラワーショップで見つけたサンキライ(山帰来)の実をゲットしてきました。

 アドベントカレンダーは、いろんな香りのティーバッグが彩っています。毎朝、違ったフレーバーを楽しんでいます。

 シュトレンも届きました。
 日本一に輝いたパティシエがいる「ロワゾー・ブルー」製です。店がある熊本・玉名は母の故郷です。

 わたしには何よりのボトルも。
 べっぴんのサンタさん、ありごとうございます。

茨木・見山の郷 「お弁当」をテークアウト

 この5日間ほど、インフルエンザ感染で家から一歩も出ませんでした。その間に、紅葉の盛りは過ぎてしまったようです。まだ人出の中を歩く気力はないので、ドライブに出かけました。
 茨木の山間部、竜王山の麓にある「見山の郷(みやまのさと)」まで走り、「お弁当」(600円)をテークアウトしてきました。自宅で温かいみそ汁とともにいただきました。
 どれも薄味ですが、上手につくられています。動物性のものといえば、練り物のちくわと卵焼きだけでしょうか。今のわたしのおなかにはぴったりでした。

 添加物、保存料の類は一切、含まれていません。

 奥さまの「巻・ちらし寿司」です。巻きの一方は雑穀が巻かれていて、酢は使われていなかったそうです。

 手作り感満載で、思わず手が出てしまいました。

 野菜は多くが売り切れていて、それほど商品は多くありませ。それなのに、次から次からへとわれわれと同世代がやってきていました。

 見山の郷
 072-649-3328
 茨木市長谷1131

 皇帝ダリアが冬空に向かって花を咲かせていました。

 駐車場わきに咲いていた真っ赤な南天の実です。奥さまは、クリスマス・リースをつくるのに欲しそうでした。

 帰り道。忍頂寺から箱作に向けての山間の道を走りました。「あった!」と奥さまが目ざとく見つけた辺りに赤い実がなっていました。ここなら大丈夫といただいてきました。

ウィーン モツレクの夜から1年 次はザルツブルク!!

 ホットワインで鍋を突きました。
 ワクチン接種を半月前に受けていたのに、まだ抗体ができていなかったのかインフルエンザに感染しました。高熱、のどの痛みと散々な数日を過ごしてきました。赤ワインを熱湯で割って、ハチミツを垂らし、シナモンパウダーを振りかけただけです。こんなものでもおいしく感じられるようになって、やっとひと段落です。
 1年前のウィーンへ冬の旅で訪れたシェーンブルン宮殿のクリスマス・マーケットで飲んだプンシュのカップをみやげにしていました。

 シェーンブルン宮殿のクリスマス・マーケット

 ちょうど1年前の5日午前零時から、シュテファン大聖堂で反田恭平指揮のモーツァルトのレクイエムが演奏されました。モーツァルトが亡くなった同じ日の同じ時間でした。
 もう1年がたってしまいました。

 シュテファン大聖堂 反田恭平のリアル・レクイエム 【本番】
 シュテファン大聖堂 反田恭平のモツレクが響く

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 そんな思い出にふけっていると、わが家にとっては一大事のうれしい大ニュースが飛び込んできました。
 反田恭平が、2025年夏のザルツブルク音楽祭に指揮者・ピアニストとして登場すると、FaceBookやInstagramで発表したのです。

 ザルツブルク音楽祭は、わたしたち夫婦がその後、十数回もヨーロッパへ旅するきっかけとなった2004年の初めての旅で訪れています。ウィーン・フィルの演奏する「幻想」のダイナミックなハーモニーに圧倒されました。
 その舞台に反田くんが立つとなって、「これは聴きに行くしかないな(強い願望!)」と奥さまに向かって相槌を求めました。モツレクの時と同じ思いです。

芦屋 「銀しゃり」の日替わり魚定食

 ちょっと古い昼飯のアップロードとなってしまいました。奥さまがメンバーの女声アンサンブル クラルス・ヴォ―チェのファーストコンサートが11月30日、芦屋のカトリック芦屋教会で開かれました。わたしは録画・録音要因として手伝いました。
 聖堂ですから、スタッフ弁当を食べるというわけにはいきません。休憩時間に阪神・芦屋の前まで行って見つけた「銀しゃり」です。「日替わり定食」(1100円)のぶり大根にしました。
 ちょっと待たされるなと思ったころ、ドーンと登場しました。サービス定食なのに、1人前ずつ釜で炊いているのでした。ちょっと柔らかい、熱々、真っ白なご飯でした。

 「お米マイスター制度」の立役者という藤井博章氏とのコラボで生まれた「釜だき銀しゃり」でした。これにおいしい汁があれば十分というお味でした。

 ぶり大根もしっかりと煮込まれています。大根はホロリと崩れるほどでした。

 店は半地下にあります。向こうの席は、すべて予約となっていました。わたしはカウンターでいただきました。

 阪神・芦屋駅前にはアルファベット表記「GYOZA OHSHO」もありました。さすがおしゃれな町です。

 銀しゃりや
 0797-23-6612
 芦屋市公光町7-11

 これからカメラ4台で撮影した記録の編集にかかります。