久しぶりに自宅で食べた昼食です。
だれもいません。冷蔵庫にあった鰻にしました。ご飯は、冷凍をチンしました。
先週の、大須のひつまぶしにはかないませんが、おいしいです。
午後から出かける用件があったので、麦酒ではなく麦茶です。
スーパーで買った物ですが、一応「国内産」のラベルがついてます。さすがに○○産は遠慮します。といっても、これも、生まれはフィリピン東方沖のはず。途中の育ちまではわかりません。
大阪・なんばウオーク 「古潭老乗﨟vの冷麺・ギョーザ
暑いです。地下街を歩きました。「冷」の文字をみて、ここに決めました。「古潭老乗﨟iこたん・らーめん）」のナンバウォーク中央店です。
古潭はあちこちに昔からあります。好みの店で、よく食べるのはみそラーメンです。
きょは、冷麺にギョーザがセット（900円）になっています。さらに「おにぎり、50円でプラスできますよ」と聞かれて、「それも」と頼んでしまいました。食べ過ぎ！です。
ツルリとした麺です。
トッピングは、チャーシュー、錦糸玉子、ネギ、トマト、キュウリ、ニンジン、もやし、椎茸と盛りだくさんです。
おにぎりは１個とはいえ、立派なボリュームです。ああ、満腹です。
古潭老乗薰ﾈんばウオーク中央店 地図
〒542-0076 大阪市中央区難波１丁目虹のまち３－３
06-6213-5575
青春18きっぷの旅 名古屋・大須の熱気を浴びる
「青春18きっぷの旅」の第３回は、名古屋の大須観音です。初めてです。そのエネルギーにぶっ飛ばされました。「夏祭り」です。それ以上に、トヨタブームにわく中部経済の熱気がひしひしと伝わってきました。日本中で、一番元気な町を実感しました。
この迫力！
大須式ディスプレーです。すべてがぶら下がってます。
名古屋・大須 青春18きっぷで「やっ古」のひつまぶし
大須観音です。夏祭りです。エネルギー爆発中です。
わたしも充電しようと、まっさきにやってきました。ネットで調べていたうなぎの「やっ古（やっこ）」です。食べるのも決まってました。「ひつまぶし」（2,350円）です。
ビールを飲んで待つことしばし。登場です。肝吸いが付いてます。
教科書とおり、最初はそのまま食べました。おいしい。
関西風です。腹開きです。皮がパリッとしています。それでいて身は柔らかい。脂ものってます。
二杯目は、薬味をのせました。これもあっさりとしていけます。
次はお茶漬けです。わさびものせました。
左手で茶をかけながら、右手でカメラです。ちょっとブレているのをお許しください。
お味は、サラリとこれものどを流れます。
のこった一膳は、もういどやくみで食べました。
満足です。これまでに食べた鰻のなかでも、わたしには最高の部類です。
２階は座敷になっているようです。
気づきませんでしたが、「明宝ハム」なんてのもあります。
やっ古（やっこ） 地図
052-231-0021
〒460-0011 名古屋市中区大須２丁目３０－１
飲食店、うなぎ料理店、懐石料理店
８月の料理教室はイタリアン
「豚肉のソテー マスタードソース」です。ソテーした豚肉に、マスタード味のソースをかけてます。これまでに食べたことがない、ちょっと変わった味付けです。付け合わせはマッシュポテトとオクラです。
「ラタトゥイユ」です。夏野菜を蒸し煮しています。
「とうもろこしのリゾット」です。米をアルデンテにするのがコツだそうです。「おかゆではありませんの･･･」ということです。
調理前の材料です。４人で調理すれば、包丁で切るのもあっという間です。
大阪・難波 回転すし「日本一」
あてもなく歩いてきました。「ここのカレーも久しく食べてないな」と思いながらも、入ったのは一軒おいて隣の回転すし「日本一」でした。難波の昼食で回転すしも初めてです。
サヨリ、たこ、ハマチ、鯛ときて、次は何だったか？ でも白身が続いてます。そういえば、「取ろう」と思うようなマグロは流れてなかった気がします。お江戸じゃあり得ないでしょう。あとは、サンマに鰻と玉子です。
ところで、マグロとハマチが並べば、わたしはハマチ派です。
ごちそうさまでした。
１皿130円均一です。130×７＝910円です。面倒な計算は不要です。
可もなく、不可もなく、そんなところです。
難波の有名店で、まだこのブログで紹介してないのは、隣のカレーと、某オムライスです。宿題にしておきます。
大阪・OCAT 「Enchanｔ醇P」のパスタランチ
久しぶりのＯＣＡＴです。そういえば「Enchant醇P」はまだ書いてませんでした。いつも、結構込んでいるイタリアン・レストランです。
「パスタランチ」（840円）の大盛り（プラス100円）を頼みました。３種から選べるパスタのうち、和風です。きょうは「ヤリイカとトロロ、明太子のパスタ」でした。
明太子のパスタはおいいしいですが、ちょっとのどに詰まることがあります。これは、トロロが入っているので、ねっとりとしています。
パンとサラダが付いています。
食後の飲み物はアイスティーです。
ところが、困ったことに隣のテーブルのおばさん二人が、ものすごい声でまくしたててます。パート従業員らしく、その同僚を口汚くののしっているのです。そのうち、ののしっている本人から携帯がかかってきて、今度はへらへらとおしゃべりです。それも席についたまま、大声で。
参りました。聞く気はありません。聞かされました。お茶もそこそこに退散しました。
Enchant醇P
06-6635-3230
大阪市浪速区湊町1-4-1 ＯＣＡＴ５階
PL花火に圧倒される～10万発、16万人
「ＰＬ花火芸術」が正式名称です。きのう１日夜です。
堺市美原区木材通にあるＴ工務店の屋上から鑑賞しました。特等席でした。
10万発もの花火が、夜空に炸裂しました。詰めかけた観衆は16万人。実は、そちらの動きが気になってました。
花火の画像は、まだまだ続きます。
青春18きっぷの旅 越前・今庄宿を歩く
「青春18きっぷ」で出かけました。越前・今庄（旧今庄町、現南越前町）です。
歩いているのは、たったのひとりです（わたしはカメラを構えてますが）。なんにもない、街道の宿です。
山寺です。もちろん名前はあります。でも山寺です。
「鳴り瓢（なりひさご）」
堀口酒造です。格子構えがきれいです。「鳴り瓢」の看板がすばらしいです。
「聖乃御代（ひじりのみよ）」
北善酒造も切妻造の町家です。当然ながら杉玉がかかっています。
「白駒（はくこま）」
白駒酒造（京藤家）にかかる、圧倒的迫力の額です。
「百貴船（ももきぶね）」
畠山酒造の屋根にも、「うだつ」が上がっています。
南北わずか500メートルほどの宿場をゆっくりと歩きました。思わずシャッターを切ったのが、４軒もあった清酒の蔵元です。
大阪・堀江 「Horie 明治軒」のオムライス
参院選で、久しぶりの「泊まり」でした。会社近くの安ホテルのベッドに入ったのは、午前５時をまわってました。寝ぼけた（？）頭で、何も考えずに昼食に出ました。
堀江を歩いていると、ベトナム料理店に出くわしました。「さすが、堀江。ここにするか」と足を止めました。その向こうにもう一軒。そこが「Horie 明治軒」でした。ここって･･･。
「オムライス 串カツ３本 コロッケ」（1100円）です。この串カツの登場で確信しました。
オムライスとどちらがメーンなんでしょうか？
このトロトロさはどうなってるんでしょう。ふんわりとした卵だけでなく、ご飯もリゾットでも入れているかのような軟らかさです。それがデミグラソースの海を泳いでいます。結構、濃厚です。
「心斎橋の明治軒と関係あるんですか？」「あそことは兄弟です。平成３年から、ここでやってます」
納得しました。想像した通りです。
ということは「カトリーナ」とも関係があるのでしょう。よく似たオムライスです。
堀江明治軒 地図
06-6539-8250
〒550-0015 大阪市西区南堀江１丁目１４－３０