「どたぐつ」をはいて・・・

　超廉価な中国製ハンディトランシーバー（送受信機）をゲットしました。ネットでは「あかんやつ」と呼ばれています。そのまま送信すると、日本の電波法では違反となります。
　そのファームウエアを入れ替えて受信専用に改造しました。ＦＭ周波数をワッチしていくと、93.3MHz（ABC放送）でプロ野球中継が流れてきました。タイガースの劇的勝利を聞いてしまいました。ラジオ観戦なんて何十年ぶり？　テレビでもまず見ることはありませんから。

　中国のネット販売サイトをポチリとしました。UV-K5(8)というハンディトランシーバーでわずか2000円台半ばと、信じられない価格設定でした。まあ騙されてもいいやくらいの気持ちしたが、良い方に裏切られました。1週間ほどで福建省泉州市から空輸されてきました。
　

「合格証」には笑ってしまいます。マニュアルは英語だけで簡単なものでした。でも予想以上にしっかりとした工業製品でした。

　電源アダプターは欧州仕様（？）のようです。日本製のプラグと交換しました。問題なく使用できるようになりました。

　そのまま使用することはできません。合法化するにはファームウエアという基本ソフトを書き換える必要があります。そのためにトランシーバーとパソコンをドッキングさせるケーブルを、これまた通販サイトで購入しました。すぐに届きました。

　ファームウエアはネットから無償でダウンロードすることができます。
　実際にはもっと簡単に新しいファームウエアと書き換えて、「全送信停止」という設定にしました。これで安心して使用できる広帯域受信機となりました。
　ＦＭ周波数をワッチすると、ＦＭ局からＡＭ補完局までをクリアーに受信することができました。
　エアーバンド（航空無線）も受信できますので、これから使い方を勉強します。新しいおもちゃが手に入りました。

　横浜・中華街にある重慶飯店の「麻婆豆腐醤」でマーボー豆腐をつくりました。昨晩のことです。レトルトですので、フライパンで豆腐と炒めただけです。１人分が残っていました。
　これはマーボー豆腐丼しかないでしょう。温かいご飯の上にどばり。これもうまいです。

　ピーマンは大好物です。ちりめんじゃことの炒めものも、口直しにいただきました。

　いただき物の麻婆豆腐醤です。

　電子レンジでチンしました。

　みそ汁くらいは自分でつくりました。玉ねぎと揚げという、わたしにとっては最強タッグです。

　カフェでペラペラとめくっていた料理雑誌で目が止まりました。「とうもろこしとトマトの素麺」でした。暑い日においしそう～っと。
　朝食後にだしとトッピングをつくって、冷蔵庫で冷やしておきました。
　昨日の冷製パスタに続いてよく似たビジュアルです。でもうまければ連チャンも問題ありません。素麺のノド越しはたまりません。

　とうもろこしの甘さと、トマトの酸味がマッチングします。

　氷見素麺を使いました。

　レシピの覚書です。
　トマトを湯むき。タネを取り、小さなサイコロ状に刻みます。
　とうもろこしにラップをして７分間、電子レンジに。実をオリーブオイルで炒めます。
　トマトのタネと、とうもろこしの皮、しんを煮込んでスープを取ります。
　スープ150cc、無塩トマトジュース150ccに薄口醤油大さじ２、みりん大さじ１を加える。
　彩りにバジルを刻んでトッピング。黒胡椒を振りました。

　トマトのソースをつくって、冷蔵庫に冷やしておきました。冷たいパスタに盛って、ベランダからもいできたバジルをトッピングしまいた。
　暑い日にひんやりとした麺が、喉を流れました。

　細さ0.9mm、茹で時間２分のカッペリーニです。茹で上げたあと、冷水で締めました。素麺と同じです。
　缶のスパークリングワインも欠かせません。常備しなくてはなりません。

　出発はトマトの湯むきでした。

　いつもより多めのオリーブオイルにニンニクとタカノツメの香りを移し、ベーコン、ピーマン、パプリカを炒めました。白ワインをたっぷりと加えて塩コショウ。ホワイトビネガーがなかったので、バルサミコを加えて味付け。トマトと混ぜ込みました。