カテゴリー: わたしの好きなもの

　2021(令和３）年お年玉付年賀はがきの３等お年玉切手シートです。ことしは７枚も当たりました。
　３等の当選確率は3/100です。わが家がいただいた年賀状は150枚ほどです。4.5/150が平均確率ですから、７枚はここ数年なかったほどの上出来です。皆さま、改めてありがとうございました。
　一生に一度くらいは、１等も射止めたいものではありますが・・・。

　古い切手を探しました。1955（昭和30）年からの15年分です。楽しみに集めていたものです。

　アウトドアでメスティンでの調理に重宝しているパチもののエスビット（五徳）と自作アルコール・バーナーです。
　ところが、ちょっとした風が吹くと、アルコールのか弱い炎はあおられて火力が弱くなります。
　簡単な風防（ウインド・シールド）をつくりました。シェラカップを載せてもピッタンコです。

　アルコール・バーナーをつくった銅板の残りです。設計図にあわせてケガキします。
　カッターナイフで両面から10回ほど削ると、簡単に切れます。
　２枚の板ができれば完成です。
　台形にしているのは、画像のようにエスビットは上蓋の傾斜を45度にして、小さな鍋を載せることができるようにつくられているからです。　

　試してみると、わずかですが銅板の厚みが加わってエスビットにバーナーが収まりません。

　エスビットの上蓋を止めているリベットの頭が邪魔をしています。
　風防にドリルで穴を開け、ハサミで切り欠きをつくりました。
　これでぴったりと固定できるようになりました。

　底に並べて収納します。

　強い風のときには、アルミ製の蛇腹の風防の出番でしょう。
　効果を試すのが楽しみです。

エスビット専用　アルコール・バーナーをつくる

　🎵　凧　凧　揚がれ　天まで　揚がれ
　雲ひとつない冬空に舞い上がった自作のヒコーキ凧です。
　孫娘が住む摂津市内の川原です。寒さは和らぎました。ところが無風状態です。凧にとっては最悪のコンディションとなりました。川原を走り回って、ここまで揚げることができました。　

　テスト・フライトでは、初っ端に墜落。孫娘に見せる本番フライトでも、舞い上がると同時に糸が切れて川面に墜落しました。
　あーあ、ここまでかとガックリきました。

　枯れ枝でなんとか回収することができました。
　幸いにも不織布を張っていたので、水に濡れても大丈夫でした。

　孫娘が見つめる中、再チャレンジです。

　微風をとらえて、フワリと浮き上がりました。

　風が止まると後ろに走ってと、コントロールはなかなか大変です。

　風が強まると急上昇します。

　しばしの水平飛行です。

　孫娘にじーじがつくったヒコーキ凧の実力を見せることができました。

　ヒコーキ凧をつくる

　あけましておめでとうございます。
　夫婦２人っきりの静かな正月です。
　孫娘はいませんが、お子さまランチ風に旗を立てました。

　軟らかくてジューシーです。

　緊張の初仕事でした。

　雑煮は、京都・宮川町の山利商店の白味噌です。

　丸餅がトロトロです。

　重箱には入れませんでした。

　飾り切りも大成功です。

　ことしも『「どたぐつ」をはいて・・・』をよろしくお願いいたします。

　大晦日の恒例行事をこなしました。
　晦日そばです。例年なら除夜の鐘を聞きながら年越しに食べるのですが、早々に昼飯にいただきました。
　近くの生協で買ったそばとにしんで奥さまの作です。ちょっと扁平ですが、のど越しのよいそばです。
　京都・南座の前にある松葉のショーケースのにしんそばはこんなのだったはずと、そばを何本か絡めてみました。ちょっと違ったかな。

　煮しめの材料の飾り切りは、わたしの役目です。
　真っ赤な金時にんじんを、梅の花びら模様に切り抜きます。
　花弁にあわせて切り込みをいれて、凹凸をつけます。角も取っておきます。
　れんこんは、周辺に切り込みを入れます。

　きれいにでき上がりました。

　ゆで卵も、尖った包丁の先で卵の中心まで切り込みをいれて２つにします。
　中心部はエッジが立たずにごちゃごちゃしてますが、イクラをトッピングして偽装工作します。

　メーンイベントのローストビーフをつくります。
　牛肉は、阪急高槻駅前のミートモリタ屋北園店で買っきていました。室温に戻してあります。
　重さは352グラムでした。今年は孫たちは帰省してこないので、小さめです。
　全面に油を塗ります。
　120度のガスオーブンで低温調理します。
　これまでの経験からこのくらいかなと、まず16分。ひっくり返してさらに16分焼きました。　

　最初の重量の93%まで減量していれば焼きは終了です。　
　352×0.93＝327。というわけで327グラムが目標でした。ドンピシャ、一発でクリアしました。
　

　表面に塩、コショウをします。
　フライパンを熱して、それぞれの面を20秒づつ焼きます。
　アルミホイルに包んで粗熱をとります。

　これで完成です。冷蔵庫に保存します。
　包丁を入れるのは、新年の仕事です。

　＊画像を更新しました。今年最後のお遊びでした。いま、ゴーンと窓の外で鐘が鳴りました。

　ローストビーフづくりは、このブログ初期の2008年のお正月からの記録が残っています。ことしも変わらず年を越せそうです。
　わたしが食べたものをはじめ、毎日のあれこれを書き綴ってきた「どたぐつ」のブログをお読みくださり、転載しているFaceBookにはたくさんの「いいね」をくださり、ありがとうございました。
　皆さまも、よいお年をお迎えください。

　わが家のダイニングテーブルの５脚目の補助椅子です。はるか昔に手作りしました。
　透明の木材保護着色材がしみ込ませてありましたが、歳月とともに油気はなくなり、座面に大きなシミができていました。
　他の家具とも合わせるためにも、ちょっと濃い目のブラウンに再塗装しました。画像で見ると、濃淡のムラもよくわかりますが、あまり気にしないことにしておきます。
　

　醤油でもこぼしたのでしょうか。気になってました。
　「N.T. ’04」と彫り込んであります。わたしのイニシャルと、制作年です。この椅子は、2004年のＧＷに、飛騨・清見村にあるオーク・ヴィレッジの木工教室でつくりました。２泊３日の教室でした。
　まだブログを始める前のHPの記録が残ています。「椅子をつくる　～飛騨・清見村、Oak Village（オークビレッジ）にて」です。懐かしいです。

　最初は電動のサンダーで磨きました。ところが、座面には微妙な凹凸があって、騒音のわりにはうまく削れません。結局、サンドペーパーを使って手で削りました。

　塗料は、手持ちのワトコオイルを使いました。
　筆で縫ったはしから、ぼろ切れで拭きとって油分を木にしみ込ませます。ニスやペンキのように筆目を心配しなくてもよくて、素人にも楽です。
　塗装はベランダで行いました。使い捨てのビニール手袋をしての一気の作業で、カメラを構える余裕はありませんでした。

　自己満足ながら、いい色に仕上がりました。
　シンプルに中央に縦線が入るだけのデザインです。苦労して細工した象嵌（ぞうがん）が、くっきりと浮かび上がりました。

　正月は、２人の孫娘も帰省してきません。この椅子も残念ながら出番はありません。早く、みんなで集まれる日がやって来ることを願っています。