日: 2010年7月17日

　たった１０００円で観ることができます。シニア割引です。結構なことです。たまには映画でもとJR高槻駅前のシネコンに出かけました。
　「踊る大捜査線３」です。ポップコーン片手にのんびりとしました。

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　素麺にしまいた。だしはどうして作るのかとネットで「みんなの　きょうの料理」を開いたのがウンのつき。たいそうなことになってしまいました。
　夏だしは、昆布、削り鰹、煮干し、淡口しょうゆ、みりん、酒、塩を入れてます。鰹がよく香りですが、ちょっと薄かったです。申し訳ないですがだし醤油を追加しました。

　みりんがなかったので近くの生協まで買いにいきました。ついでにいつもとちょっとちがったのをと「金麦」も

　夏野菜のジュレです。同じ夏だしを使ってますが、時間がなかったためジュレが固まってません。

　薬味その１は、ネギ、ショウガ、ミョウガです。

　薬味その２は、自家製大葉、ハム、キュウリ、錦糸たまごです。
　これだけあれば大満足です。

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