国道171号の自宅近くにある「カレーハウスCoCo壱番屋 島本町国道171号店」には、ドライブスルーがあります。「ロースカツカレー」（795円）をテークアウトしました。初めての体験です。
トロリとしたルーです。辛さは「普通」と頼んだので、当然のことながら辛すぎもせずにフツーです。カツは、分厚さは望むべくもありませんが、揚げたてです。ご飯も「普通」でしたが、思いのほかたっぷりでした。
自宅テレビで「東京、400人台」といったコロナのニュースを見ながら周りを気にせずに、独り、ゆっくりと食べることができました。
カレーがこぼれたらどうしよう、といった心配は無用のようです。よくできた容器です。
ルーには、内ブタもついて、二重にガードしています。
自分でつくって冷蔵庫にいれていた「トマトのマリネ」を口直しにいただきました。
インターホン越しに注文。受取窓口に進んで料金を精算。５分ほど待つと、「お待たせしました」とレジ袋に入ったカレーが渡されました。
カレーハウスCoCo壱番屋 島本町国道１７１号店
大阪府三島郡島本町江川1-23-30
075-963-3551
マイカー（シトロエン Ｃ４）が車検を迎え、京都市内のディーラーにもっていきました。安全ブレーキがついた新車への乗り換えも検討しましたが、どうしても「欲しい」と思える車に出会えず、４回目の車検を受けて乗り潰すことにしました。
代車（ＤＳ４）を借り受け、ちょっとドライブしました。久しぶりに大原まで走り、ゆったりと座れる「竈炊き立てごはん土井（正確には土に点がある）」で昼飯にしました。
「鯛のあら煮御膳」（1760円）は、１年前にも食べています。甘～くて、濃厚味です。好物です。
「土井志ば漬本舗」はしば漬で有名な漬物屋さんです。
漬物取り放題のコーナーは、アクリルケースで覆われていますが、健在でした。これまた好物のたたきごぼうにナスやキュウリ、カボチャなどの漬物を取ってきました。料理が運ばれるまでの前菜という感じで、ポリポリといただきました。
かわいい茶碗に入った炊き立てご飯は、お代わりしました。まだ入ると、デザートではないですが、漬物味のパスタまで平らげました。
口直しは、赤紫蘇のゼリーです。
マスクを外さないと食事はできません。でも漬物コーナーに立つときは、マスク必着です。
コロナ以前は、観光客を乗せた団体バスもやってきて、みやげ売り場は大混雑していました。それが気の毒なほどに客の姿はありません。
赤紫蘇がいい香りを振りまいていました。
これまでの「竈炊き立てごはん土井」
竈炊き立てごはん土井 京都大原本店
075-744-2311
京都市左京区八瀬花尻町41
毎日、家に籠っていると、ちょっと煮詰まりそうでした。雨模様ですが、ドライブがてら昼飯に出かけました。
向かったのは、能勢の古民家カフェ＆レストラン Dear N’s Kitchen (エヌズキッチン)です。高槻から新名神を走り、箕面とどろみを降りて45分ほどでした。
「本日のエヌズランチＡコース」（2160円）から、メーンは「国産ローストポーク」のチョイスです。
シャキッとしたサラダには、ニンジンとバジルの２つのソースをかけていただきました。酸っぱさ控えめの、ちょっと甘いソースが、能勢の新鮮野菜を引き立てています。
ジャガイモとタマネギのスープです。
雨が降り、エアコンの効いた室内はちょっと寒いくらいでした。暖かなスープでほっこりとしました。
ローストポークには、タマネギのソースがかかっています。付け合わせもおしゃれで、これくらいのボリュームで大満足です。
ソースがあまりにおいしいですので、瓶入りの「ノセドレッシング」をみやげにしました。
奥さまは、「国産 鶏もも肉のグリル」でした。
こちらも半分ほどが回ってきました。ほどよくカリッと、どれも丁寧に料理されています。
食後には、温かいコーヒーをゆっくりといただきました。
大正15年からある古民家を再生しているそうです。
見上げると、高い天井に欄間が意匠として残っています。
窓の外は、緑がいっぱいです。
山際に立っています。
ピンクと純白の大輪の花が咲いていました。ササユリでしょうか。
コロナに配慮して、ランチは原則として前日予約のみです。わたしたちは車から電話して、「今回だけは」と了解してもらいました。
広いフロアです。中央の大きなテーブルには、ママ友グループ４人が陣取ってにぎやかでしたが、他に客は少なく、安心していただけました。
Dear N’s kitchen （エヌズ キッチン）
072-737-1910
大阪府豊能郡能勢町野間出野71-2
車で５分も走ったところに「薪パン日々」がありました。国産小麦を使い、店の裏にある薪釜で焼いています。
混雑を避けるため、店内に入れるのは１組（２人）までです。
欲しかったバケットはありませんでした。食パンを買いました。すぐに売り切れる人気店でした。
こんな場所にあるのに、ひっきりなしにマイカーがやってきました。
薪パン日々
072-703-1714
大阪府豊能郡能勢町野間稲地105
トマトのマリネをつくりました。またまた、自家農園のおいしいトマトをたくさんいただきました。ありがとうございます。
お相手は、ギンギンに冷やしたフランス産のシャルドネです。とはいえ１コインほどで、お味もそこそこでした。あれこれ手を出さずに、１コインはアレと決めておけばいいのですが、売り場の前に立つと、ついつい手がでます。
トマトの方は安定して、今回もいい味です。
メーンは、生協宅配の味付け豚肉の炒めでした。レタスに巻いていただきました。
トマトは、ミニと呼ぶにはちょっと大きく成長してました。真っ赤とオレンジがかったのと２種類あります。
ヘタを取り、頭に十字の切込みを入れて、熱湯に１５秒ほど。冷水に取りだします。
ツルリと皮がむけました。何だか最近、この作業が多いです。
ジップロックに、マリネ液とともに入れて冷蔵庫で保存しました。
ジップロックには、オリーブオイル、ワインビネガー、ハチミツ、塩、コショウを。薄切りして水にさらしたタマネギも入れました。
ご飯、素麺、そば、パスタの４択を迫られました。パスタと答えると、すかさず「それじゃ、つくって！」と。ハメられたようです。
朝食後にソースだけつくって、冷蔵庫で冷やしておきました。氷水で締めたパスタの上にかけると、さっぱりとした「冷製パスタ」の完成です。
冷たい缶も添えて、暑い日にはこれですね。
タマネギの切り方が、ちょっと雑だったようです。でも、水にさらしてから使ったので辛味はありません。ツナがいい仕事をしています。
いつもの材料一覧です。
トマトは湯むきしました。手慣れた作業です。
ボールにオリーブオイル、ワインビネガー、塩、砂糖、洋風スープの素「野菜のおかげ」をいれ、最後にニンニクをしぼりました。
具材をいれて、混ぜればでき上がりです。
パスタは、ゆで時間２分の細いカッペリーニです。
コロナに長雨の追い打ちをかけられ、家にこもる日が続いていました。「きょうはよい天気」と、久しぶりに天王山に山歩（さんぽ）に出かけると、新たな強敵である猛暑の襲撃にあいました。
昼飯にしようと持っていっていた「日清焼そば」です。とても熱いバーナーで火を使う気にはなりませんでした。自宅に戻ってシャワーを浴びて、エアコンを効かせた部屋でいただきました。
ザックに入れていたコッフェルで調理しました。
オイルは、百均で調達した小さいボトルに入れていました。
冷凍のまま持っていった豚肉は、保冷バッグに入れてましたが、適度に戻ってました。
肉を炒め、刻んでおいたキャベツ、タマネギ、ピーマンを放り込みました。
既定の220mlの水を沸かし、麺を放り込みます。
水分が飛んだところで、肉と野菜を戻しました。添付の粉末ソースだけでは足りないかと、お好み焼きソースを用意していました。
ざっと混ぜれば完成でした。
天王山を往復してきた食材です。
わたしの即席焼きそばのストックです。
宇治の興聖寺で、コロナのために延期していた母の一周忌法要をわたしたち夫婦２人だけで行いました。
お斎（とき）は予定してませんでしたが、ネットで見つけた京滋バイパス・宇治東インター近くの「京料理 岡もと」に行きました。簡単に、といっても普段の昼食としては豪華に「京弁当（松）」（3300円）をいただきました。
２段重に天ぷらがついています。一方の重には優しい味付けの煮物などが詰まっています。ナスも昆布巻きだし巻きも、縦に並べてあるので、見た目以上にボリュームがあります。
トロリととろけるような造りです。
天ぷらはサクッと揚がってます。
よく冷えてワサビの効いた豆乳豆腐が、よい口当たりです。
最初は、よく冷えたコチラでした。ハンドルを握っているので、アルコールフリーです。
先客２組が入れ替わるように出られました。静かにいただきました。
京料理 岡もと
0774-33-3052
宇治市菟道東隼上り5-82
母の一周忌は、４月に予定してました。コロナで延期しましたが、「夏ごろには･･･」と考えてました。それも先行き不透明で、横浜在住の兄一家らがやってこれる状況とはなりません。いつまでも先延ばしできませんでした。来春の三回忌は、みんなで集まりたいものです。
父の十七回忌でもありました。
禅宗（曹洞宗）ですので、設えは質素です。
梅雨が明けたのかと思わせる日照りとなりました。
琴坂の木の下に入ると、ひんやりと心地よい風が吹き抜けていました。
興聖寺
0774-21-2040
宇治市宇治山田27-1
動画を編集する機会が増えました。
奥さまのコーラス・グループが、ネット上のLINEやZOOMを使っての「テレコーラ」に挑んでいます。そのお助けで、画像を処理しています。
ところが、わたしのデスクトップ・パソコンは古いエントリー機です。静止画中心のブログ作成では問題ありませんが、動画ファイルを何本も同時に切り張りしていると、処理能力オーバーとなります。上級機に買い代えればトラブルは解決することはわかっていても、おいそれとはいきません。せめてはメモリーだけでも増強することにしました。
昨夜、ネットで購入すると、早くもきょうの午後、届きました。
パソコンのケースを開けて、まずはエアダスターでホコリを吹き飛ばします。
上が取り外したメモリー。４ギガが２枚セットで刺さっていました。
あらたに購入した下の２枚は、それぞれが８ギガあります。計１６ギガで、これまでの２倍になります。
容量が２倍なのに、基板上のチップは少なくなってます。集積度が上がっているのでしょう。
交換作業はほんの２、３分でした。電源を入れると、これまでと同様に立ち上がりました。
パソコン内部の状況を診断するソフトで見ると、メモリーは確かに８ギガ（１枚）となってます。
メーカーはパッケージ通りのADATAですが、チップの製造元はSAMSUNGでした。製造は2020年の第10週、つまり３月初旬だったことがわかります。
わたしが動画編集を担当した「J.S.Bach 主よ、人の望みの喜びよ Kantate BWV 147 Clarus Voce」です。お聴きください。
「こないだの素麺、つくって」とリクエストがありました。今月初めにも登場している「ぶっかけ素麺」です。好評だったようで、知人のところでも何回も試されたそうです。
ナスとピーマンを焼いて、細切りにした野菜をまさにぶっかけているだけの素麺です。
素麺って、初めからお終いまでほぼ同じ味で単調になりがちです。これならつまんだ場所によって、いろんな味が楽しめます。
市販のストレートタイプの素麺つゆに、パンチを効かせるためにごま油も垂らしています。
食べ終わるころになって、ピーマンを盛っていなかったことを思いだしました。あわててフライパンに残っていたのに塩を振って、ポリポリといただきました。
きょうの目玉は、舞鶴の「嶋七」の「はも天ぷら」でした。薄く切りましたが、さすがにいい味です。
高槻からの帰り道。国道171号沿いの「ラー麺 ずんどう屋 高槻梶原店」に入りました。インスタントを除けば、ラーメンを食べるのは昨年の８月以来です。
広いカウンターに、わたし１人。後ろのテーブル席にカップルやファミリーがパラパラいますが、これなら大丈夫です。
一番人気という「味玉らーめん」（920円）です。「細麺」、「背脂普通」と頼みました。針金のように細くて、シャキッとした麺は好みです。味玉もトロリと濃厚味です。
「ハーフチャーハン」（360円）を追加しました。
開店直後の2016年に２度、食べています。それ以来です。
ラー麺ずんどう屋 高槻梶原店
高槻市梶原4-4-1
072-669-8840
